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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜5 t( ?7 N* z% ^+ a1 F1 F2 U
不是很成功的
9 {% k: [8 [) _7 D4 K/ \+ C: }$ j, P4 B4 s: m; e/ d7 T
1、干荷叶用水泡半天! S1 x7 u; X. I
2、糯米泡半天
1 F9 N: L. I% M* i$ J3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时! v' n9 n+ }+ {3 O/ [+ {5 H1 u) l1 m1 |
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
# _9 K. }) W. s/ ~; u8 }6 H. R/ T5、用另一份荷叶盖好,包住
" G$ Y! b9 U: P2 U6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
* D$ C9 F" C4 w. Z' A' n3 x) L- l9 d4 b% }% u1 ?% a3 ?0 G

0 ~; P* m* T. E6 s! ]* ~9 ~; H

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宝宝生日
 
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卖相不错
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子
; q6 S! ~9 x8 x3 V5 R! M5 ~9 s
0 U& f( N& j, O; [* t谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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宝宝生日
 
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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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回复 LL2007 的帖子' {3 ?& O* ]' `; ^! ~
6 ~# G% m- O' |5 N
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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