本帖最后由 swy0729860566 于 2013-10-27 08:29 编辑 K1 k) h/ E+ B5 R
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% y3 Y, `9 W1 N9 u4 }0 \浓汤原料:
3 ~/ y" d ?/ g- ^4 g 南瓜250克、大米20克、淡奶油100克、奶酪片1片、水400ml、盐少许
7 f. A7 A* G! Q, ~) Y% v$ j, O 饭团原料:1 ]5 n0 O: [; h+ D
鹌鹑蛋2个、熟蛋黄1个、米饭、胡萝卜、黄瓜、海苔、肉松各少许
@1 P/ f F9 d8 Q: i. h( O) `9 t 做法
T6 a. y/ z; y8 G 1、准备南瓜,奶酪,和淡奶油。
3 r' V9 F% |+ ]1 q# a 2、南瓜切块,米清洗干净,将所有材料倒入豆浆机中。
$ x; I5 d3 i2 r8 a6 {& G& @ 3、启动豆浆机,按米糊键。3 s6 D. G3 n' F: O
4、时间到了,取出倒入碗中,表面淋上淡奶油,用牙签划出纹路即可。 7 ?; m: x/ o( ^' c& V: o
3 c0 z G* Q- U2 l V 5、熟米饭加入蛋黄和少许盐拌匀。
. ~4 q- I/ k8 W* D6 M/ w3 N0 }* s 6、放入饭团模具中加入肉松,扣成三角饭团,另外搓出两个小饭团。
( p1 T2 I8 j, k7 t! K 7、胡萝卜切片用饼干模具扣出帽子和南瓜衣服的形状。剩下的边角下料剪出嘴巴。/ z5 u5 |9 @+ @$ T' |2 W
8、切好的胡萝卜片放入水中略煮片刻。
1 H8 y7 e/ A( b8 x. R) ` 9、用海苔剪出帽子,眼睛等装饰,黄瓜切圆片。# I5 [. o7 E0 V( b
10、摆好形状及装饰即可。 * \) A* M% j5 p' q
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11、取黄瓜尾部,削下瓜皮,用剪刀剪出翅膀、耳朵。- H/ y( {4 ` G: t
12、煮好的鹌鹑蛋剥皮。在鹌鹑蛋的两边用刀划一小口。插入翅膀。顶部中间位置轻轻划一刀,固定耳朵。
/ ~8 N3 g" t% ]. r& H 13、再用海苔剪出做眼珠,拼出小蝙蝠完成。
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