- 妈米
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) a& I4 W- ~, C% x 0 c3 i. t# Y# l0 b
材料:
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南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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/ c7 s- J3 k. t0 E1 l做法:
% B: F9 Y2 s6 i1 H, ]) P1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。1 k5 l, E# T. s+ @: P
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。/ T$ C$ z) j. ~3 v
3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
! G, Y4 d% R: H# C4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。
( T3 D v4 W; z% V% q# F4 U5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 : }, s2 D/ f* k r4 W" B
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。
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) a s4 Q( i/ g8 R$ N3 f7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。
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