本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 3 S+ x6 P* R2 o4 F" S9 v* r
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浓汤原料：# D8 @5 z# a* b! j9 i: a
南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
% r( z5 R* `" x9 V' m; V. ? 饭团原料：, L( W( |+ ]3 N8 @1 w3 J/ g- u* J
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许+ M9 H6 B# M6 h0 v; C
做法
& Z8 H4 X# W+ K- p- P! {3 F* m 1、准备南瓜，奶酪，和淡奶油。
9 t6 L7 r2 u+ f/ v8 T8 x3 z 2、南瓜切块，米清洗干净，将所有材料倒入豆浆机中。0 M: F& ~0 p( }% E2 \5 ~
3、启动豆浆机，按米糊键。
( f) f; ^* q0 ^+ }1 j 4、时间到了，取出倒入碗中，表面淋上淡奶油，用牙签划出纹路即可。 9 u1 A+ ]# }. Q' F2 a
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5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。! {* r; ^0 J- E+ o
6、放入饭团模具中加入肉松，扣成三角饭团，另外搓出两个小饭团。0 C6 b" Z) _ Q# x. w' E
7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。
F- x! c- W# o0 X 8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
! ?2 q3 e5 Q4 z3 o" W* J7 [$ ?. Q: b 9、用海苔剪出帽子，眼睛等装饰，黄瓜切圆片。
! P% e- i- _0 D! T- Y 10、摆好形状及装饰即可。
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11、取黄瓜尾部，削下瓜皮，用剪刀剪出翅膀、耳朵。3 ?& x" i% b! X1 B# J4 H0 q" W
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀，固定耳朵。+ X6 a8 {9 o2 S* N0 u. E! c$ `
13、再用海苔剪出做眼珠，拼出小蝙蝠完成。
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发表于 2013-10-26 20:23
真的很用心呀，
