我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！
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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀/ d+ y2 [& F% G+ S: L( }- v* j

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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子5 L& r# x" `! V$ l3 \# V
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

% v. R& @* W/ d好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子$ x# d, D( T, X% u
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小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦! n9 c5 d2 I: d& \

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子! [9 o, Z  p& f1 q  {- T0 u

! v. _: ^, W& T8 t  O/ H! }就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
' h; ~6 y4 ~1 \  n  i/ o5 E8 F. _6 ?1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
! ]. i3 U8 }/ G! o/ ~+ b" L2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
  P* J# V, |+ X; r3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；) w1 Y. m% H' y$ s$ }3 J
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
9 o- x/ d: j. E. n9 s9 ]- b5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；6 e( X: }; ^9 R& D- w
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
* K" u+ N1 n& z3 _# ^说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！5 ]3 V9 H$ L% @$ I; |2 G
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
- R: o! h) H8 y$ s回复 果飞 的帖子+ ^0 a. I3 `8 G2 ]( ~
- x/ h! {7 F; j' |, n. ?( z
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

  Q  Y; m9 w; e  D期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
8 Y, I  O" a9 y: j赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
, W& t; ~7 W! U1 N% L; x8 ^
7 U0 ~" B/ e, }) R1 W/ a: e真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子0 P6 R7 ]( p) @& [/ Q; j
4 h8 v1 r$ }( p  O. H8 b  T
14#已经有回复，简单的写了写