- 妈米
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材料：2 m+ p2 e* \ w. t+ V0 z% j; V
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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做法：/ g4 B9 Y1 L" Y5 @, `- v/ ?8 a1 d$ c) G& V
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。
5 B. j# l5 |) i8 }& K2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。; R" K( T. p7 Y, d8 v" W
3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。 y, M8 I) P9 \1 E$ {: V
4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。
+ r& G" x3 e N, f5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。 $ ]! U' f' \5 I5 ?
6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。& ^7 q# b' B2 \0 X$ v- j
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7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。7 j# N( C+ b" r8 | X! }4 {
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发表于 2013-11-2 14:54
