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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
3 H- a; g4 h4 {" o/ W# @6 F/ G$ J
7 p( ?2 A- q: K4 m昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 , }; F7 Z' Z6 j9 z

( I7 f* a( D# ]$ p$ {# u
+ m" z/ p- P( m3 w
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  
* r& C4 U% I6 D& F: H) p( {% y( R

' W, H+ E8 h  P! b2 z175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
9 Q: T/ h: ^1 @- K' j5 B" ^; k8 Q, R. R! f

! d  y2 e$ D/ E  q' z. U$ h4 v( a, K0 h! p
" [" y, {2 O7 Y& w
看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉
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  A: ^5 f4 A+ V! b" A" I
- O( S( g# G4 |
$ l# r' z& T" i0 u( C2 Y; b1 H3 Z" G
吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
; ~4 L. `9 b. z; \9 Q5 W' s2 V6 [$ l2 U6 K8 R" W' O
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蔬菜汁调的面
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0 L$ l  L6 F/ q! W3 X1 B+ R
放上调好味的碎牛肉等
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" |" ~7 f/ U7 g7 f$ E. c3 u/ n+ G, l  G

+ l% Q4 g0 Y1 f/ s7 D多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
/ d, W2 \9 c% b) U% E  I  r
) P4 Z/ v: N! H% M

% p+ `% E- p2 p' h8 Z
* ~8 s: l4 @# f+ a: W" v' t
/ V: p- x9 I1 ^% t9 S0 t1 N1 a8 \做好的,上次比较勤快,多放了几种料 : q: W2 M& l" b+ B

$ i; N# N) D. l9 [7 i% E
. J- }" R5 |/ I9 X; X0 z
) C  K7 t6 e: ?5 V8 K0 ?
/ h$ f' Y5 x1 n9 k/ K: s& b

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- i7 w) t  S* l* h4 f
# h! y5 `% k* v) ?

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子( ~+ {! \. g' J! w7 e

' I: s6 k. ?; {! G& ]% j' I* z3 G' E嘿嘿,过奖了
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回复 greatsz 的帖子) _6 Z  L  `, p5 O: ]; C
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 ) B7 y" M. ^% z' z9 Y, ?

/ E; w& {5 V( M. j昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 , e0 W9 i5 }& ]* [/ y' {  z9 H

9 T0 q% Q; f7 m3 W+ p
5 R/ T- T$ C4 z" B, y0 a+ ?$ X0 a& G自己压面 ...
! i" d7 ^% x+ e, Z- ~( W6 x  y
亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子4 E* l: p9 P' J$ ?/ E1 R, V  D
, ]" s9 j" W0 f* Q5 [4 z
比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。
: s2 d( O1 g3 s4 T1 D/ Q, W' J9 K# m. a* Z* {, }- P" r
我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。 / S0 Y3 b) I0 B2 ]  X

4 [6 }) E& L. @% ]" U" c面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子
8 \; B( ]  S9 x2 w! L5 s( j' `- I+ J6 t- B+ b# R% |
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
, L' F+ S1 V2 ~* M* N- q& W4 o$ F7 T; ?/ s5 X: u5 T% z# \; D) i4 p

$ x5 b/ T7 f& [7 F- J; S) B% b2 N+ l亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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