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大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-10-26 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
1 ]9 L* U6 M/ }' [( n$ r8 I" U不是很成功的
7 i3 |5 s4 j) S: r( _: G" d' X# R+ m/ ~  z) a5 r1 c, [
1、干荷叶用水泡半天7 x2 ]; W; o, o6 Y. u& D
2、糯米泡半天
; a! @6 U4 F! O3 w3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
0 }0 x7 y; Q9 o0 A4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
- K5 H$ U' M" g2 C0 S  G5、用另一份荷叶盖好,包住- r' R$ C+ J5 T% e  k
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可2 j  G: S4 {" a4 H# b

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/ h) P% n1 n1 U0 \7 ~% ]

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卖相不错
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 婷婷13119 的帖子/ U& B8 u6 g; C4 W* T

. ^( X7 H1 {1 n; w( p9 w谢谢夸奖,但没入味,味道一般

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宝宝生日
 
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看着很诱人啊,是味道淡了吗

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哇,好诱人,流口水了,好饿呀!

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诱人哇,哪里能买的荷叶?我也想试试

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正好家里还有夏天采的荷叶  不知道怎么吃呢  回头试一试
大壮妈mw12567

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宝宝生日
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回复 LL2007 的帖子4 P% u# o; g# s- a7 j& P# B
) R5 i2 g6 J/ n( Q- C3 u: K
O(∩_∩)O~,O(∩_∩)O谢谢
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第一次尝试荷叶入菜,卖相一般,味道还可以,荷香糯米排骨 ...
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