我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！" m$ n# l: g0 }$ y: \1 ?* \% F2 C
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) ~$ s1 M1 Z% @# P% Q7 k6 T第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀# H  d, j( {; `- n& u

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霹雳熊熊

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( r# s! e1 r: N. m" B5 Z很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

8 {( `4 ]2 b( A% j' G好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子) a% [/ m( h) l: |# X/ r& U" E! Y
) g5 G! [& R4 J7 L& ^" ]: O
小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦( W7 e! n5 Q7 b* A, \3 }* o" R" \

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子& |+ v8 q( C# T" p
! R4 H* H4 z9 b
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
2 X- l% u9 w. y' \) t% n! W* H# p1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；; j+ h6 j4 C( o4 E
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
" U0 K4 n: E8 ~& C: n  R) l3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
6 B/ x3 s, y3 e1 z% `. Q4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
6 F" V0 K) s" T# I# c0 [5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
. A5 {2 Y/ G, Z. I! [& C8 Z9 {6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；, G5 }) E5 s! N5 ]
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
) A, F: _+ K4 @8 @+ Q0 N6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 0 a$ U# S, _6 j6 b, ^  M" H% r
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3 U5 R6 \1 ^6 w: M0 Q
$ r! u  g3 g# m: H+ K( V9 w就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

* V/ @6 h& C  S5 U期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！4 E7 d5 `. J# N. G6 c5 E/ A* H
赞一个

jercy

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3 k  }7 _4 F( n/ f; ~. ~  i1 |
; s2 J% q0 \5 S# \3 o真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
% A4 d2 n; P6 A8 c9 y% w: |# F
! n4 L! B* X2 c5 x( F. ?/ J. t6 i: v已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子5 A' h. p; j6 B) Q5 R. [
  E& d6 Y  k+ y
14#已经有回复，简单的写了写