- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜0 i7 u0 H& C ^) p P/ c2 ]
不是很成功的( h) a; t! B4 m8 [
3 d6 i; `8 c4 U1、干荷叶用水泡半天
$ U. P% f& I( Y h$ h% }: B# ?* H$ c2、糯米泡半天$ N; p& v0 R) g8 N# v8 q% q! y
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时3 h v# S# A% n: \+ v" @
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米9 v9 c9 Y. p" N& n' h
5、用另一份荷叶盖好,包住
* p5 C8 ? J+ _" h* i% R& L6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可# ^- ^% r, H, r+ A2 E( f
* p- X. R# g7 C* P9 j . k, B# C0 y) H0 m$ W" n
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