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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜5 b( _4 [, w: E& e$ M
# h, \* Q7 M7 `% I2 l! F2 k
9 X) H& a% Z0 E
1 l8 a6 S( \8 O; G/ S* [
1. 培根放在菜板上,从中一切为二
/ s# }9 O% j( r* z  t2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!) z0 R8 r+ d( G8 i
3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定
" c& K  E+ W+ h8 A. ~# X3 f! Y. U: ~% Q4. 平底锅里放少许油,小火煎熟* v6 r& @* [5 A: {7 z" [" x# i

# M/ w+ o& |- x1 k就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~
: e( g. V6 K9 l# l) q- s
7 }5 w( O  U" l$ R1 }; i' }$ ]# h6 z2 q

" ~1 n# y  J* H1 l5 L& j; V& p) U. n6 t0 d& ]

, }) R. W- x( u* t0 h这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软- J2 u+ H* d' H

0 s/ K0 l' W3 |- p1 c# H用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎
1 U& r8 ?" M; `% U& L' l, q $ K4 x5 \1 G( g4 C/ ?- X

) ~- S: A+ M8 u% e1 E! s9 Y& C 3 ~9 ~; f9 |, O: {/ G

3 W' p# f8 j: X4 Q$ H2 l  f. D
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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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回复 chq0923 的帖子7 g. J0 L7 h- I- b  `4 y

: y* U& b8 a# r" ]4 b; j- z能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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回复 圆圆小调皮 的帖子8 D+ C2 B3 G" ~- f
+ x) B2 C! Y/ @: O, h
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子. k# |1 m/ ^: P6 x! ?7 E

# G+ y+ n, z: L" z& g& m. h这么合适,周末回家试一下  哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子+ n5 ]% \" E( w, L

6 o) |$ k$ ~. N( d0 N9 @这么合适,周末回家试一下  哈哈
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* |$ c  W; F- v2 E& z0 O
) ?7 @7 a* X, M! M. E/ ], L哦,总觉得菌类怕熟不透
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2 t& L- r& p% H6 Y
- h8 S% w1 [% m; b! @特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子4 e  e1 b' d- z7 j4 ^% S
7 y: |9 J" e$ E5 t, g. ^
不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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7 C& N) u, u/ E7 p1 `9 C
2 D1 P! T) j( \0 Q( J4 K嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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回复 圆圆小调皮 的帖子' `- {0 ~& H' y9 ?
) x' @8 h" c9 Z- s! C
前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子; S* ?* n8 ]; E
7 m$ ?$ o. b- O2 N3 R- R+ v6 [0 @
宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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4 F- m3 l. U, X8 ~3 b5 m, C9 O! `/ n, {' M# \5 d# h) K
培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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回复 圆圆小调皮 的帖子' N3 p. \6 z( ^3 w- F, m; H
  Y( D& \1 f  E# k# _
卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子; l- k. X! g3 m: v! K

' @. Q8 V/ P9 S0 {1 o+ F3 I哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子$ f! f8 B, {9 w% G: G! R! [/ B. h
$ n4 Y  R7 `0 n' h0 A( @
嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  8 b* ~9 e1 J+ a5 B7 g

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3 C7 B# p1 x4 p* L% ^7 e昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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