- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜+ Z$ f% S- ~3 W7 u# s
不是很成功的$ K T: H' k1 w% u+ C% u
8 H" d7 M9 k0 _
1、干荷叶用水泡半天 D5 Y' ~- L J, u0 g
2、糯米泡半天
" m& ^- K* [$ z4 n v) s5 P3 X4 `3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时% H4 z" l9 L" E
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
2 }- l; |. n* M$ V. f+ R+ |5、用另一份荷叶盖好，包住
" A: k f4 u6 U5 T3 d2 L, o, q w6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可
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发表于 2013-10-26 19:11
