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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑 $ k& I8 }& U: G0 P
, N& y3 \3 ]" [- j, F" \
上首页啦！谢谢小编们！ 1 y I) g, ]! J3 W- @9 X$ ?
" E3 U6 q; o) w% H" r
6 t( _: P' a: u# K4 v老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛
/ X7 D7 g. d( a1 T, a) j4 n2 h! V, M8 _3 d* Q( x( [
! N+ G r; o# N牛腱子肉焯水后，切大粒( u2 i4 R6 z6 X. R) j5 g( ]
然后把红辣椒洗干净晾干, H+ t/ k: v; a2 K
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6 | E% ^+ p0 f0 k! f: a7 O; `切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎. ?; D) ?" |: \0 j! ^5 t
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6 v. }. {! p" I- J/ @- m/ G$ I; k锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎9 A& i3 B& `( K: E0 b" e
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炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉/ A4 n' U' o/ M' y- j5 \0 X4 A
. f. s. `9 e: l- t
1 W2 M7 Q9 K4 c炒至变色后放入花生碎
2 q) |- v. V6 F' P4 y/ ^6 z$ r) G2 _. f4 ^! m( ?
4 W* `1 O" A: {7 r* h5 |炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火5 K" p* ~. g; }0 p( U3 z% v
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培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！4 F+ z; h4 l3 K# D! Y5 [$ H
0 w: a7 |/ T; r3 y) V5 x1 {* j$ n! U. j$ J/ N0 u, `1 l
翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
' n7 \2 z, l+ Z6 \) P5 H) }4 `4 r9 I% ^9 Q+ v
( |1 V' `2 E2 g+ M, D! T9 p- a
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
