人生第一次烘焙秀秀处女作——原味蛋糕，超美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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我们的开心果

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2013-08-29
帖子: 10

推首页了

楼主

发表于 2014-2-25 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

很没出息，从小就是吃货一枚

，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命

！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！, u! N  B, B8 u: N5 M$ V) ?
$ d/ |, f. b% j/ A6 f) ^/ v- g' [
2 B- [  u( b" z: S8 n4 Z; ]; m
第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀, U! {" m7 W5 {6 u! |, f8 u

1 {0 h  ]# k9 \: C5 C2 q5 \
' j" v2 i; p/ }6 D9 ?  H# W4 P
9 e0 d- A3 o% F1 b

* H9 d& v( k0 U0 X1 R

  G* D$ j: _6 C+ B  t1 {) W9 ?; {3 Q
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已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 50	恭喜上首页~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

沙发

发表于 2014-2-25 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我们的开心果的帖子# _( j! C1 o; H" _9 Y
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

9 J5 z: j8 O! Q! I# A
好专业啊亲

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

板凳

发表于 2014-2-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，上做法啦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

地板

发表于 2014-2-25 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我们的开心果的帖子
9 M: R1 D% [( U
小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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安妮妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2013-10-21
帖子: 1022

5^#

发表于 2014-2-25 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看呀我也想学了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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苗苗妈

Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 2121

6^#

发表于 2014-2-27 08:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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木义思

Rank: 15

宝宝生日: 2008-01-19
帖子: 866

7^#

发表于 2014-2-27 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW12631

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-26
帖子: 2843

8^#

发表于 2014-2-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还蛮有食欲的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-12-04
帖子: 57

9^#

发表于 2014-2-27 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来个做法吧，想学哦! v8 T) x( Z- u7 P( [

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 11

宝宝生日: 2011-11-19
帖子: 182

10^#

发表于 2014-2-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次就做成这样，必须赞~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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飘走的云彩

团长编号MW12222

Rank: 18

宝宝生日: 2011-01-19
帖子: 2287

11^#

发表于 2014-2-27 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

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我爱小猪

Rank: 4

宝宝生日: 2011-12-17
帖子: 41

12^#

发表于 2014-2-27 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好呢，想学习

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我们的开心果

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2013-08-29
帖子: 10

13^#

发表于 2014-2-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子; W! s8 d6 L( D# Y! L1 x4 a

就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

: _* h; B1 w# f2 d6 A3 N
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；* j$ w4 m9 S& c. Y- E1 X# k" D
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；' \- b6 o. Y! p$ ^- }
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；/ t3 ?2 e! h, ~& q: ~* ?3 M
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
6.

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2012-09-26
帖子: 39

14^#

发表于 2014-2-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄灿灿的，真诱人！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

15^#

发表于 2014-2-27 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们的开心果发表于 2014-2-27 10:27 ) ?# ]( Z4 S5 T8 |) I/ p
回复果飞的帖子
7 y% `0 S8 O- k& J- b, Z( t: x9 |4 ?
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

9 g' O8 J0 H9 c7 m/ s% y, V, \1 Q6 c
期待更多美味分享啦

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虫虫妈

Rank: 12

宝宝生日: 2013-07-07
帖子: 219

16^#

发表于 2014-2-27 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很馋人啊，怎么做的

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Rank: 18

宝宝生日
帖子: 2588

17^#

发表于 2014-2-27 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像是戚风蛋糕吧！
赞一个

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

18^#

发表于 2014-2-27 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我们的开心果的帖子0 E$ w2 Z2 h4 v- ^6 g" G$ L
6 O* @% B r. k5 y
真不错，比我强多了

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我们的开心果

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2013-08-29
帖子: 10

19^#

发表于 2014-2-27 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qingqing1676 的帖子' ?. ]1 n0 x" m; m- Y" D
. d" m. g& T& j; J* V) S$ T3 w
已回复了，可以看看14#

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我们的开心果

Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2013-08-29
帖子: 10

20^#

发表于 2014-2-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小寒欲语的帖子# Y, e, Q% u }
6 Y) N' T3 r7 t5 _) b6 ~
14#已经有回复，简单的写了写

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