[加菲美味]巧用过期淡奶油，废物利用变身香浓蓝莓鸡肉面棍 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-10 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。8 s7 \/ S3 S( o6 l+ Y
7 t& e4 V  r( |4 W2 G

   最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。
1 Y" E+ B' D8 h8 ]    于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。
. Q, Y2 F9 U8 c: r3 P5 }

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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沙发

发表于 2013-12-10 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由奔跑加菲于 2013-12-10 11:07 编辑 / O  P$ s- c8 ]5 C( J6 Z) i
4 t+ Q, [6 j7 v$ U# W5 C
材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母
: z3 }- K4 G* t这是被我打的出炮泡了. U' M; r8 X' \( ]7 d

0 R6 }$ K; N# \# n; U) i/ P0 D9 }0 c/ `% W+ r  D" N2 k' p
; D$ u. n  i8 a; v2 p: k
放了一个鸡蛋
# J4 Q3 y6 c! ~
8 Z3 x" S( X1 A! c
4 H3 T8 M! Y+ c倒入植物油
- x) ~1 I; h$ J; o

4 l' A' `' A/ O) |% s% Z. I揉团: o: t2 G  F6 t
% I2 S0 g- O; u1 T& z

6 m2 t3 r6 d: _揉好发酵
* f$ u% H# H7 |% n: y. [; ^
; w, h8 b+ J( O5 ~+ V5 J  I- [! f. P2 L" o1 x& R; A- c
因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次
! c, W5 K8 P2 h2 H5 I
5 W% C2 Q$ h2 f: F9 ]8 l3 ^) r. b

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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板凳

发表于 2013-12-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发完成这样了* L& Z$ V( L) V  Q  I' v

5 c9 m  C- z2 S7 L3 x8 E+ x0 y/ X& z+ R

; O9 k  U! ?+ \) u4 @
+ h( h7 ]" U3 X然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干
+ ]2 v" d# J3 u
/ h) {# T) S, c! w7 _" K
- c0 H$ P4 i2 F/ I
$ Q! H, l7 K" z$ X9 K( b( a* W% ]7 I6 j8 _) }* r) ?& R

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

地板

发表于 2013-12-10 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰6 y, s& q, C# m

0 C& [2 z! W" S. g( c5 g1 `; u$ R+ U" v1 ^( L
- U3 R& ^8 \  [& [" O  z9 {( I5 R

. l6 `" i8 \8 E1 K0 d' ]7 b: `, U$ F7 I, l0 P2 v3 C4 k
. @- \5 @0 U, t. x+ g9 P3 s! ]
刷蛋液
8 N8 a* t1 W. f! U2 l5 w
* Q# O2 V1 a+ [+ s( Z& [: O2 j& W& B3 [6 o
; Y" u# `1 Y' P; }

6 \9 [/ [, S! o
/ k. ~8 v& A  S& u200度30分钟出炉2 l1 q6 J8 M  Y& ]0 K

" p9 s8 }) f8 _( {8 \3 c) ~1 {6 [+ g/ e$ y3 ^

* Q: S( g. r) ]2 Q, @6 N! S- u5 D1 E, I& N2 d  F

9 T* O) }& b6 u8 o( B. I/ x
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) O2 b' P! `# X; r/ L# L
) [: D. W1 g# ?$ r8 j( D

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2013-12-10 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW12591

Rank: 11

宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 193

6^#

发表于 2013-12-10 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 14

宝宝生日
帖子: 535

7^#

发表于 2013-12-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃宝妈做的太好了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 108

8^#

发表于 2013-12-10 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 20

宝宝生日: 2008-10-01
帖子: 4012

9^#

发表于 2013-12-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

10^#

发表于 2013-12-11 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过期的也能吃吗？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-06-13
帖子: 786

11^#

发表于 2013-12-12 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做的人飘过，太难了

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

12^#

发表于 2013-12-12 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-19
帖子: 3549

13^#

发表于 2013-12-12 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

14^#

发表于 2013-12-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个做的不错呀7 ], \- i+ u1 q7 P+ P
但是过期的还能吃吗

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yangyangmama~~~

Rank: 1

宝宝生日: 2011-01-19
帖子: 2

15^#

发表于 2013-12-12 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子

高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

17^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奔跑加菲发表于 2013-12-12 15:30
* ^, v/ s; D& b* z! P; Z回复幸福老公阳阳爹的帖子0 f! H& g1 B5 {( \0 i

$ z6 R. Q1 u! A$ s0 Q高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

太专业了，不懂，呵呵

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

18^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复郝郝妈的帖子

我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

19^#

发表于 2013-12-12 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱老公tsl 的帖子0 B- b% }/ t8 h& l$ M* d
5 U9 ?% }. z$ G# D/ J
高温一下应该没事

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Rank: 17

宝宝生日: 2012-12-15
帖子: 1265

20^#

发表于 2013-12-12 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。

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