- 妈米
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}2 l1 n% ?% A" u9 G材料：! Z& G/ [2 `3 D' ?/ z% r3 A+ R2 e. |
0 S3 {5 s! I' `7 N
南瓜泥200克、面粉380克、盐2克) j; m9 z* `/ ?/ W$ ]9 f
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做法：- y* H5 r7 K' {4 L" L6 ~" K
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。
/ W# I6 e$ y. m* ~7 p2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
+ Q( {/ ~! ^: ?3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。1 t4 z/ b( l, E3 T- M: b9 K
4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。
' T9 Q9 _# W3 K& p8 ^5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。
3 d3 K' ]; ^8 Z2 i* z# c* ?6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。
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7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。+ m& B! v6 b, M# c
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发表于 2013-11-2 14:54
