我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！' N9 v" t0 A3 w, K! Q7 t( Q+ G
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% ?/ e+ w( Z8 ^  m6 N第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

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. z9 ]: r: z6 U; ^0 E, Z很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

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好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子) y8 L5 G9 a+ Z! ~% {  h  ]6 g1 E

' v% }1 `$ u5 h小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——+ Q4 n7 u3 c- z9 p
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；( v8 z7 S" R. O: \8 W; F& K
2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；9 P& I; o3 p8 g9 p. M
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；. G; s) s$ h4 y5 `. e
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；9 t2 U& C! y' d. Q" a# i2 ?) X
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；
/ I1 C- r7 c' N7 u2 ?, U% @6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
$ R' Y% N! _. H说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！/ T0 e4 x" \4 ]" H3 ?5 a
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
0 ^; n; F; m3 a7 `/ K: D回复 果飞 的帖子* Z. M; f& ~8 N
  v7 @; b0 H2 G1 v1 P8 {
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

7 c6 H1 ?8 N" N. L9 l: z' r
期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！" F' S! P: K- r' V
赞一个

jercy

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真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子3 _& F7 {/ x4 D  m
3 g% ^0 |( p/ W' W$ t0 q
已回复了，可以看看14#

我们的开心果

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14#已经有回复，简单的写了写