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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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楼主
发表于 2013-11-27 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; }6 s" x) J1 p: [. n
昨天做了披萨受到了大家的好评,今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试
( Q( R; S9 v. w1 H6 n7 N    首先是准备工作啦。( J! _6 D. C* O5 E
    准备好鲜奶,雀巢淡奶油,奶油奶酪白砂糖,玉米淀粉,低筋面粉,蛋黄和蛋清各3个,还有点点的柠檬汁。; w7 B! H* s$ O8 o
   材料准备好了以后就要把面粉过一遍筛子,然后鸡4 V% f4 [% G  _8 L) p/ X1 j! V
/ {" C1 {8 t1 p' p4 a" Q' a

9 y9 O5 }' |% R2 G" R; |7 g蛋分好蛋黄和蛋清。
" ]' X7 [+ U" ^( A. o9 g0 B- O0 e' D+ Y" l. V
$ U5 H1 X% R% ?" w
    把奶油奶酪切成小块加入白砂糖放入大碗里面,搅5 R. n+ ], F& W- l0 N

$ j, l+ C1 E. S9 E# p) z

4 _( c$ D" j! t3 Q搅拌成没有颗粒的样子,加入牛奶,柠檬汁,玉米淀4 h( g; r, O0 Y4 y! e+ z/ O# [9 ]
! V9 u& f8 K5 g

6 i; [; q. g) t4 j- e粉,低筋面粉。搅拌搅拌搅拌。。。
& ?) z7 j9 K( b' v
2 h. v5 z) t1 G! ~# V" W' ^
! e# C" `3 G4 P# v& f2 s* p, }' I
    这里要提醒各位宝妈的是一定要在烤箱最底层的3 U" j6 a: Z  v

5 @: j: k% C0 g) Z* K

( M. z) T0 [( [6 B) h烤盘里面放些水。烤箱预热150度。1 O: H) e5 ]. B8 E7 p1 x2 @# A

$ L6 F+ W. K. Q) b3 v

' O0 f2 |; G& E% I6 T: ?4 A6 R0 B1 f! H, Y, `0 ^

1 `) n0 O9 ~0 V8 K
+ J- y4 A" `" O0 U8 t( c# ~        烤吧烤啊烤% w! R7 G. a* z! P6 H# c; a% V7 x
! E* O" J: N6 Z2 x

" C! M# l9 `7 p" u4 B8 t, i+ e. r+ \
# {% U- @/ V' D4 U
( _7 X" a$ a9 T- `0 g4 j  |

; N$ F9 e% N, \! K各位看官,您看咋样???
3 w. u) \, O( @, @+ g: i2 E% q' [/ Q3 x+ R- t

9 U5 {7 t, G& t, E" J. R
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优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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做的真好,我都不会
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2011-04-22 
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谢谢亲来看!
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宝宝生日
2011-04-22 
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回复 aligaduo 的帖子/ t& e. U% C6 f* {" w% y
, R( a9 W1 d1 j# k# T6 O7 l
谢谢支持和鼓励!
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2011-04-22 
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回复 aligaduo 的帖子
) r9 a$ g' ]2 h: e1 H3 a, P
) {8 w+ f+ S. Y4 Z+ f6 T谢谢支持和鼓励!

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宝宝生日
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回复 盛伟妈 的帖子6 h; F+ T& Y8 a' ^6 \

% ^9 l1 s' N5 x实话而已,宝妈客气啦  等着你更多美食来学习  哈哈
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宝宝生日
2011-04-22 
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回复 wf100785 的帖子8 \9 M9 o+ Z* |/ P

0 F* x' @) O& ?: K! a谢谢支持,我会继续努力!
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2011-04-22 
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自己顶一下!
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怎么没有人看呢?
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2011-04-22 
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自己再顶一顶!

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宝宝生日
2011-10-31 
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好像很简单啊。看起来真不错,回头也试试去

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2011-01-02 
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过来学习学习

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宝宝生日
 
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1 d+ h. o' o+ F7 ~/ I( J# g! w做的很好啊,我加你好友啦~为了方便学做美食哈

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宝宝生日
2010-04-23 
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不错,我做的总不成功。

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宝宝生日
2009-11-06 
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做了两次蛋糕失败了,打发不了蛋白

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2012-12-15 
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大师级,真好!

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2012-05-15 
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说一下材料在哪里买的?低筋面粉,玉米粉,分鸡蛋的工具

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回复 盛伟妈 的帖子' H- }7 T% u; ^6 `9 Q' W- F
* R3 N) y$ X: B0 B$ n8 d4 ]& R! M, n
真不错,亲,用的什么牌的烤箱呀,最近正疯狂长草中
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【厨房达人】趁热打铁之轻乳酪蛋糕
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