- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜1 [3 q6 \" U$ N, H& K$ R7 w& R
不是很成功的
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1、干荷叶用水泡半天* I* W+ w4 ~) b# @8 R' J0 T
2、糯米泡半天2 j8 |. {+ ]- h( n
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
' n( U3 G! z6 K- b6 E4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
2 Z; F- A' O" a% @% T, Y5、用另一份荷叶盖好,包住
! ~* ]8 ?5 I1 A' G: r0 \; u6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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