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楼主
发表于 2013-11-15 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很久没在厨房版发帖了 今天晒一下我最近做的两个菜
3 c3 T6 o" ~' j3 H' ~3 F7 U1 A  t" `
+ }. K8 ^, e6 ~' y, U$ i
. y( U" T$ [( ]
+ c0 F& U; o: P* V. ^1. 培根放在菜板上,从中一切为二
: k$ A( \; `6 t( o6 U2 t0 Z2. 取一片培根,把金针菇放在上面,注意:这里的金针菇是事先洗净晾干水份的哦!
" n' p( P  B) e; I4 ?  [8 r) ?3. 然后用培根把金菇菇卷起来,用牙签固定
- U3 H: F' D; d4. 平底锅里放少许油,小火煎熟
, b; h& e, I' C6 x& y* R . M) r% h* \1 |' A/ n
就这么简单,宝妈们都可以试试啊~~~
7 N2 k# J* g2 R. `: a1 Z
: M+ [8 L3 l* h

, T0 O3 M) E# Y: O
7 l- o7 x4 W: x5 y, q/ o
. }2 b# G, R* ?" h7 ]% z这道菜做失败了,因为不是翠的做完之后变成了面的。。。很软0 [/ c1 P9 P! b5 T. i: O, I
+ P' Y. N& L9 ]
用骨头汤熬了一下,没注意火候,最后清炒的时候失败了。。哎$ M& c4 z. [! S% x' r% \# _8 u

* h( @/ [( K0 ?: q, Y. Q 7 \& c( P! i$ G/ b1 N: s

+ S1 [) t' O0 h6 d& y1 g; \- J. i- J! y% M 9 @! K" _% B  X! z( r

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自己的沙发自己做
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金针菇这样能熟透吗

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那肉是买切好的一片片?
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回复 chq0923 的帖子% i+ y% b. ^1 u( {4 }, U" M
, s) c+ t( m5 D
能熟透了,金针菇很好熟的,用油煎一下就好了
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回复 圆圆小调皮 的帖子/ ]9 \$ t+ e( z2 d
. L' a2 L5 Y6 D& S& {+ s
那肉是培根肉,菜市场有批发的,35一大包

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子, ~+ Y- x5 b- k6 L0 Z

5 v: _. ?9 y) ^这么合适,周末回家试一下  哈哈

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子
1 m- @) d( x) f9 {8 |9 F: g" D5 r' `" _+ E. {
这么合适,周末回家试一下  哈哈
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% w; d# G5 z" k7 i* I7 `0 i( J3 C" k$ r
哦,总觉得菌类怕熟不透
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回复 圆圆小调皮 的帖子9 \9 ~* a: Y: N; h# y6 I0 {8 `
& d* c1 p  c1 F& }% n; B; e
特别的简单,就是穿牙签的时候比较费时间~
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回复 chq0923 的帖子: N" P6 R6 Y9 I/ o2 r0 e' p

# f6 k$ p2 o% _: X  d不会的,你穿的时候少穿一点就可以了,然后油煎的时候,多翻一下,别糊了就好了,煎炸至金黄色就好了

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6 e3 g& n4 \9 W- F6 o5 I% S
  P( K0 W% I6 w1 Z  J. m, [$ N嗯,对  这个看着就费劲  我这嫌麻烦的人  得费一段工夫了
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回复 圆圆小调皮 的帖子8 ~* M1 N1 U+ C! [) j
' N5 p* H0 v3 x- O& ]; C; Q( o9 N
前前后后就十几分钟吧,我穿的比较多,油别放太多,金针菇出锅的时候,会粘带好多的油的

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回复 梨花一枝春带雨 的帖子- h% H- r. k' m
% k& u" B8 B: b% v. |6 G' M
宝妈整的还好快呀。嗯,行  可以试一下   卷点其他菜也行哈  不过就怕吸油  不知道煮火锅里能不能好吃
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- G2 p' u& ?& Q3 t, U7 d  q) |- `5 \$ ?2 B. }9 e
培根肉  金针菇 火锅都很好吃的
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回复 圆圆小调皮 的帖子) O6 K. m( ^& }6 O# A; i- K
. Z2 X/ [. F+ X$ X' Z
卷菜最好选那些叶子比较大的,能保住菜的

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( M* k1 g3 g% I  ^- K- A, N
3 r1 U# U4 K+ ^哈哈,火锅还是很喜欢分别吃着两个的,哈哈

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  G, H( k8 c+ H; T2 R" g4 J
6 t3 N% `3 b3 c* g, m' j" e嗯,对   这个可以搞个火锅试一下  " @9 h( H4 \9 h

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/ U, S' G! z9 B4 q! r* Q5 u6 J% @+ _/ J) F
昨晚上刚吃完火锅,就有这俩,培根肉本来就是熟了的,稍微一煮就可以了,金针菇也特容易熟的
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金针菇培根卷+排骨汤炒荷兰豆,卖相不咋地,口味很不错哦~ ...
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