我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！" h8 s; J. o7 r9 P2 i
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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子
/ c3 c# h: v& w0 i' L; n* u. F很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

. O( }, w. I) t好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

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小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦) a2 Y: N% l' a* l7 Q+ z" x) {+ ^

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
$ a: x4 @4 {1 Y7 e# c% ]1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
( R5 ?2 P0 d# A5 A5 r! m$ a+ q2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
+ Y! O* f' ~5 P- ~3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
" ]" M* x) c/ i4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
- H- _# Q- E5 b, ?# g5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
4 i! K* X1 Y# c& L9 `" n6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
8 O, D5 e/ T& U% E$ t8 \说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！  o$ H) g: C/ |! Q( C1 s
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 # i8 U/ P' w1 G! E  u# V- W; t
回复 果飞 的帖子4 Q5 q* n- s: k; |$ ~2 }7 n) c& q" m
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

$ {) E4 @+ k/ K/ H6 T( X* K期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！2 P( Q/ T+ q3 r6 o% @$ Z; E3 l
赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子  r- @: {# N1 k: ~; e/ O4 K* R
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真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子$ o% G3 j; J, o8 {+ l# m9 r0 ?$ J
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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
( q1 `) O; N4 c+ l" w6 c' g( _: F+ I# S7 A; i5 y" v- x9 S) E7 L. `
14#已经有回复，简单的写了写