- 妈米
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0 f1 q0 I5 C1 I; Q3 ] ) p' g, c" N, n& l
材料:
( ?* y& P; S" ?6 j: b
c1 Q6 v1 W/ m- p" R* P南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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* r: R) a: \+ o4 _* H! N3 d
做法:7 |4 m7 j' F7 n4 B& A: Y
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。, f. n- Z9 G' Y* |& ~
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
5 E$ i6 a5 t: u& y3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。9 D; i/ V, w. Y9 Z( T6 M }3 S
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
# W/ B7 |9 c0 l; u5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。
$ K% I1 g( }9 w, Z$ z1 V3 O6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。7 z- a* K- P/ R; i
& g( l$ n$ ^8 \2 i$ B5 P7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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) _" A+ Y1 E: q& m0 ?, ^: E1 M; H0 [0 d: P( {' ^9 x8 y! ~5 ]
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