- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
1 N& y* t. B4 W/ r不是很成功的
5 l* ~% \ \* y p- O; ~
& U4 \5 c% c* ~# \/ o1、干荷叶用水泡半天
% U- E& k, }7 C6 ^: v8 }2、糯米泡半天
) `2 r5 @- c* G3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时; u% y1 @+ v8 O1 D, l. J
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
/ h! f; [( t! W$ i! a# W5、用另一份荷叶盖好,包住
" Q+ n3 U1 C: J4 y6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可4 H# Y* _5 H) C' ], h4 Z9 T
$ C7 ]/ G$ z, r6 @0 K% e# V
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