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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
. J* l; _' ]/ f% {材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克7 }0 E: Z" k5 U- f! y e
做法:/ {8 }; p! c' J! j$ T3 n S
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。+ I6 t; V+ |7 E7 A" U: n# }) i4 A% d
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。' i% i5 e% Z1 B/ _
3、大火烧开转小火煮1小时。/ R7 u# q2 U3 A3 P
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。4 Z3 V5 I4 T$ k" s
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