‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 50 | 浏览: 11853 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
楼主
发表于 2012-8-7 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐淘2012 于 2012-8-9 08:52 编辑 - D5 T1 G$ d- o: c% N- L8 }2 j
( e' t' A% s# e3 i  t7 w
我的帖子上首页啦,感谢妈网,感谢小编!
1 W; [2 t: P0 Q/ i8 B
+ q3 \: b+ P% G# Z1 ]非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊,非常值得纪念的日子!* m2 `9 H; h& P0 N, g
" x2 h# S' k' [& ?8 z
今天是立秋了,按照中国传统是贴秋膘的日子,这不我准备了一道美味红烧肉,给家人都贴贴膘,当然我就免了,因为已经够胖了,现在正在减肥ING!# P4 D' k( P6 e. x
2 C1 ]9 @: I- ], `4 q
不多说了,直接上图,现场直播,敬请观看!1 c/ m+ m( T: ~, B. U6 u; g- I- h

# |6 z5 m, x; S( y9 l! C# a: d超市买来的上好五花肉,洗净
, a$ m7 X$ h( Q! c! y9 k5 g
6 k) `+ N8 e3 |" ~" u1 ~2 r
- u# T2 k1 G2 j% P5 L& y( P将肉切成适当的小块
2 ^# m; D# U" v' d2 N7 O% c! W# a  h' J, D! n

) n9 z5 c; u5 M( j# u葱、姜、蒜适量,切好  j' k) `- k/ u2 ?8 Y

  `! O! k' f+ \) l. L  B3 W* y$ M
$ f- S# ]" Q- W" A, s) Y将肉放入煮开的水中,焯一下,去除肉沫
' L% k& B& p3 v7 W" @3 R+ c  u8 F8 Y8 P( I9 R

8 y2 l/ S: _8 Q) ^1 j焯好的肉放入盆中# K6 W9 ?& {: c
, A; P- p" D4 X1 L6 K2 K! Y

' m; B, u$ r" C8 E将肉放入电压力锅中,加入葱姜蒜及少许酱油,蒸10分钟. {4 g; v' D. ?' [, q3 K
8 T/ _, n# H5 q- l
1 B, o8 z; I1 |% R% O
蒸好的肉已经散发肉香了,不过还不能算红烧哦,还有最重要的步骤呢!
! A, x" x0 ~9 y3 Q3 @# e9 \
5 h5 |+ W6 L4 O# q
1 u' e$ D, e# ~1 l+ S$ W将提前泡好的香菇切好,香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢!% u3 b# W; w( u* N0 |) \2 U' b

5 y1 l& z* o$ d' z) K; q# N/ l% L4 n" ]& O/ y% L
锅洗好,开火. |$ I  i2 V* \* {& d7 ^$ r

% H5 t8 Y, a2 Z; s5 I8 {4 [0 K2 Q# q" a0 A5 F- b! E
关键的一步,炒糖色,放入冰糖,炒至红色' ]- h8 ]; m( D1 d
, E* \! Y8 O. V
% s* \! Z8 D' f$ I! q
放入肉块,快速翻炒
0 o' e5 u' r& V" Y# d- S# z1 h9 E! k) H3 ~" c: Y2 b" d8 v% ~  _! Q
- F9 \& ]% {- G: b- E3 H
加入香菇,翻炒
* K+ z- }, `1 l- [; O! C: _+ Q4 R+ M: g4 J* Q! }& x; J- u

. N$ r# ?! u9 a; F0 G加入高汤,盐,酱油等调味8 k- m! b) `/ s5 Z, Z. h
调味料可以根据自己喜好加入,也可以用超市现成的炖肉料包; Y  n4 z' d2 `3 R
+ {5 P. x5 f: o. m
+ p, O5 T) N* w# c
小火炖至汤几乎全部没有,关火,大功告成; {; I" _2 S/ f- b/ j; [
7 A6 W. R) I' V! {2 ~9 g& z% M
* D7 Z3 D+ {. l4 G4 |/ M8 q2 R) ^
出锅前,看上去很不错吧!
0 f. U. ]1 O, t
, X" c) p6 k/ y3 f* e0 j. c( y, }/ ?1 ~: J) }2 f
装盘,一盘美味红烧肉就做好啦!8 u- g: J. ?4 r
因为用高压锅蒸了又炖的,所以肉非常的烂,也很入味,可以说是入口即化,特别适合老人和孩子吃哦!
0 k( E1 k# F& A& `5 g* |
  F/ O7 y0 Y! W0 O! t+ y) n+ x: o" ^% g/ i
是不是很简单呢,大家都来试试吧!# U  z- S5 m; B8 Q7 p' ^, T
& |) F) H! t( Z' F4 {6 a3 J

% ?& q6 l$ D- N1 r2 L0 B* _$ z% i- O7 p' x8 W1 x0 Y4 k+ \

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的
$ l$ o7 O# ?7 `3 O' x

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
楼主,这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
5 X: X+ B' N' r. t/ G
看着真是口水直流啊 6 f9 x8 u2 H) `" O' N$ K6 n* T5 v

小小

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-09 
帖子
4609 
真诱人!!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

真快啊,都炖好了
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 米米鱼儿飞 的帖子
' P( v9 j% h- ~2 E+ b
, o/ @& a% e/ {- u% t呵呵,很好吃的啊
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 果飞 的帖子
* {# y7 t' t& O
1 ]; c' e% R9 P0 |; j3 x多谢小编给加精华啊,头一次,值得纪念呢
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子' E: z& c9 @9 b

4 B9 J+ U; s" P你做的肯定也很好吃啊
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
不行了不行了。。我要吃红烧肉
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 袁方/ty 的帖子
7 o2 [0 S% {* p4 l  X
7 T: G5 I; \% v& E哈哈,赶快去做吧
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
; R' g: C+ K5 {  d- i0 q. T6 A回复 袁方/ty 的帖子
' |6 B: I# T; ?4 m2 |' r6 R# G& ~, B
哈哈,赶快去做吧
' D- g! ~9 L+ L  P* P" f( j
感慨啊,这是泥潭啊 ) D0 A# P; f+ ~6 y8 ]- ?
我的腰围哟
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 袁方/ty 的帖子5 E" |2 [( A3 _: i4 v

  Q: ?0 M: m; s' g呵呵,我也为了控制体重只能过过眼瘾了
6 {5 ^+ M0 _$ s# p
团长编号MW11209

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4482 
回复 乐淘2012 的帖子+ i1 E1 k+ H% \1 I& O' B/ G/ A
$ \/ h% _. c  {; B; E
看着真香
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 melissa1227 的帖子
/ l# j* v% K8 m9 H7 T* J1 ?% m1 ?) D; ?& I) g! _$ S5 k  u. L
呵呵,谢谢

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-10-15 
帖子
229 
好给力的红烧肉啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
哇塞,口水啊. T6 \# V  D, o" u2 `) g

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-04 
帖子
391 
嗯 看着就好香啊
‹ 上一主题|下一主题
立秋贴秋膘,来一盘美味红烧肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部