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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜! C4 U# J6 d0 [
不是很成功的7 c" b0 e, b' G8 @. w; P2 ~
  ^- H" A5 T+ }9 i' K+ {$ u
1、干荷叶用水泡半天; Q# P+ i& C  ~3 R( E% @7 D
2、糯米泡半天/ P; v/ r% A8 T" v! b5 A
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时' k  ~5 S# S* D: H" y9 A6 p+ ]5 h
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米; y) s8 p$ I8 @- m6 l9 y
5、用另一份荷叶盖好,包住
# t. U- O- q+ T6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
8 `" ^6 @* `/ t
" I" V" U2 r! O! I; E; T
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宝宝生日
 
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卖相不错
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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回复 婷婷13119 的帖子! @6 M/ V# u: u& E/ h+ X

  g5 b* ]5 i) f2 d: {' R! D谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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回复 LL2007 的帖子
5 b# s" o& S6 Y; k& A, I- `$ _# G4 Z
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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