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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
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$ v1 E) R/ j2 t. B上首页啦！谢谢小编们！
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0 {3 W: ]# U5 c. w, u( m
. Y) Y+ y7 i) M; W$ z3 x老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛+ r7 Y+ p2 T' z! T s
9 U Z3 X1 Z( [0 n
9 A V8 p6 N! |" c牛腱子肉焯水后，切大粒
+ F& I# j" ~% g6 ?# Y然后把红辣椒洗干净晾干
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7 W( G6 u3 ]' [9 v0 A1 j8 G: t
" l; T) a V, c$ C切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
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; p/ \5 B6 @, @: _锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎
% c: c& y+ G% {1 J ]# e( b6 {" e% b! R( V
, q. z- c6 i! Y炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉4 N# X; M$ J" M* R& r0 U$ w; ~, `
' W0 b0 h1 y9 ~1 x
* C0 W9 g9 r u, k炒至变色后放入花生碎
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' V7 P! C' i, q9 \: o+ [! Z( B" S* ~. @
炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火4 ]. U8 T8 G' ^
1 q+ K3 b9 z9 s! G* @- _
5 ?4 \ G) ]7 @) Y& Y' p! v/ e
培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！
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# X1 {' o4 E0 m5 A9 G' ?3 v翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
