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给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。
/ I! e9 ~1 ^+ O材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克5 q" q( P" g/ j l2 @) _) k
做法:2 u" M; X! q: k, A# m" L
1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。
`, v7 i7 j7 p$ ?+ o. [0 u/ l2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。5 \; @) R5 B$ S7 c# v
3、大火烧开转小火煮1小时。
- i3 M- x# t/ u- w" x4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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