- 妈米
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7 F) n. F% D% S3 \! ^$ K; {材料：
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克: G8 H' Y( K4 L% v8 n( j
0 `1 U, W$ N) @' b
6 D/ P+ a" X/ _: \1 l2 I8 D4 k% G6 V% W. S
做法：/ \* J. X& g/ q) u9 Z, W
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。
, p6 i6 G* j+ ~9 W2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
0 |) T- u/ S2 \& N& S' B- I, J9 b; D3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。6 s+ f# x6 U. S
4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。
! B$ J5 h7 v6 Y. F4 p1 ~' u5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。
/ f" I9 p! N3 M9 H6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。
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7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。
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发表于 2013-11-2 14:54
