- 妈米
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& k' O1 T @" ^# g/ n材料：" g j G" ~8 S5 D3 P3 Z
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克0 e2 P2 |/ Z7 a
* G8 T! `9 t; Y( i
$ J9 r6 v( [- \) V0 T9 y' }1 ~; G
( b0 @" Q0 j3 s; e# Y做法：; I# ?5 a5 s2 w6 f! e6 I# v) {
1、南瓜蒸熟后，晾凉压成泥。
% ~* d: c8 ^2 A2 [2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
6 o' f+ {5 L+ O. @, B. d8 X f3、将面团分成几小块，先取其中一小块擀成片状。
; P1 u6 a/ o& \0 ^+ b3 B$ |4、将擀好的面片放入面条机压面口，用一档过三次，再对叠后，改用三档过三次，如果面条比较湿润了，就在上面均匀的刷一层干面粉，防止粘连。三档过完后是厚点的面条，如果喜欢簿点的可以再用四档，五档。3 L2 T. l/ S) i5 N3 Z( K/ |
5、面条压到自己想要的厚度后，放入切面口，切出面条，面条切好后，均匀的撒上干粉，防止粘连。
9 D; Z4 R; p# j$ a6、配上任何你喜欢的卤，好吃又营养的面条就做好了。
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# R6 ~. A& D$ S; R( m7、一次可以多做点，吃不完的，用保鲜袋密封，放冷冻室，吃的时候拿出来直接煮即可。
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发表于 2013-11-2 14:54
