- 妈米
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材料：
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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) `* `$ T! V+ c: i# T( O& U, g做法：9 {; |; y+ C s2 g5 B
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。# h, G. l4 j) Y% Q- }0 e1 _
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
* w/ G! K6 M0 T+ W3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。
6 c/ Y8 k3 k4 D( k/ Y3 C& D4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。3 Z& t8 c. U# }: n5 M
5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。 ! F+ ^" @- I2 n* Z: d
6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。6 [! p$ N) i* `' \/ N' A
3 ~ I; `! I: m9 g: d# @" F7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。* K: c0 C- T& t _5 O3 M5 [
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发表于 2013-11-2 14:54
