我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！7 `1 c4 M% Z" O  M7 `: @3 v

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& ?  f; X+ s, t第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀; i" `& k; a" m, N( z# J
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子- a# j! x5 N! ^8 N+ s
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

: q! P$ ?" ~. z1 }+ W8 N3 y  }
好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

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9 P  M; k: Q- I* U# \$ b; U/ f' i8 ?- \8 k+ t! \/ I% p8 n$ {+ b
小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦& R# h- n; Q* e

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子; \% i! o: M3 [( D% ]# z

% d/ w, W+ y. l. [# m. S1 p就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——7 R5 V) V, [5 V( c1 l$ i& \
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
8 {: s# t( \: E' [" Q2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；5 g2 \3 }0 g% q! u
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；* w8 K; Z6 f; r
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
' w9 K- z* v9 w/ a8 l0 d5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
3 G# D( _8 O/ K+ v6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；! w' @5 c( _4 d
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！* d. L/ m' F" j7 e9 t9 C
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
$ r: ?. s+ B! s回复 果飞 的帖子) w5 ]" d1 f( c& h; q
2 c+ R' }+ @& N) }7 }! u/ Q& J
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

/ Z- ]0 ]5 O/ U. X期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！8 l9 S8 V) C7 C2 V9 v# {9 _+ h
赞一个

jercy

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1 _0 o! V- r( p% W: F! z  Q# A% g4 U( e8 A! l7 \
真不错，比我强多了

我们的开心果

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4 q4 e# i" {, L+ n5 l6 P5 y5 s0 r( _4 X- s. {" {$ {& T$ \& S/ L
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子
4 _* `" j- K0 m" O0 M- l. Q! h& R/ f6 ~+ P
14#已经有回复，简单的写了写