自制美味山楂糕^_^ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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楼主

发表于 2013-10-28 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 liujing_7 于 2013-10-28 15:56 编辑 , a( g6 L9 |8 a
! ?4 g- Q! n: j0 z# a3 ]/ T
自制山楂没有添加任何防腐剂，可以根据自己的口味加入冰糖，孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱，也很好吃^_^先将山楂洗净去核，放水煮软，山楂和水捞出拉碎，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中，成型后切块即可。& {9 y) Y0 \1 x$ P0 n* {
( ^# h- {: a! V; u0 G) x

山楂糕的详细做法： 6 c9 Z. Y2 B  g/ r. ^$ w% c" u
1 z9 {, y' h0 G; c  z5 ?( H
材料：山楂2斤，冰糖1斤2两，半斤水
做法：1、山楂去去籽，放锅中加半斤水煮软
         2、山楂和水捞出，放入切剁器，拉成山楂茸
         3、山楂茸倒入锅中，加冰糖熬制成果酱状，倒入盒中晾凉。! g3 r4 x- S1 `' S1 A) `$ G) }

0 g6 L' u& T( S% c: T
$ U3 K+ X0 V% {  z
) Z8 r  G  }. ~+ H8 r

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色彩，只是为了

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宝宝生日
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沙发

发表于 2013-10-28 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃，酸酸甜甜的

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宝宝生日
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板凳

发表于 2013-10-28 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人。如果步骤能再详细点就更好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2013-10-28 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，看的酸水直流，我女儿爱吃酸的，回头做回试试

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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5^#

发表于 2013-10-28 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

熬多久能这样啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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6^#

发表于 2013-10-28 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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7^#

发表于 2013-10-29 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 0 i6 I9 h! o+ r, v# G4 r6 s# A
还有，放这么多糖，孩子吃了会上火吗

1 Z$ s9 r7 M; E0 r- J
我是两斤半放半斤糖，给孩子吃的，孩子吃的话少放一点，搅拌的时候可以尝一下别太甜

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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8^#

发表于 2013-10-29 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 + i6 b: _! S* s
熬多久能这样啊

0 E) ^' @, {! h
熬大概15分钟左右，煮完以后可以去一点水，不用全放，这样熬的比较快

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

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9^#

发表于 2013-10-29 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liujing_7 的帖子% z$ x, P8 _* x' C, |

哦，呵呵，我练习去

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

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10^#

发表于 2013-10-29 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liujing_7 的帖子
3 H7 G0 s$ l; U: z- k( P
恩，好的，就怕上火了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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11^#

发表于 2013-10-29 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
' S. A, I/ A( |( @: T& n看着做的方法还是挺简单的，决定这两天动手试试

其实就是挺简单的，就是去核挺麻烦点^_^

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12^#

发表于 2013-11-1 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liujing_7 的帖子
+ W. l& H r+ {. d' T4 \
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗？怎么拉成山楂茸？切剁器是啥样的还真没看见过？

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宝宝生日
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13^#

发表于 2013-11-1 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放冰糖就不会上火了

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帖子: 482

14^#

发表于 2013-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金月半弯发表于 2013-11-1 10:40
3 d5 q. x# ~/ n) ]- I6 @0 g) _7 X回复 liujing_7 的帖子* z% Q" x, Z$ z6 P' q
: l3 E' P8 s: T5 q/ o; x
看着真馋！我家有时候也做，但是做出来还能看到山楂的模样，怎么也熬不成果冻。亲 ...

煮完了以后，捞出来有点汤，可以少放一点，这样熬得时候比较好成型

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若月静静

Rank: 13

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 482

15^#

发表于 2013-11-11 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不自觉的流口水啦。。

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