我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！$ M0 A0 t( K2 D) M

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第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀
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霹雳熊熊

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4 Y1 {1 u1 d( [1 f; ^% m, D( K很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

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好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

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- P. t# Z" _! C9 {小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦& [; w4 e; T/ ?: ~

kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——% G8 [8 u$ m3 R4 V; C% m& b; d- Q
1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
% j" p) t- Y; b' K3 i1 T2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；
2 s: i8 D6 n6 ^3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；
/ t, `) L) r2 \8 g8 B4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；" g( I2 F0 s' I" a+ C
5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；1 R# }7 l) e# _# H- V$ F8 O5 ~& ?3 P
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
4 i0 `& c! O, A( l+ ~4 F: _6 _- A& n说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！# S, z/ _* L) c% P& c( O9 M
6.

yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
+ r3 C5 }/ t/ B9 |% `0 c回复 果飞 的帖子
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- C; z% l6 b. G. B+ `2 E就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

0 J7 m) A1 ]# m期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
2 v' ?" q* v$ r- ^! e; }2 J: u赞一个

jercy

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0 d( [2 `* L- X# W2 F& h真不错，比我强多了

我们的开心果

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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

回复 小寒欲语 的帖子. P9 \5 `/ }' f, D7 q" o
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14#已经有回复，简单的写了写