- 妈米
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材料:2 [8 S( ^# g% U/ I5 g
9 d4 {, M- v3 _( M2 a南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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做法:% A2 R: g: W1 q' |( Y4 s* Y+ ]' c
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
4 y( k) {# v! K: N: U2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
& J) B3 O2 T& u5 A! D8 P6 n3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。: G2 \( r A: ~# r+ X. U7 M
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。8 n* A% G: p y w, K% z
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 ; _- Q; A* C6 g! Y7 U8 B5 l+ Y! Z
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
1 t. }/ ]. W5 C( k6 t3 C# @ D8 v. L2 L/ Z
7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。/ {3 I+ M! ]8 M9 i' w8 S, w
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