- 妈米
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材料:
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8 j1 Q' y; D v' N# C6 ^9 T南瓜泥200克、面粉380克、盐2克0 b& o5 g6 C8 g, n& Z$ l
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) Y# N/ Z2 p2 ~: u$ E. N: H) f" d, F+ ?
做法:9 h' A% f8 i; ~& \. m' C
1、南瓜蒸熟后,晾凉压成泥。: O& }% w! d$ [+ k8 V8 w2 a5 G9 s: y
2、南瓜泥中加入面粉和盐揉成团。
: T( l2 } I8 q0 z% j3、将面团分成几小块,先取其中一小块擀成片状。
/ o" u$ n b( m- N7 ]+ @9 F1 n4、将擀好的面片放入面条机压面口,用一档过三次,再对叠后,改用三档过三次,如果面条比较湿润了,就在上面均匀的刷一层干面粉,防止粘连。三档过完后是厚点的面条,如果喜欢簿点的可以再用四档,五档。6 ~5 _' k% n2 Z1 A m, L! C
5、面条压到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面条,面条切好后,均匀的撒上干粉,防止粘连。 % |: Y% q- C( v0 ?2 P
6、配上任何你喜欢的卤,好吃又营养的面条就做好了。$ U: T4 E8 L4 \" z& x5 U0 ^+ A& j# s
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7、一次可以多做点,吃不完的,用保鲜袋密封,放冷冻室,吃的时候拿出来直接煮即可。* E: r; I/ q5 p
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