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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
+ K5 ?  N7 D9 J) H* g% A; F4 I不是很成功的
# ~/ g3 k$ p: j' w& V
. U1 j- b7 V" \1、干荷叶用水泡半天
$ E$ f, [. `5 r; e4 P9 j8 T+ ]% a2、糯米泡半天
+ m# N7 z" ^( i- y9 t3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时% R0 V( c: ^/ Z1 L* ^
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米* y4 H' ~; X1 S8 n
5、用另一份荷叶盖好,包住
/ b6 |% k' e) @6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可  w8 w" A/ d6 U% x8 E7 [
3 Z) y4 n- U, G( e' B' o

& \# Y  K$ W, E9 I% A+ K8 o3 r

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宝宝生日
 
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卖相不错
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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回复 婷婷13119 的帖子- X# w2 N+ |7 E

7 a1 L# r& I1 c( q谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 LL2007 的帖子
! d. u; `5 |$ T* l5 w. L: M9 H6 W. K4 u6 D8 g- l5 l4 F
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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