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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
& X( T1 @( B# K" u  Z% G) Q不是很成功的( ]0 @5 C* O1 g% k; F
8 w4 \6 a3 D. Y! O$ H
1、干荷叶用水泡半天
0 D) U( B2 J3 X- s" q5 {2、糯米泡半天
, q7 r# Q4 _$ e. E( A* d5 s3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
( g1 ?7 X  R1 c# i2 _$ H9 c4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米4 J* s( s) q3 Q, M
5、用另一份荷叶盖好,包住
; L1 f, C% i8 D) U8 \6 }6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可% r' v! A& @2 ?5 Z! X5 o7 x  Q/ {

! e! x" F. T8 h8 l0 n4 Y" E  M6 T4 \- J8 H0 [/ N5 O( d+ p, z

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宝宝生日
 
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卖相不错
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子0 f& q4 A. s; x  K' n4 O5 G; ]

: _* U# b! G2 y! v* c# B) M谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 LL2007 的帖子
5 Z, \8 Z% f! N$ {6 M$ O0 x0 S9 S* A5 p% w/ i
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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