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[美味私房菜]

第一次尝试荷叶入菜，卖相一般，味道还可以，荷香糯米排骨 ...

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猫爱喝奶茶
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶，想着试试做荷叶菜; p1 _1 q1 G9 [
不是很成功的
) ?* N8 `: B+ r1 J4 G) F% O- m6 \* t7 Q: ?6 R9 y
1、干荷叶用水泡半天6 `* }8 y* K- ?
2、糯米泡半天
2 X1 k/ Y5 X4 h' r3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时3 H8 f: l, Q; y' p" d
4、荷叶剪成两份，一份铺在盘子上，再铺一层泡好的糯米，然后铺上腌制好的排骨，最后铺上剩下的糯米! _9 q; r& j5 _! s3 @
5、用另一份荷叶盖好，包住
5 K, O2 y1 F: A" w0 L; e6、蒸1个半小时，上桌洒上香菜，拌匀即可9 T& Z: Z/ D1 Q

' j5 X. N0 Q. a2 {1 Z( v- j+ N/ Q2 K# u) B5 E% m

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婷婷13119

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-10-26 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错
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猫爱喝奶茶
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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板凳
发表于 2013-10-26 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 婷婷13119 的帖子* Y/ b6 K" h# J- ~' L

8 j; g  i3 C: S6 S谢谢夸奖，但没入味，味道一般
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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路上风景多

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2013-10-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很诱人啊，是味道淡了吗
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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多多妈oye

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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-29 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好诱人，流口水了，好饿呀！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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甜心米苏

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宝宝生日
 
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6#
发表于 2013-10-29 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人哇，哪里能买的荷叶？我也想试试
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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LL2007

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宝宝生日
 
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发表于 2013-11-3 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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猫爱喝奶茶
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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8#
发表于 2013-11-10 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ s) T7 N% V  K9 I) M- \2 @5 z" x# ^+ w$ q0 i' J( `
O(∩_∩)O~，O(∩_∩)O谢谢
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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