- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
: Y& k/ _% F6 ]* h" N不是很成功的
1 D- M+ g4 ?! [3 D0 b
% Q6 Q8 V% \ _$ j! {& O8 Z$ \1、干荷叶用水泡半天1 g1 ^6 P) f& W' Y( w2 k
2、糯米泡半天
. o, j1 F0 s. ^! q3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
! c9 X7 I! { p+ V9 G% c4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
p& O4 T& q5 `* R' Y y5、用另一份荷叶盖好,包住
3 M, v% A& ]! I6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
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