我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！
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" _* O8 c+ e# {- N% w  r1 Y第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子* x9 N$ ~, n4 k+ \0 Y
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

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好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子+ f2 ?4 S  h* M9 G* ?$ \

0 x) Y" a) ^" ?' C小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦6 X! P" C$ b8 b

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子8 h. v! P3 @, f1 F
4 X% P' F) ^) B' E0 a* A
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
+ \) e: s  W1 L% B5 p, R( _1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；% X9 z3 r& P" o4 _7 v4 M3 ~% [2 L
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；* s2 [, o7 Z  I2 P' x
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
4 o0 O3 O% e+ S( N6 t4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
3 y9 C, V" z) B4 t5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
5 w+ p; ^2 Y0 z4 n- C. }6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
2 y$ r$ m4 y$ K说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
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yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
5 I! b$ y& Z( f回复 果飞 的帖子
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3 o5 Q& W& w& X$ x就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

) p$ _( a+ S- J7 H5 j( J0 O+ N期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
0 t' q* e+ [6 W! c& v5 p- p赞一个

jercy

回复 我们的开心果 的帖子  i- I" ~( ?) ~/ g: p. H. ]- t
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真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子
5 F0 v9 s& w  [; \! K, H* M* a/ _* D4 S- b, r% ~  h
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子' m" `+ f/ f! H  |! D
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14#已经有回复，简单的写了写