我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！! ?3 q3 {1 s$ q

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: i' C) N- F6 g" F; U, T* G第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

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( H8 j; x7 v9 M( q) ]) u8 E+ Y/ T很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

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好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

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7 n; @% ]; W2 o2 a/ I/ _& F小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦! T7 R: _4 Y8 L! z

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子( L9 U4 d6 j% ^
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——8 t8 w: B0 T$ N
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
: Z& ^$ b9 {) X2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
1 |, G) n4 M; B0 u- Z$ B* j3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；3 ?7 b" ]+ v! \- ?# A0 j
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
1 E7 P/ Z  X* I) P; C+ s5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；- [* |; K, [2 p( |6 f- @( n3 t
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
! J4 M! r% \  t说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
& f' W' ?( I. T& n" ^2 x; w6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 6 z9 Y# j$ {$ p9 t7 C% w: w
回复 果飞 的帖子0 m8 e0 E5 Q( a* |

+ p6 K, V+ ~9 T0 P( ^% s就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！- j' W$ N% a7 n8 g
赞一个

jercy

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  M! V0 g) v* u9 m, J# i, f1 O& j; f. ^7 }7 J* |/ z  e
真不错，比我强多了

我们的开心果

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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子- Q, C/ a; @- j! u9 M. [. S! h

, s3 g1 \* g: \14#已经有回复，简单的写了写