- 妈米
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5 I8 d* J+ y( ~( w' N" t 4 o9 `( C# E* r! k& f
材料:, j. t! G# x- T3 t/ p; `5 k9 m
4 V5 m$ c) P( E! J( M: w南瓜泥200克、面粉380克、盐2克2 d- {2 [, \+ f x) c
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3 p l# P( q7 W2 }0 R. G/ e# h z, k: @3 _" b4 A. @7 H
做法:/ A$ x8 {" W! q6 m
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。
' m! S1 w$ E# n P2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
( v' I# p6 b1 O3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。* o$ H! D( \1 r! @) f5 g. B5 z
4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
! z0 s' @" z0 V* }* I B5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 ; Y$ C$ i; ~( B' ]
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。& Z- S [ {, p/ \* x* ]. r# u
& D+ N5 @# T) ~# V7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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