- 妈米
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6 [ k) h6 d1 S9 K. ]
$ ^. S8 m @9 L( l8 b2 R0 s材料:3 I: S+ ^) y8 H- H: \
% h! u' q! m4 y% u ?- K南瓜泥200克、面粉380克、盐2克
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做法: W& l3 h& c5 ?6 f2 U
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。: ?$ n7 F; l3 F/ q7 L
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
/ u* D9 q2 d( c1 Y% J6 y3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
; j+ {' r; g- G4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。; q5 o2 N5 l& u
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 5 H3 u i9 ]5 ~- p2 ^
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。- K* m) l$ }7 U9 K
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。3 D# N: V1 m l
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