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发表于 2013-10-28 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 liujing_7 于 2013-10-28 15:56 编辑
- ]3 f0 L" s/ M7 n9 Z4 D4 ]: g) q2 Q( F1 x. \2 a1 t/ n/ N
自制山楂没有添加任何防腐剂,可以根据自己的口味加入冰糖,孩子也可以吃O(∩_∩)O。还可以做成山楂酱,也很好吃^_^先将山楂洗净去核,放水煮软,山楂和水捞出拉碎,加冰糖熬制成果酱状,倒入盒中,成型后切块即可。
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1 R$ x  G8 e3 x5 L& i0 E& K4 _6 l! p3 L$ W# ~
山楂糕的详细做法:   
3 a2 Y' g# M3 P
5 Z3 V1 @& m7 A' Y5 P& j材料: 山楂2斤,冰糖1斤2两,半斤水
9 ]& }8 E' e, N" S$ Y做法:1、山楂去去籽,放锅中加半斤水煮软
) a3 e& f8 D' e' [3 F4 t           2、山楂和水捞出,放入切剁器,拉成山楂茸7 X9 z( S; b. d. H- `
           3、山楂茸倒入锅中,加冰糖熬制成果酱状,倒入盒中晾凉。2 `0 }6 Q7 z2 P$ d
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) c# {8 H. N, B8 `  D2 L
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好想吃,酸酸甜甜的

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诱人。如果步骤能再详细点就更好了

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哇,看的酸水直流,我女儿爱吃酸的,回头做回试试
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熬多久能这样啊
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还有,放这么多糖,孩子吃了会上火吗
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chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 " P" A$ o. Y4 l! P0 M9 w4 W
还有,放这么多糖,孩子吃了会上火吗

6 }- H+ B5 d2 W/ x8 A我是两斤半放半斤糖,给孩子吃的,孩子吃的话少放一点,搅拌的时候可以尝一下别太甜
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chq0923 发表于 2013-10-28 18:32 ) W/ L8 z6 ~5 W
熬多久能这样啊

& {7 B8 U  Y, J# B% m0 J熬大概15分钟左右,煮完以后可以去一点水,不用全放,这样熬的比较快
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回复 liujing_7 的帖子2 I% V- ?$ u  S3 |

) R/ Q) M! a9 K1 B( W+ a, n; p  }哦,呵呵,我练习去
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回复 liujing_7 的帖子
) B5 E; H4 E! n" {% @
# F, S& M2 u  ]3 c* S$ G恩,好的,就怕上火了
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职场妈妈007 发表于 2013-10-29 13:57
% L" J1 b' M) ]) Q5 i& w9 I# E看着做的方法还是挺简单的,决定这两天动手试试
: B& |$ L- m% G+ D
其实就是挺简单的,就是去核挺麻烦点^_^

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回复 liujing_7 的帖子3 |& D& H" W" C! J# h2 q
( k% X3 l2 l1 c1 e/ I& s/ W8 Y
看着真馋!我家有时候也做,但是做出来还能看到山楂的模样,怎么也熬不成果冻。亲能告诉我第2步具体怎么做的吗?怎么拉成山楂茸?切剁器是啥样的还真没看见过?

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放冰糖就不会上火了
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金月半弯 发表于 2013-11-1 10:40 8 P1 Y9 s6 e! M$ j
回复 liujing_7 的帖子
3 Q' V8 z2 J$ _. _* _; \7 k- f( a
看着真馋!我家有时候也做,但是做出来还能看到山楂的模样,怎么也熬不成果冻。亲 ...
  K* r/ }4 r2 S. s( ~. ^
煮完了以后,捞出来有点汤,可以少放一点,这样熬得时候比较好成型
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不自觉的流口水啦。。
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自制美味山楂糕^_^
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