- 妈米
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1、把莲藕、黑木耳、火腿、洋葱切成末;(妈妈们可以根据口味和厨房存货,随意搭配蔬菜,可以换成土豆、胡萝卜、山药、南瓜、白菜帮、牛蒡……)4 F; Z, v. r: h0 J/ Z7 M
/ T* U& L( Z4 y; Z Y" v2、打入两个鸡蛋;
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& b& `8 ?% k* U% Z4 f \5 E3、放入少量白面,放一点点盐、胡椒粉、芝麻油调味,搅拌成糊状;) |- w' ?* D2 X, c& g# v
4 [% c1 ~0 w* x8 M, n4、平底锅刷底油,用大勺把面糊放锅里,按成小圆饼;
/ m. P3 h" ]# o0 R" O6 D1 H$ c/ }- W; e8 N2 \
5、煎至两面金黄,出锅
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) F4 w* H2 h1 j7 j3 x- i$ k蛋香十足,软糯爽口,营养又美味的莲藕饼,宝宝喜欢极了!) P# I! _9 v3 |: R7 z0 X
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