我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！2 [9 J* o, R( E$ N3 I

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$ b: E' N. |! i第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

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  W7 U$ ?. o0 L+ x) w  b很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

6 T. {1 Q& a% ?6 |" C! z! C好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子! M9 m  ]- v! }5 h  d. r

# K6 B% v+ q+ I# x小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
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8 F9 w8 O; _, |就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
# F$ H* r2 w. P3 |5 ?  Q1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；8 z' w1 S$ X* B! K8 t6 m  a0 f1 Q
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
. W7 F1 ?3 G2 v9 c4 k, j3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；" T( h+ n  J3 t  G
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
4 A1 }0 t. R/ M9 @" h5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
2 s1 L+ O9 h! W8 `3 v. g! c4 S8 N6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
& {. E8 E; u+ Z& S说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！" Z) w9 S; v$ [/ D# D2 M4 s
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
5 D  P- ]  n" P5 u5 n1 T& e回复 果飞 的帖子
/ |- o1 R# M1 T( b6 y: {
% {8 A0 R9 _2 W$ z' X% f就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！, p) |1 B9 e& c
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jercy

回复 我们的开心果 的帖子
4 ?$ N$ o7 Y& D7 w4 J
+ Q" V4 ]& H( N* x" B, y8 S& F  Q7 C真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
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9 K; Z6 Q1 z* h8 w已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
8 v$ n5 H7 }) T- r$ f  Z5 B% J6 [" P8 T6 T  ]9 E3 l
14#已经有回复，简单的写了写