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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-15 09:45 编辑
6 Z! R: M% U9 G1 O, ]9 G# |5 S b% N
上首页啦！谢谢小编们！ & J) K; _6 }9 l0 Z$ B$ f! v P
2 W. I" A7 a9 ]# B. G4 P u
$ f+ @( ?4 ~ I) q1 h老公最近经常去福建出差，福建人不爱吃辣，老公很不适应，干脆给他做点香辣酱带着！家里正好有黑花生，用油炒香后，去皮过筛
5 H' p3 a$ }( f; ?" _; i
, `0 ? w; o( y2 y. x4 U
0 l. u& [8 T7 I, u: d牛腱子肉焯水后，切大粒3 q2 n+ d3 _7 O, J! r
然后把红辣椒洗干净晾干 ]# U7 T2 q" z3 s
" V, G# l# R) s' U
& b9 R8 k5 p6 r, ?( C切碎备用，同时准备好姜米，蒜碎
/ L) S& p. g& [6 T( T, U/ p( r3 R9 M. I E3 y' i1 M# p! Q8 K
4 `% X* ^( l' y( b
锅中放油，热到十成热后放凉到七成热，下入姜米，蒜碎
1 W, e2 _- P4 y5 p d }8 _
: F1 g# G6 m# I$ @$ |/ [
5 n3 ^! l; u% U% u炒香后，放入牛肉粒翻炒，加少许料酒，鸡粉
( ?# k F8 Q% o8 S3 B4 W2 p) v; `% A' k
% J. ^# |" c" l% t) |9 ?% e* M* H1 i炒至变色后放入花生碎4 Z+ v( X- C$ S- C, U
2 S0 I0 g4 {; w# X& R# \" D/ m2 |
% |- A; P" |+ I- H炒香后，放入切好的辣椒 五分钟后调至中火: B1 k2 L! J3 r/ l
( e5 \) `% |* V5 @: X" @% ]+ b
/ [9 p7 [8 p+ B- i培出辣椒水分，辣椒缩水后，放入老干妈豆豉，改小火慢慢翻炒，出锅前放入白芝麻！
0 n2 @' g) I. ~9 [3 i) g j& b8 F
9 m Y) Y* U' i: f0 F4 B
. l; Y) Y7 ^, E4 T翻炒均匀后，晾凉装瓶密封
2 D) a3 O p/ Y
5 D, v6 R. d1 H8 H3 C
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回帖推荐
欧阳桃 发表于3楼
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回复 美女红太郎 的帖子
恩。可以直接吃的！也可以拌饭，拌面添些味道！
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2013-11-12 17:58
发表于 2013-11-13 10:12
