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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 编辑
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昨晚手机发的，步骤材料什么的都没有写就发出来就让你们看，哈哈！还让你们问我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手机版和电脑版还是大大不一样啊！俺现在就把步骤、放的调料一一补上！ # _# r2 w/ B6 h6 x# Z
不用一滴油做出的绝版糖醋排骨！绝对讨孩子们的欢心！已是我家孩子们的最爱！很简单，5步出锅！2斤半左右的排骨，凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把勺，放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨，大火烧开转小火，30—40分钟就好了。特别提示：最后收汁的时候一定要看着点，小心糊锅哟！哈哈！, _3 {9 U) y, `7 r6 i. J
图一：准备2斤半左右的排骨。* F7 J$ ]& X$ H7 ~2 X& G% v- {+ k% d
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图二：凉水下锅焯水，水开捞出来放炒锅，准备一把如图所示的小勺。% z9 S) ^! X, _7 f
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2 Z v" `. V$ [/ m7 z& }* v图三：放入一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫过排骨。' z; m3 L1 y. D& r# K+ K6 ]4 g
3 W' j: Y# L" @* @8 r% l. ^9 `4 c3 q4 ]2 d5 b, a2 K. v% g& ^: j- v
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图四：大火烧开转小火，30—40分钟就好了。: Y' p4 p- Z0 k, ~; Y9 ]8 O
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1 }$ |8 n6 c9 Y; b% ?, j( y图五：锅盖揭开是这样的～
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图六：装盘～美味啊！ ~6 e8 w5 V- h. e
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我家妹妹挚爱！已经跑来给我骨头了。。
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5 B, ~" n7 M' I# ?7 ^5 n幼儿园放学归来的鱼儿哥哥也没能忍住。。。
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3 V8 X5 L* ]- d% i哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～
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1 l$ ?1 C2 v* D1 w" b" P N: v好朋友当然要一起分享。。所以。。留给爸爸的。。就只有这些了。。。 8 O' r2 F+ m) l0 E& [2 |3 R1 M& j+ m
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0 L& Y: z6 H) K, i& t* ~哈哈！最爱啊！这就是头牌的力量！ 9 I9 l# C5 _( X' c8 ?/ U3 s
不过，对比下以前做的，成品还是洒上点白芝麻点缀下更有卖相哦！可惜家里没存货了。。你们觉得呢？: k7 U6 \( B# A% ]0 G. I. e
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来自[移动wap版] |
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发表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照着这个方子试试，总是作不成功，这下有参照办法了
