- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
]' w1 s6 i1 Z3 G$ u+ H0 A不是很成功的
; r9 b! @8 F1 H B4 G& z" U, A" i4 l0 [3 Y; x1 _
1、干荷叶用水泡半天7 l9 C- F& O [( ]6 t, Q
2、糯米泡半天
. P+ I1 p& Q2 s% `7 i8 ]8 P9 K: m3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
1 ?* D" t# j( A I" Z- `4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米" c$ E# U8 }! y
5、用另一份荷叶盖好,包住
& [0 b: K' r+ Z6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
6 P0 j- }# n4 z" L$ v" G7 T1 d c" a) p& C% G! P

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