- 妈米
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# |2 \+ T8 b& g! t0 X' j( {材料:
1 u+ _2 P* h2 o8 ^6 U" [; Q! l/ G, a7 N
& {9 O1 a& ?$ b5 ]' c4 _: q! R南瓜泥200克、面粉380克、盐2克+ Z( d) X" V' C% L: X( x- I! t9 T
( y6 N' b s% H
. H7 ?' D$ |4 ~& y: U+ @
$ s' v/ j; w, _% K做法:) g8 d6 f' o( a, O$ `. |) X9 Z# F/ L% a
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
) }# h0 c" ]0 x7 l- j- @2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
0 B% Y' w1 }$ P1 Z$ \3 O; K3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。% `, |; w2 @# A0 f
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。2 `- f7 y6 ?. B% o
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 . g# q( h" @5 V j# {: d4 O/ a) R$ N
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
, s: |# \3 T/ t4 S0 w. N# m) ~4 X4 O5 C* }( y! r2 }0 n$ @( y' d+ X3 a
7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。1 O ~4 O, z. J# P
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