# Q2 y" j# x2 @) Z 给大家推荐一款乌发补血安神汤。黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。+ K- A( O1 h9 w/ t' k6 D0 {- K
材料:黑豆50克、桂圆肉15克、红枣50克、莲子50克4 l# m: h) I7 `5 K: E) W- y
做法:
5 Z0 N' g" l0 U0 x4 y& Q7 O1、将莲子、黑豆、红枣洗净,莲子、黑豆提前在清水中浸泡。红枣去核切开。/ v$ H9 y' @: p6 n: Q9 V3 i
2、锅中放八分满的水,将泡好的莲子、黑豆、红枣同桂圆肉一起放入锅中。
; R/ [/ y2 Q3 x$ s# d3、大火烧开转小火煮1小时。
3 F) x/ Y; F* L$ i6 |4、用汤匙撇去汤上的浮渣,等水熬到比原来减少1/3左右的时候,黑豆桂圆红枣汤就煮好了。
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