我们的开心果

很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是家里最累的人，做饭全是我包了，谁叫我要求高呢，辛苦命！味多美的蛋糕饼干经常光顾，怀孕和坐月子期间经常肚子饿就靠这个维持了，但敌不过它疯狂的涨价，MMD买不起了，顺便买个烤箱玩玩~~~工具模具半成品全部到货，开干了！/ ^+ E6 r+ j, @

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8 m3 \& n0 J0 d& s' S第一次做的蛋糕，网上搜索的食谱，上图求夸奖哦~~欢迎大家捧场呀7 s. G2 q* D8 e& `
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霹雳熊熊

回复 我们的开心果 的帖子/ i0 [. z  K: m3 s6 B
很没出息，从小就是吃货一枚，想吃的一定要想尽办法吃到。正因为有对吃的这份热爱，才是 ...

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好专业啊亲

果飞

不错，上做法啦

yunyunxia

回复 我们的开心果 的帖子
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) C3 V# {* I8 W8 S( F! S: E9 i& [小蛋糕看着很香甜呢。味多美现在价格真是疯涨，只有买打折卡才划算些。有时间和精力还是自已做最好啦。

Amy1029

真好看呀我也想学了

栀爱

楼主是第一次做吗？这相当成功啊

木义思

不错哦，看着很有食欲呢，宝妈真手巧

火把148

看着还蛮有食欲的

小寒欲语

来个做法吧，想学哦
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kittyzz12

第一次就做成这样，必须赞~

飘走的云彩

呵呵，我也经常做这个蛋糕呢。挺简单的，味道还不错。做这个蛋糕最讲究的就是蛋白的打发，蛋白打发好了，做出来的口感就细腻。

猪猪天堂

很好呢，想学习

我们的开心果

回复 果飞 的帖子, ~* h8 ~% Z* A5 b% ?" D# \
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就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——
/ ]8 d& A# r2 [1.准备四个鸡蛋，蛋白和蛋清分开打在两个容器内；
# ^# r) Q0 c! A7 U4 s+ \6 w* n2.用电动打蛋器将鸡蛋清打发，分三次打发，三次档位逐渐升高，达到发白成细腻的泡沫；$ _0 e; A$ _) [! V/ y/ y2 q
3.将蛋黄用打散，用筷子就行，筛入60g的低筋面粉（我在一号店买的风筝牌），在加入大概50g糖（糖粉有点小贵，我用的经济性的绵白糖），最后加入30ML的植物油（我用的家里的玉米油）以上全部搅拌均匀；  P. R. m+ F7 Z  A" f, ^
4.将蛋黄面糊的三分之一放进蛋清泡泡内，一定要上下的切来搅拌，然后将蛋清再倒入蛋黄糊糊内，上下搅拌均匀；
$ m8 X7 O1 Y/ X4 f( S4 B& m! W5.均匀后，快速的将糊糊倒入模具内。（此时烤箱可以预热了，倒入模具的速度一定要快，否则泡泡不好了，蛋糕会不够细腻）；# \( q' ?. ^. ~2 b1 p3 x5 J
6.烤箱上下火200度，烤15分钟左右（随时观察烤箱内的状态，这是因为我没什么经验）；
6 Y+ [) f) H( a5 ^+ u* c说了这么多，有一点千万别忘记了，这是我这次蛋糕唯一的不足：忘记在倒入糊糊前给模具抹油，结果蛋糕很难从模具上取出！
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yy@妈妈

黄灿灿的，真诱人！

果飞

我们的开心果 发表于 2014-2-27 10:27
8 q. \/ }' F5 _5 {- E回复 果飞 的帖子: U1 o  j: P5 x. R) l
# M/ \- D& j6 J- a0 n. T# \; d! C, K: S
就在网上搜的食谱，我简单为亲们说下哈——

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期待更多美味分享啦

qingqing1676

看着很馋人啊，怎么做的

windsnow80

好像是戚风蛋糕吧！
4 q$ ]) {0 R% u3 U# x' t赞一个

jercy

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$ T% ?2 `6 z3 i6 T" h. o真不错，比我强多了

我们的开心果

回复 qingqing1676 的帖子& Y- j$ g8 U4 i' S- T  d$ u
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已回复了，可以看看14#

我们的开心果

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7 P/ c% q& u1 n2 s( b
6 Q7 J, U3 G1 h3 r" P' U14#已经有回复，简单的写了写