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宝宝生日
2013-08-29 
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10 
楼主
发表于 2014-2-25 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
很没出息,从小就是吃货一枚,想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱,才是家里最累的人,做饭全是我包了,谁叫我要求高呢,辛苦命!味多美的蛋糕饼干经常光顾,怀孕坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了,但敌不过它疯狂的涨价,MMD买不起了,顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货,开干了!
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第一次做的蛋糕,网上搜索的食谱,上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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宝宝生日
 
帖子
回复 我们的开心果 的帖子6 S* |& m; m( ?4 c3 n
很没出息,从小就是吃货一枚,想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱,才是 ...
* c% E0 n9 L/ o3 ?
好专业啊亲

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
不错,上做法啦

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宝宝生日
2006-09-28 
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2557 

妈网红人

回复 我们的开心果 的帖子
( J1 K9 u  G7 s2 b) \3 Q+ m% k% Q+ o, n, I6 m% D; T- \& K
小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨,只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。
安妮妈妈

高 三

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宝宝生日
2013-10-21 
帖子
1022 
真好看呀我也想学了
苗苗妈

大 专

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宝宝生日
2010-02-01 
帖子
2121 
楼主是第一次做吗?这相当成功啊
木义思

高 二

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宝宝生日
2008-01-19 
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866 
不错哦,看着很有食欲呢,宝妈真手巧
团长编号:MW12631

学 士

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宝宝生日
2009-07-26 
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2843 
看着还蛮有食欲的

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宝宝生日
2008-12-04 
帖子
57 
来个做法吧,想学哦
2 L' ?* e' Y0 {* d2 l6 J

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宝宝生日
2011-11-19 
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182 
第一次就做成这样,必须赞~
团长编号MW12222

大 本

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宝宝生日
2011-01-19 
帖子
2287 
呵呵,我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的,味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发,蛋白打发好了,做出来的口感就细腻。
我爱小猪

幼大班

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宝宝生日
2011-12-17 
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41 
很好呢,想学习

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宝宝生日
2013-08-29 
帖子
10 
回复 果飞 的帖子  e* S! Q/ K& h$ i4 O
8 O5 D- K" Z1 y7 K
就在网上搜的食谱,我简单为亲们说下哈——% b; \4 G3 c5 d$ l3 O5 U- o( N3 v
1.准备四个鸡蛋,蛋白和蛋清分开打在两个容器内;
( ^3 z+ W; J3 W3 h8 z1 c2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发,分三次打发,三次档位逐渐升高,达到发白成细腻的泡沫;! k' O+ C8 d+ V- {8 L7 n9 d# X
3.将蛋黄用打散,用筷子就行,筛入60g的低筋面粉(我在一号店买的风筝牌),在加入大概50g糖(糖粉有点小贵,我用的经济性的绵白糖),最后加入30ML的植物油(我用的家里的玉米油)以上全部搅拌均匀;
( {5 m# \) H5 f& S# x4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内,一定要上下的切来搅拌,然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内,上下搅拌均匀;
; {& ]" S7 r; F4 [3 O5 e5.均匀后,快速的将糊糊倒入模具内。(此时烤箱可以预热了,倒入模具的速度一定要快,否则泡泡不好了,蛋糕会不够细腻);
. G0 G. Z" U( U% p) O/ \$ m6.烤箱上下火200度,烤15分钟左右(随时观察烤箱内的状态,这是因为我没什么经验);6 d) a2 j% n7 o$ r; z) g( G
说了这么多,有一点千万别忘记了,这是我这次蛋糕唯一的不足:忘记在倒入糊糊前给模具抹油,结果蛋糕很难从模具上取出!
* M3 K& f0 v  K, c9 g6.

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宝宝生日
2012-09-26 
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39 
黄灿灿的,真诱人!

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
, E. U6 v) s0 X5 E5 C回复 果飞 的帖子' M: Q1 ^+ J6 K1 S+ K
/ \$ H  V8 h3 b8 Y$ W2 `9 o1 z% U
就在网上搜的食谱,我简单为亲们说下哈——
3 a' W9 R- v0 _: O$ }& P( X# a
期待更多美味分享啦
虫虫妈

初 二

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宝宝生日
2013-07-07 
帖子
219 
看着很馋人啊,怎么做的

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宝宝生日
 
帖子
2588 
好像是戚风蛋糕吧!
, j  F9 Z- X. E' C' @赞一个

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宝宝生日
2011-11-21 
帖子
1331 
回复 我们的开心果 的帖子
$ x' f) I* R7 t$ D0 [' L4 I# a" T
真不错,比我强多了

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宝宝生日
2013-08-29 
帖子
10 
回复 qingqing1676 的帖子3 C, d. c2 e& M  `9 K

4 \  B) _' |6 o6 q* _5 P已回复了,可以看看14#

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宝宝生日
2013-08-29 
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10 
回复 小寒欲语 的帖子5 O1 f1 q4 t. j. a* s4 j
, C" e' V  f+ S
14#已经有回复,简单的写了写
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