我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！: R' T' m, j! H  M. M* c3 U

+ E* g7 S! e; N' q6 Y$ C2 q( R0 g5 j8 f8 ~7 K7 U0 b3 [
第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀( q# L& ]' \! A. Y% w) S. I4 `
; k! |6 |1 B6 `! x: o
& h! ^$ f0 B9 W( L( Q

& @( J7 P$ J2 r" E! }" g5 _8 I3 H" W( R9 Q, |
2 J- M, e# l. V8 R2 ?
# D1 N6 b& M3 s0 f4 w. m

6 ]% i$ J% X" D% o
/ i) M% c. r$ r4 c  o* y
4 V4 T4 k% r4 O6 m5 K/ [
6 H/ v: A- N  u$ x2 C( s# X& G- d
7 u$ |4 W0 ^- ?+ Y0 F, J. k- o8 h) ~: g9 r2 I

, u* H4 p$ t4 K1 x8 n1 S5 e, w! T: ^+ L- l' O* G4 x  A

霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子
! H) ?8 x  |) O! ^: s8 e很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

! l, ~5 Y+ K- K" s; I% Z( n好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子. Z* d& j% v' b3 ?( S4 a4 ?

) W' R& k  a8 _) ^3 M* h小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦$ k# N5 i% p) Q3 q8 f; k

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
7 w" h6 F& m/ N( `1 r$ D8 M  ?; B+ d; j! s$ n- H- H
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——( w$ w$ ^/ P# h
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；4 }- C; c" E: x
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；* K& [! L! x/ y' K: j" O. P1 P& s
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
3 m9 O6 z1 y% H4 ]3 N4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
# E% R/ A8 V* G$ b# k( L5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；+ [8 ]  K; C* K, x) X* ^
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；0 r0 C$ X# a7 B) t; }) G1 O
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
2 t+ k9 v+ y6 l6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
" t1 X7 U9 e% ?+ d+ p. ?6 r$ ?回复 果飞 的帖子
5 q3 y1 l, c% ^6 |/ B- s; `8 r7 `
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

' J$ J# Z  y/ E9 F  t& ?; {期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
5 S$ j, h% Y4 K/ D7 m赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
  |; w: x; _) U) A" ^" L
6 S- `3 p# m1 a9 J/ Z' B  N2 @1 v真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子7 d8 M2 }. f- T6 z

5 t/ b6 a2 |/ x* {( D已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子9 F3 N$ u6 C. P! x) G$ Q( B) O* G
" _& V/ t$ ~, d9 p! F, Q
14#已经有回复，简单的写了写