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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 4 ~3 I2 n$ Y: ?% U  D
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  
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175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  5 g3 g$ z3 p+ ]( R, q

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4 s! `( e) ^. Y! P% G0 _- c  ^( w
看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 9 ^0 j* u# b% \, {: t! [) a1 d

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, D( d. D- C' b/ t2 j- u
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4 s) [) W  }# a2 p3 Z1 o% J6 t! ^) X" p$ X: |* t! a3 V1 M

3 J# x+ m& c; T2 F吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧 * {* x  m+ ^0 T8 N0 q

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蔬菜汁调的面
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放上调好味的碎牛肉等
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多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪 6 x9 v" c$ v) ]& @

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0 x( u9 w* b# V. p
4 {& [) ?/ R% A6 W做好的,上次比较勤快,多放了几种料
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子
3 a$ }9 d: t/ G, ~# S6 r2 U* H" y" t4 l( T  y
嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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回复 greatsz 的帖子, r- U* ~" y+ {- j8 }2 Y$ N
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 3 |; v2 C) @0 e1 p/ G% `/ J

) A9 E, r: v* b: s& X: N8 y, B昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 ! F. X0 O! A6 m$ m

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9 A. H# |2 I0 {8 a自己压面 ...
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亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子' B* \& ?1 t9 D9 V) C3 Y

' n9 U( \7 A+ ]/ h1 v( w9 E* |比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 ; U9 V; c0 k7 C6 l) U

' S0 T0 s7 d5 F5 q% n2 S我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
  b6 V1 A. k- }
# G/ d' l) e' `, W) K9 v& S$ A6 t! ?面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子
( |: ~& I9 c. r- @8 Q% w8 X
# P- t5 f  H- H- R2 E# D不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
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2 N. x- m; r6 f- }/ k
亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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