- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……). x2 K7 Y/ n7 l# f
$ R6 ?& i' ]9 }7 N5 u3 g s$ M2、打入两个鸡蛋;! d2 g8 ]3 e+ c- z3 o# [+ ]
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3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;7 M% a0 K- W' h9 p! t3 Q
1 l. z$ Q, ^9 }3 V5 O/ p# x' `9 x/ ~4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
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5、煎至两面金黄,出锅 `$ d# x9 D. k9 _2 F- R8 @
, |9 D( H7 n9 `蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!
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