- 妈米
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入手一斤干荷叶,想着试试做荷叶菜
% y9 E- y: H4 P8 ~' E T5 z不是很成功的+ f$ U# i6 K! o
' H1 j. x' l8 Y: \$ c4 E; H1、干荷叶用水泡半天7 E0 Z' K, P; E
2、糯米泡半天 o4 J8 m d7 P! u
3、排骨洗净加生抽、盐、5香粉腌制半小时, C% T) N% }3 P% ]. D
4、荷叶剪成两份,一份铺在盘子上,再铺一层泡好的糯米,然后铺上腌制好的排骨,最后铺上剩下的糯米
( }! C: d# ]! e! p5、用另一份荷叶盖好,包住8 P/ M* s4 o6 V* `0 X
6、蒸1个半小时,上桌洒上香菜,拌匀即可0 y/ \4 D+ D/ G8 d8 Q
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