第一次尝试荷叶入菜，卖相一般，味道还可以，荷香糯米排骨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

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宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

楼主

发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜
不是很成功的
; }/ u* S, J1 G) q2 ` D
1、干荷叶用水泡半天
2、糯米泡半天
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时 R8 ^' t$ ~# Q4 C( s
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
5、用另一份荷叶盖好，包住
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可; G9 d6 }8 q. T

3 v1 `; T* @; n1 ^4 d, K

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宝宝生日
帖子: 0

沙发

发表于 2013-10-26 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

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宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

板凳

发表于 2013-10-26 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复婷婷13119 的帖子# F% z: ^; Y# w+ o m; n$ r

谢谢夸奖，但没入味，味道一般

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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路上风景多

Rank: 13

宝宝生日
帖子: 295

地板

发表于 2013-10-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很诱人啊，是味道淡了吗

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 0

5^#

发表于 2013-10-29 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好诱人，流口水了，好饿呀！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 4

宝宝生日
帖子: 29

6^#

发表于 2013-10-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人哇，哪里能买的荷叶？我也想试试

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 11

宝宝生日
帖子: 206

7^#

发表于 2013-11-3 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正好家里还有夏天采的荷叶不知道怎么吃呢回头试一试

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-11-10 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 LL2007 的帖子8 C" ?$ i( C/ ` [0 \* }. B! d
' G; v" {1 K9 [( x
O(∩_∩)O~，O(∩_∩)O谢谢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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第一次尝试荷叶入菜，卖相一般，味道还可以，荷香糯米排骨 ...

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