( S+ H9 H* ]% _/ c: R 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
5 I; {7 T+ R, a8 b材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克' G) I( O" K" p9 c, r6 {6 K% _
做法:# V: `- w. U! X1 d( A# c' r
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。8 i# A* o. i7 G6 A2 z- J
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。) t+ U. H( f7 H3 x; t: h& Q
3、大火烧开转小火煮1小时。
6 J; b) c4 A$ t& l8 q4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。* @0 G" M6 g% l6 M
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