- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜+ E: H$ L2 B' }6 v
不是很成功的
/ X, _, \- K7 Y) s7 p2 B
$ y- _8 N2 i0 ^' c5 ]" C1、干荷叶用水泡半天
1 h4 j. J. y- L2 v2 ]/ V2、糯米泡半天
$ s% S4 o- I% ` d9 @6 L3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
$ f" ?; ~" L/ N7 b6 I c$ ^4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
4 a, h+ e" ]- z/ _4 v7 X5、用另一份荷叶盖好,包住, Y$ w% }1 P$ [2 v% ^/ z* O
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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