- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜4 a e# z4 j) j
不是很成功的) G }, Q2 U, U3 T6 L* v# c
# x9 k4 d( Z4 W0 r9 o1、干荷叶用水泡半天3 r, P U3 Q" e) A
2、糯米泡半天
, \3 o) h* \5 e( W, Z7 @0 F9 e. Z6 ?3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时. m8 n ], @9 p& a7 n% r
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米: h6 n: O2 w8 W; J5 c) M5 }
5、用另一份荷叶盖好,包住1 q# A6 `$ ]! Z1 l: D) R, G7 R% Y2 L
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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