- 妈米
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2 m' W1 x& r" f( }5 M$ D. _材料:9 d+ H5 S* J) i) e
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克6 K. k9 m9 i' i; K# R3 c7 a+ ?
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2 P) t$ V% }3 h5 Z, O" Z" Y5 _做法:! R* U" n. T# g; u
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。# O9 b1 b+ p* F% [
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
$ C/ u8 ?; m* n8 G4 q3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
# p L4 @5 j* H1 \4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
+ N# Z* Y4 A- s* r) P+ V( `/ t9 k0 w5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 R: P1 R* k- [- F
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。# O' a6 E5 ?$ e1 G
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。. D" n! p7 q# q0 Z+ F8 |9 E2 o
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