本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 j/ C9 j; d/ Q/ X. R
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浓汤原料:
' X; J) X8 Q8 i 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
6 \8 p1 i( S& X1 { 饭团原料:
5 d0 A6 K4 ?$ s# f# V4 [. t 鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许$ `& q0 A) R2 c6 N7 f
做法
1 p$ U- n+ `2 E% j' e; G8 Z+ _4 \ 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。1 j( K5 _5 a @' z4 r! l! \
2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。5 ^' X* F7 ?" _2 g1 t! l
3、启动豆浆机,按米糊键。
, C9 d: H& y0 b g. _ 4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
% z- ~; M' x$ G 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
8 G$ `- q( }5 l3 C. A2 a 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。. H2 w' O1 J, c" N7 n
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。/ \6 r9 q& Q3 D7 f/ J6 Y' k
9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。
, [2 m6 \$ a6 Z- o1 v/ F# Q$ v 10、摆好形状及装饰即可。 }% {% A$ n3 O% o" J. W
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。8 ^) p% V, Z/ J
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。; ]9 a3 }! H- S* ~- o1 a8 h
13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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