我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！
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" d2 ^, J; ?3 d9 c0 @+ Y第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

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! X5 k7 v9 E, H- {) Y7 I0 S很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

8 d7 u. x- A, e& N* H6 x$ h8 L- E好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

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9 o* a0 S8 {: F; T小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦9 O6 j: H" x. G! [- t, K% q

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——5 l: h0 g7 \% H& |* S
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
2 o& R0 J  k% b: `2 @8 j: |7 C2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
2 n$ k) I. J! v' S8 Z3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
1 i2 o& R3 Q2 l1 W) Y: C" s" g" b* P4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；5 l0 u' B# d. J" R, ~
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
; M2 i1 Y6 H! d8 A7 \, A6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
0 ~. |2 Y- |$ B. u说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！  B/ X  ~5 X2 t
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27 9 s: x# w+ B- z( c  k
回复 果飞 的帖子! M# w! `% x7 v: ~" _: `; K8 ?

/ S- K) H/ I8 Y6 m: u4 h就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！2 ^/ J7 T! _; x* ?8 ^# P9 v' N
赞一个

jercy

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: g& `* c' G/ d, |% ?9 A* l2 U
! w- q+ ?2 T$ [( s  g9 A& i真不错，比我强多了

我们的开心果

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; B8 R+ E' V2 J/ _+ A
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

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14#已经有回复，简单的写了写