乐淘2012

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) [7 n8 J# e! A我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！0 g" A% i- ]; J: S* K

* \. f, v8 w9 B2 n% \; i4 K8 X8 A非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!
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. w7 M! }2 f7 x不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！+ Y3 ~% Y2 j# E1 K4 S

2 w5 B3 Y7 }+ o6 V8 u" @# N超市买来的上好五花肉，洗净$ ?0 }5 H3 }& f2 Z8 d

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将肉切成适当的小块
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  Z) {" ]% r$ z# F葱、姜、蒜适量，切好2 W! i- n# R4 u' P

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1 Q2 m. A1 {$ F2 ^) |将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫
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( X0 N/ ^  [! K( P, ^. n焯好的肉放入盆中! X% M0 D7 j1 }8 P  J1 v
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将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟
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蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！' d% W6 J' E4 L3 b
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6 ]1 x: b2 M8 G* {, c将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！4 p/ d% M& M/ u+ ?1 S2 z

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锅洗好，开火
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关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色
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0 q" C' L% r& a放入肉块，快速翻炒* q6 m! L% A# E! h
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加入香菇，翻炒
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3 p) w1 H$ [+ w& D& f4 G( k6 b加入高汤，盐，酱油等调味
4 `0 \  A3 O' [: \调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包  D7 x, s- I; ]$ a  H  z  g

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小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成, C7 |2 Q9 }+ Z' o' O- f) V4 J

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出锅前，看上去很不错吧！
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. S% Q' S# E7 e$ b* @# [( Q  M装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!
% D; {* E3 X! K0 ?% U因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！
, r5 H$ w. Y( f# ^0 J& L3 Z  ~
8 y4 s+ v3 g! Q1 m- `; ]4 ^* `( ]& Q5 m
是不是很简单呢，大家都来试试吧！# v1 t: l4 A: F+ @
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的
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果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

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看着真是口水直流啊
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小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子8 o6 T' C- h3 ]$ q0 e* {$ l
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呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子5 V) Y# m. V* a1 b

" N/ q+ L* _3 A8 f/ M3 }8 j8 I多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
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你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子( l4 m8 c- `- j, M8 x1 T4 k- y; s

. K2 ^8 k9 Y0 z哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
  o; ~$ y: u" m回复 袁方/ty 的帖子
) o' u5 c6 F- G  X3 [
8 U" a3 F( a4 P哈哈，赶快去做吧

# {7 x& _1 X# {! S" o
感慨啊，这是泥潭啊 $ @, M  c& ]2 ?( M' r
我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子. g. t* H0 C, P! k
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呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了
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melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子, N( {" C5 K8 T$ Z4 Y

& L( }$ z; g& T# x% @看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子. }$ z* j) {) ?2 \5 M( b
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呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊
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小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊