我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！
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" i6 s  v) @% G8 f4 K! J第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

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5 A# B( ^6 V) O" G8 }8 ]4 w% y8 Q很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

$ l# q; C  |* b9 ?1 X, r7 e好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子( J; D! X; U; ~* N& Y& X" O

0 N9 D* }" W" z. U" k小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦1 ~$ Z2 ~+ x# \! Y  f

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子
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- V2 P, U0 E- r- i+ ?就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
7 `8 L7 g+ Z! ~! I: h1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
0 o' ~+ Y& Q% p* r" S# \  e2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
4 R# x8 l+ G/ M" A. V9 E3 A3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；: P: x- p# o/ B$ n, Y9 O% O
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
0 Z' N; B4 x+ m( F% d5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；' Z% M* r( X% h+ Q
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；7 o! B) j2 a6 C
说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
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yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
6 [4 N- W* u$ C, J1 n3 i* o回复 果飞 的帖子4 L3 c8 T" O4 R6 c9 C9 m/ k' B( [

" D$ R( i& L2 Z9 K+ O* m, B就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

4 _  i6 u- h) a; y5 e3 f- ^$ F期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！* a, F8 F2 ~, m& x$ j
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jercy

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. S- c! i& G3 T2 W, c& P) k& x& _
: v1 J6 G+ Y4 X; N" V真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子8 |: w7 J, d7 j3 [: z! ^1 c& t

. J( h5 ^# J" F已回复了，可以看看14#

我们的开心果

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6 _# z! z# x; v+ v8 \% u8 r3 s. K4 f14#已经有回复，简单的写了写