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. q; M N a" m) r1 j材料:( a0 v9 s( o/ Y9 U% ]/ j
+ b b1 ]' i/ ^, b6 u& A# ]南瓜泥200克、面粉380克、盐2克* H7 _. a7 u0 @* R' C, @/ S
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! X* \0 Y! V% s& m/ G做法:
; @- W" V+ X' ]9 z) Z; N2 ?5 \. ]1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
3 b. _, Q' P" K$ P3 E C* B( `2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
2 ~( h7 F: c( O" k' \' E3 f7 E3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。9 u! c- O) @, m+ U: P, y
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。; g/ I, N9 y* S- l
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 2 c; R6 h" N( ?# s$ S% d& N% h
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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