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[烘培DIY]

【厨房达人】趁热打铁之轻乳酪蛋糕

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盛伟妈
MW12617

高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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楼主
发表于 2013-11-27 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ j- L1 s; h6 k4 Q3 [. ~' o
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
# ?7 B( q" D7 c! R0 C    首先是准备工作啦。
( L4 q! m! |$ ^% G' ^& n* ~! }, f' L    准备好鲜奶，雀巢淡奶油，奶油奶酪白砂糖，玉米淀粉，低筋面粉，蛋黄和蛋清各3个，还有点点的柠檬汁。
6 |+ q. o& Z. c8 Y) S! j% P# Y   材料准备好了以后就要把面粉过一遍筛子，然后鸡- O/ W: t' B/ Q7 W
/ P1 _3 w) [9 {' o3 C
1 L. S' R" e! k5 R6 F
蛋分好蛋黄和蛋清。
9 t3 N/ `! F5 t% S# L( j  ~
* \- m8 m/ r$ p5 l8 {. R+ X& U/ x4 i/ k; F. g/ a+ B: {: a2 {
    把奶油奶酪切成小块加入白砂糖放入大碗里面，搅5 ]2 n. w' G7 P( ^* `4 t

8 K9 d2 p5 t& D5 I# m- e' b/ d; K! c$ J3 _0 ^
搅拌成没有颗粒的样子，加入牛奶，柠檬汁，玉米淀
0 b6 v1 O4 ]  W+ R/ Q5 e) J) J+ N) V/ d/ D0 l5 e

4 k8 N. ~$ |" T6 c4 k* z2 O/ J粉，低筋面粉。搅拌搅拌搅拌。。。
  a4 K8 l" `* O- d! `
0 ~, r* j& t/ Q& g  `
* D/ a$ a) D' U0 f% u    这里要提醒各位宝妈的是一定要在烤箱最底层的; Q6 g6 E( j/ s7 ]; ~/ g# R! [+ w0 E

% D% K7 E& [7 A# V# e/ `  I. }. @" l8 a
烤盘里面放些水。烤箱预热150度。
2 S* y5 Y; k% q& g4 \; g7 M& H' s; H9 f2 Q9 b0 T) N9 f
: H8 v. d0 r* E! ?
2 v- w+ A% E" \4 m  o- h% F9 a+ f
  N  F  }2 ]- _! M7 t( y5 S

8 \2 C; U; w/ K( s9 B        烤吧烤啊烤2 }  {) P$ P8 t5 z0 a9 s

, p+ Q$ U1 ?" y( E! k
: a# q/ K0 ?  m& k3 a3 ^+ k  C; Q2 o
! c  u3 ~7 s) e0 S* L! L

& ?: o6 c. J7 S8 X5 y各位看官，您看咋样？？？
) V0 J! y; J0 T& y4 @* }9 L
" h" r& b9 Y2 X7 j& P+ M. p
; I/ Y7 E, U% ?5 I0 x0 V
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上首页啦~

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wf100785
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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沙发
发表于 2013-11-27 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真好，我都不会
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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板凳
发表于 2013-11-27 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢亲来看！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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地板
发表于 2013-11-27 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 aligaduo 的帖子$ K0 |4 A- ^7 m: H# i$ E  |
  `0 w+ R6 f! F; r: v
谢谢支持和鼓励！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-27 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 aligaduo 的帖子
% [8 {$ ^- q( l9 ?( Y
' s5 ?+ N! O2 F; D0 f谢谢支持和鼓励！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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aligaduo

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宝宝生日
2010-08-03 
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6#
发表于 2013-11-27 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盛伟妈 的帖子9 ?: Y6 e  M- ]% T% V

8 v( p. v7 l  t& G$ d; I  \实话而已，宝妈客气啦  等着你更多美食来学习  哈哈
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-27 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wf100785 的帖子
- B0 X) a; w  [" W; q+ v
! Y6 Z, W8 i" M7 ~+ t# A谢谢支持，我会继续努力！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-29 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己顶一下！
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-29 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么没有人看呢？
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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盛伟妈
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高 一

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宝宝生日
2011-04-22 
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发表于 2013-11-29 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己再顶一顶！
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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紫灵童趣

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宝宝生日
2011-10-31 
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发表于 2013-12-1 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像很简单啊。看起来真不错，回头也试试去
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yingzi008

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宝宝生日
2011-01-02 
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发表于 2013-12-2 02:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过来学习学习
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北京禄纳国际

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宝宝生日
 
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发表于 2013-12-2 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( y4 D6 g8 A4 b5 r: w  N做的很好啊，我加你好友啦~为了方便学做美食哈
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MOEちゃん的ママ

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宝宝生日
2010-04-23 
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发表于 2013-12-2 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我做的总不成功。
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colorlife

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宝宝生日
2009-11-06 
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发表于 2013-12-2 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做了两次蛋糕失败了，打发不了蛋白
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coser

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宝宝生日
2012-12-15 
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发表于 2013-12-2 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大师级，真好！
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kadismart@163.c

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宝宝生日
2012-05-15 
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17#
发表于 2013-12-2 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说一下材料在哪里买的？低筋面粉，玉米粉，分鸡蛋的工具
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liuguix

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宝宝生日
2015-03-28 
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发表于 2013-12-2 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盛伟妈 的帖子" `4 f) E. o) y+ y4 A

$ }6 a4 U- m! ~' L! o+ L' m真不错，亲，用的什么牌的烤箱呀，最近正疯狂长草中
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