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[美味私房菜]

第一次尝试荷叶入菜，卖相一般，味道还可以，荷香糯米排骨 ...

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猫爱喝奶茶
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜  z6 L7 O2 D+ D( a. Y# y
不是很成功的- S0 V5 F0 B- \) X/ \
0 L7 ~2 T, r( z0 D% Q5 r
1、干荷叶用水泡半天
1 P1 _4 O' e! r, o# p! h6 q2、糯米泡半天% U2 V1 n3 n3 r- _7 W' _- ]  U
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
/ n% [& C! S, {" n7 ~4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米0 R0 V2 y+ U. E2 W
5、用另一份荷叶盖好，包住% K! I  r% r/ ]
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可5 n2 ~( w0 F/ H, q
4 z1 \4 [, l* w
: p' W  w$ z+ P

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婷婷13119

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-10-26 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错
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猫爱喝奶茶
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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板凳
发表于 2013-10-26 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 H( e+ O3 w4 @. ?* ~8 f% e3 ]" q3 R+ G5 S( N& ?( p- f
谢谢夸奖，但没入味，味道一般
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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路上风景多

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2013-10-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人啊，是味道淡了吗
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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多多妈oye

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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-29 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好诱人，流口水了，好饿呀！
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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甜心米苏

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宝宝生日
 
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6#
发表于 2013-10-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人哇，哪里能买的荷叶？我也想试试
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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LL2007

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宝宝生日
 
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7#
发表于 2013-11-3 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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猫爱喝奶茶
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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8#
发表于 2013-11-10 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 LL2007 的帖子% @' Z' L# @: S* w

" x# v: W& }) e( x- O* A; _! EO(∩_∩)O~，O(∩_∩)O谢谢
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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