- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
. G( K# U f2 @( m+ u% w" a/ G4 Y7 v( G5 {
2、打入两个鸡蛋;$ `: a& Y. U& `# s! @
7 J9 C: R$ A( l; Z6 t, ]3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;( c" ~1 ]( C, Z
% b, _6 t, ]) H4 N1 l% g2 g4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;% N- I4 P: t9 i3 p7 t* E
8 u$ _3 R* z6 V7 w$ t0 [& j
5、煎至两面金黄,出锅
: K j( j3 H3 N2 U; M1 G$ i; Z
2 n; u" ?# ?' }0 ~) U蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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