- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
0 X% l3 Q; w. v5 Z( p不是很成功的0 ?! u) i, G+ R
' B2 B1 R2 U7 E; V1 y1、干荷叶用水泡半天
. @1 N% A q) _2、糯米泡半天; ~* M# `# R9 i, x, ^% X) }: M
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时& b+ M4 t* D# q
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
4 Q- H! |: J7 x& z7 m* X5、用另一份荷叶盖好,包住
( k# B2 \: L; N/ e" N$ Z6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可& M! R+ \6 t) C: ^: r' ~! {, E* g/ }
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