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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜4 a  e# z4 j) j
不是很成功的) G  }, Q2 U, U3 T6 L* v# c

# x9 k4 d( Z4 W0 r9 o1、干荷叶用水泡半天3 r, P  U3 Q" e) A
2、糯米泡半天
, \3 o) h* \5 e( W, Z7 @0 F9 e. Z6 ?3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时. m8 n  ], @9 p& a7 n% r
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米: h6 n: O2 w8 W; J5 c) M5 }
5、用另一份荷叶盖好,包住1 q# A6 `$ ]! Z1 l: D) R, G7 R% Y2 L
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
8 u4 K0 B! z2 q( }" m: e' [4 ~- |7 [: r$ N7 V4 {0 a
5 T4 e5 p0 K! d

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宝宝生日
 
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卖相不错
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子2 g, f/ _' \: a1 u1 c
* Q2 V! c$ |3 [; e; R
谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 LL2007 的帖子
) ]7 ]/ L- z0 c% W9 b+ d( r( H8 }) H  J" l* @4 p3 C: l
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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