我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！, Y- D& |( i, F; C; J& B! ^

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6 J) H9 L$ i2 A) E5 v7 y- o0 |第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀  `5 ^2 ^% s& X0 o7 S! S
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子2 d7 q$ y) y# I3 z0 e1 }
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

5 m0 n5 i$ q/ J9 d) v% u好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

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( g- i1 w; j& c5 ^' C8 J3 Q2 C; N, Y
小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦( V! x6 e4 x- o! c

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——% K! l  O6 ^5 b( l% @
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
& |# O: K8 p$ b! q7 R! @2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
! |, k  m# W7 U! @/ {3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
' p" w  S4 R2 Q7 r9 s# I4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；8 r; H& \( g, |- ~9 v
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；  D8 I0 G1 C. d6 u- [
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；& K! q9 b- v8 ^
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
9 s' ]$ t" T1 ^( L6 V! ^6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 1 F* u) z; M/ m) U8 k7 {. w, K
回复 果飞 的帖子. c0 l8 l! @9 {& h

/ R+ O# r$ |) n: O/ |就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

( X( p' `; H  o/ N# K* U* [6 W期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！& c8 E6 @6 ~. \$ S
赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子
( _) b& M; ~& p* R$ @$ s  j! ?1 @, S  Z! t/ n7 }7 c
真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
, E/ s) f  j/ s8 ]# k* i6 T) v& l/ ]8 o/ ]" G1 j# V
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子- n3 m* ^2 P8 s; [- Z2 h' h

7 P3 u* V( F) h  E: `5 ~1 r14#已经有回复，简单的写了写