- 妈米
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材料:4 I* y$ O& }3 | Z4 c$ [4 F: W
4 I, X S* h9 o- S, o南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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做法:5 W i+ H) ^2 M6 }4 y( w
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。! A0 k# F" |6 T+ v" h
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
& Y6 p; E) X. U% o4 N& H5 g* d# z( e3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
* e( e4 _! |% }- t4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
: S2 K% a, D/ g9 |) k5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 - m1 a; p* p. ~/ T; F: n
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。, w4 i' M7 {2 J+ K L
5 W) u# K3 I; j$ F- t/ u! }
7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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