# }4 j, N7 h1 N. f* p4 \3 w 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。- s f! K9 q4 J1 b; @$ p% ^' K$ m
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克
, g3 Z# \0 D4 c; X% C% c做法:, E8 a* m3 d$ a" }
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。; E- d3 g: r, N. M: C' ?0 o5 b
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
) V# G8 d2 ?7 q) j9 b3 s3、大火烧开转小火煮1小时。4 o L3 ]8 C+ b' W
4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。$ P; d/ A4 R1 t0 x
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