- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜5 t( ?7 N* z% ^+ a1 F1 F2 U
不是很成功的
9 {% k: [8 [) _7 D4 K/ \+ C: }$ j, P4 B4 s: m; e/ d7 T
1、干荷叶用水泡半天! S1 x7 u; X. I
2、糯米泡半天
1 F9 N: L. I% M* i$ J3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时! v' n9 n+ }+ {3 O/ [+ {5 H1 u) l1 m1 |
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
# _9 K. }) W. s/ ~; u8 }6 H. R/ T5、用另一份荷叶盖好,包住
" G$ Y! b9 U: P2 U6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可
* D$ C9 F" C4 w. Z' A' n3 x) L- l9 d4 b% }% u1 ?% a3 ?0 G

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