- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
+ K5 ? N7 D9 J) H* g% A; F4 I不是很成功的
# ~/ g3 k$ p: j' w& V
. U1 j- b7 V" \1、干荷叶用水泡半天
$ E$ f, [. `5 r; e4 P9 j8 T+ ]% a2、糯米泡半天
+ m# N7 z" ^( i- y9 t3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时% R0 V( c: ^/ Z1 L* ^
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米* y4 H' ~; X1 S8 n
5、用另一份荷叶盖好,包住
/ b6 |% k' e) @6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可 w8 w" A/ d6 U% x8 E7 [
3 Z) y4 n- U, G( e' B' o

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