- 妈米
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入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜5 z, y: Z8 ^4 |4 A0 y( }% \
不是很成功的/ l1 u/ @: z( S$ k# l! o/ z$ m7 ^
. S: H4 @+ d: L& |- }7 w1、干荷叶用水泡半天
$ f( I1 v# Z+ A7 ]2、糯米泡半天5 ~7 q6 r7 M" K9 |2 ^7 z# T
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时1 M5 I1 G( k" |( U. G8 J6 ~
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米
* r5 t- d& ?* ?0 R: V- W5、用另一份荷叶盖好，包住, c4 |$ L* @& D! {6 p% c2 G
6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可
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发表于 2013-10-26 19:11
