- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜/ _$ l* r- Y+ D0 ?% k
不是很成功的0 I3 O6 o3 H; i5 M. V; a
9 I+ |+ K1 c( |0 V9 I( c, l" ~
1、干荷叶用水泡半天
4 A" [3 D! V3 w# _" a2、糯米泡半天
}& G( I/ ~9 V2 }3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时
+ W4 \+ ?# V7 {8 F; J0 H6 i4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
0 z5 G6 `& c5 O+ L d X5、用另一份荷叶盖好,包住4 ~( R3 M( C* g, r7 L3 r
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可9 Q$ D% ?) R* S# M/ x: q# l3 R
9 z5 S) `, b& @1 z) x/ d( }0 n& K0 u

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