[加菲美味]巧用过期淡奶油，废物利用变身香浓蓝莓鸡肉面棍 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-10 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   买了好几次淡奶油都因为过期被扔了，生宝宝前又买两盒，原计划是庆祝37周足月，做个蛋糕吃，结果37周直接被收住院，这两盒淡奶油就被剩下了。1 w8 R% B( J: @& O  h* X5 N% Z

, i/ a1 ^' ~) Q8 p
   最近宝宝吃更多的辅食，我也开始重拾烘焙，打开一盒淡奶油，没长毛，就放了点白糖打，最终还是没打发，一想到扔就觉得特别后悔，我已经扔三盒了，再扔两盒简直太败家了，于是网上找淡奶油废物利用的方法，好多网友都说淡奶油做吐司味道很香。
+ d/ K/ d5 \9 }* \9 W+ t    于是我随心所欲的做，最后发现面发的不够理想，临时改成小面包，最终成了面棍。
% E* x' a% E. X. j+ \  c% u

+ O. b5 { ?% s6 s) w2 R* R3 X

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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沙发

发表于 2013-12-10 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由奔跑加菲于 2013-12-10 11:07 编辑 + s: [# q- f; I8 @2 q: g% n

材料：高筋面粉，一盒过期没长毛的淡奶油，植物油，鸡蛋一个，白砂糖，干酵母* e  i; v& D& c* S1 s/ F
这是被我打的出炮泡了. D, r# {/ @- p) m

5 C) \0 ?# p/ m  ]# m- f3 I( f1 A3 U# ]7 ?+ [5 J9 H3 z
. c" w, D1 o: `+ n+ h, V) O
放了一个鸡蛋
6 G  q' D5 }* V9 w, i  ?! f! u
6 x8 Y: w) Y+ ~3 _$ h' C6 \( d+ N: J7 A
倒入植物油6 V9 {: Q/ E- K+ ]% u1 P- z
2 D: d- q; e1 V
% f9 Z2 W$ x5 ~" p% K
揉团! P5 D, @; c; ]7 y/ u

- |4 a/ t8 ?% i+ l# [" I- R' u$ w' j* @4 c
揉好发酵
( s* u$ K1 \$ p8 e/ o/ g4 L' n! A# T' d- l
6 {! k( c1 n  Y/ C0 Q7 W
因为有油，所以不好发，我发了20小时，烤箱发酵2次
3 _1 [+ g* A( F* J5 E* l9 v" e2 O: x( }) x. G8 Z! H' w; M
5 Z# Q/ P6 g, D, X; U! Q' @: c, V

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	恭喜上首页

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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板凳

发表于 2013-12-10 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发完成这样了- n5 L! O4 @; H7 F

; p& m! T4 L$ b- t9 ]) X; n. M5 m5 w# G" e* X/ ]
# G9 ^! T' E9 D! T; J9 f+ E

9 U/ Q3 k) G% }然后我左揉揉，右揉揉，揉起劲儿，变这样，加入蓝莓干6 {. @/ u6 K4 f

5 u x6 p7 j, f, x+ o( r" m+ n/ ?+ W! P. d# j* {4 _% X% m1 ]2 C

9 @3 D: N% F& o* h
5 M6 E7 S9 B; L! | R, g) t

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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地板

发表于 2013-12-10 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

分劲儿，用手按成长条，包住切好的鸡肉肠，按蓝莓装饰! a6 o( [- G5 v' t
5 E, o# X9 r; N% [" H4 I
. o! E4 t1 Z. a/ O
$ o2 V* M: n% n( e1 z" q

! x0 Q" X$ K5 C, I' g
& w1 s/ _0 R/ s6 I4 h- J" P  E# W5 T7 Y, b* u1 X
刷蛋液# f! r) z1 O0 B: n5 Q% @$ ]

( O1 l9 ]! S2 i" t! y- \/ l. T- u4 _/ {
3 y3 G. j0 }: T7 I( P7 B# @
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  C+ U5 ?' o' N7 l( P5 j

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2013-12-10 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这次是完全没方子做的，我也没想到做完这么成功，原本是要做吐司的，结果面发的不够理想，临时改这个了，味道还可以，就是我没放太多糖，也没放盐，面包没什么味道，只有鸡肉肠的味道

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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团长编号MW12591

Rank: 11

宝宝生日: 2012-02-08
帖子: 193

6^#

发表于 2013-12-10 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 14

宝宝生日
帖子: 535

7^#

发表于 2013-12-10 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃宝妈做的太好了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 108

8^#

发表于 2013-12-10 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，帮顶

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 20

宝宝生日: 2008-10-01
帖子: 4012

9^#

发表于 2013-12-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好巧手～～～～看着都饿了的说～～～

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

10^#

发表于 2013-12-11 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过期的也能吃吗？

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-06-13
帖子: 786

11^#

发表于 2013-12-12 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做的人飘过，太难了

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

12^#

发表于 2013-12-12 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果是我，还是扔了吧，没那时间揉哈哈

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-19
帖子: 3549

13^#

发表于 2013-12-12 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲这是要进军烘培业了吗，发了好几个烘焙的帖子了

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

14^#

发表于 2013-12-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你这个做的不错呀; M7 W) x4 M# F9 U5 i
但是过期的还能吃吗

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yangyangmama~~~

Rank: 1

宝宝生日: 2011-01-19
帖子: 2

15^#

发表于 2013-12-12 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的也过期了，看来得跟你学学，不能浪费呀

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子
8 A" w5 h0 k$ h0 M! ~$ X
高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感觉没事

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

Rank: 21

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

17^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奔跑加菲发表于 2013-12-12 15:30
' m; j& [% M! r回复幸福老公阳阳爹的帖子
# Z) ^% w3 D+ S
& n# t6 V1 u3 M. B+ j' T- p高温之后应该是没问题的，自家买的淡奶油都是动物性的，比植物性的可靠，我感 ...

8 Z5 E; z3 J" R7 |# h$ P
太专业了，不懂，呵呵

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

18^#

发表于 2013-12-12 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复郝郝妈的帖子+ c& r7 L: J: H/ y4 o$ d3 X0 Y, ]

我一直都是烘焙入门的啊，之前生孩子没空发帖，最近又要重返烘焙界了

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团长编号MW11868

Rank: 20

宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

19^#

发表于 2013-12-12 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我爱老公tsl 的帖子$ S+ |! h. e$ m# t; N
! f* U( }. x* M/ Q( r
高温一下应该没事

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Rank: 17

宝宝生日: 2012-12-15
帖子: 1265

20^#

发表于 2013-12-12 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真有食欲，弄得我有冲动买个烤箱。

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