- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)
O) r" C' a1 Z! e1 e' d
: J( _2 Y1 f7 ?' G7 l/ K/ s# F2、打入两个鸡蛋;
/ {5 x2 C) A( C: v# ~! Y: r' [& J; D3 L( X8 \
3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;
% K" q% _, Z# ?. ^! l) ]
" S$ w) Z+ R* A6 h. R# B0 J4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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5、煎至两面金黄,出锅. ?& y" y0 ]/ @ r' w0 @
8 y9 o$ i" d6 {3 x3 T* m6 P蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!/ ]: q% |; f" p5 A3 S2 H
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