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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜
* g% L9 A# p8 s. S 9 D( y7 N, S) X9 w3 o# z. K

) J: ?, X: ~; C6 A0 V
- X; d& ~( J7 S' C. Y- K- ^; \# {1. 培根放在菜板上,从中一切为二' L; O- i& z) Q
2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
7 _2 A5 K  O1 a: v: Q6 y3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定% k9 l- B& V& r8 |
4. 平底锅里放少许油,小火煎熟% Z6 M0 N1 y' Z, W8 r  V

9 s* M8 G8 r, V+ j8 n就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~
7 z. I1 D# k& l" |  Q/ V: N/ y
' [& f9 h" G% B0 T1 t& f6 Q

3 i7 @! N) O  R. P' E+ b! V. L0 Y7 S6 S4 Z! D
2 f: g$ P1 e2 U  z/ Y* s. D4 i
这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软) v. W# e2 m$ ]) g

. `+ K# r% P7 s' j( I# S  g用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎
4 t( h$ `( f$ d, F2 ]: R ' D( G9 H& p  H7 F4 @+ p# `, f1 `
+ [& C9 f/ E6 a0 Q: C6 Y* g

( W& D8 p8 h0 ^. ?8 _; {- o
$ t/ @' V, H$ f% f; T
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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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回复 chq0923 的帖子
3 ~" s# Y6 p: ?4 Y3 V2 w" X3 I. _
; H# g1 t4 r3 t+ ]" a9 J+ l能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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回复 圆圆小调皮 的帖子9 P. g& H4 W" x/ d
* n6 H" ?# G3 Y8 y: E; q: S
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子( e2 n' e- z" _) T

0 v" F# L3 y! y5 c: Q这么合适,周末回家试一下  哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子
# O; ?# p- ]3 c' `  U
  r' N& j  A5 N这么合适,周末回家试一下  哈哈
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回复 梨花一枝春带雨 的帖子# T2 ?8 F+ _" j' f& g& Y7 L
" A: ^. m( m0 D" Y5 o; d* ]
哦,总觉得菌类怕熟不透
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回复 圆圆小调皮 的帖子' h, M. {7 i3 J6 X

) F5 c. ?3 i! r3 o' d特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子9 G% u  s0 y+ \+ Q" L. f+ g, W1 U
# R0 w, }. l, @, q' r+ t
不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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- O6 u6 Q/ Q5 L! O& j& T* R. v8 G# v* H! m1 H( f) ^9 @
嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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回复 圆圆小调皮 的帖子- f  j& U. f' `

! N/ r1 e6 ?; h$ A7 Q# q/ \6 n) t前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子6 b3 S9 V& A6 A  o' S
" \, [$ y" s0 R/ M3 J9 e: s
宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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2 w: @$ }4 O" U9 H/ g
7 v6 k/ P2 C& P+ o* j培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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回复 圆圆小调皮 的帖子* g% p, t9 e7 Z  g' _1 v$ x/ N
, _% X' T7 f: ^& i% C; O% r
卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子" [8 Z; Y/ Y/ m0 }* s
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哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子& r9 w& D; x$ I# o: |8 `8 C  S+ S

+ u6 Q# N  l6 c嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  
1 R! x0 K( E; k5 M% d0 @6 X5 k
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回复 圆圆小调皮 的帖子; i: `5 l7 H  J9 M# j* y1 z
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昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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