- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
1 ]9 L* U6 M/ }' [( n$ r8 I" U不是很成功的
7 i3 |5 s4 j) S: r( _: G" d' X# R+ m/ ~ z) a5 r1 c, [
1、干荷叶用水泡半天7 x2 ]; W; o, o6 Y. u& D
2、糯米泡半天
; a! @6 U4 F! O3 w3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
0 }0 x7 y; Q9 o0 A4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
- K5 H$ U' M" g2 C0 S G5、用另一份荷叶盖好,包住- r' R$ C+ J5 T% e k
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可2 j G: S4 {" a4 H# b
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