‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 50 | 浏览: 12103 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
楼主
发表于 2012-8-7 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐淘2012 于 2012-8-9 08:52 编辑 . y) s/ q# Q, K8 E# j" t3 f

1 ?. a; {( |4 n/ H( x# k1 k我的帖子上首页啦,感谢妈网,感谢小编!  B* H7 x0 F5 W. z5 b  L5 y
! Y  e& U1 R# G' ]8 V8 j4 w
非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊,非常值得纪念的日子!
# C4 t3 P. v& w/ ?+ T" v( W9 X
; |5 J8 ~) H4 V1 u  T+ [今天是立秋了,按照中国传统是贴秋膘的日子,这不我准备了一道美味红烧肉,给家人都贴贴膘,当然我就免了,因为已经够胖了,现在正在减肥ING!% O* `1 E% N- h2 ~# Q
0 u2 }! k. e  v. ~) ^+ G
不多说了,直接上图,现场直播,敬请观看!
/ S, ~5 H( E& R- ]! a
) C8 e' `" r" y! W# B超市买来的上好五花肉,洗净3 D/ H* Z% H4 a: O
1 r5 P$ Q4 |9 X. V
  j1 a5 }. v: ]8 M) H
将肉切成适当的小块- y& u8 D. E2 x5 {% w/ n' N$ b1 B, z
4 _2 X* D# I6 d1 Z* t) O3 ~
5 u/ I4 y2 p+ w3 P7 E7 h  K
葱、姜、蒜适量,切好
$ m' _  n' r! p0 m  q; Y" L/ @8 n% G. k1 }5 L- W

, u+ r' Z2 P' ]将肉放入煮开的水中,焯一下,去除肉沫1 i0 j. `# k/ k1 `; }$ u
' Y! l, |3 r/ F+ Z% |! |2 d
1 T+ l0 l' h) j8 u6 p1 h: {  {! I, g
焯好的肉放入盆中, ]. N+ C* L9 c4 Z9 Y1 [2 l$ b
7 P' v. g! ?( u, b1 N8 B3 u& K

' f' H# A  ]" o4 g: k  e9 r将肉放入电压力锅中,加入葱姜蒜及少许酱油,蒸10分钟
5 o: d( h$ d; A, S3 l# x" d
2 ~' b; E6 w+ Y# J0 P- d3 J4 Z9 @# i; ]5 t
蒸好的肉已经散发肉香了,不过还不能算红烧哦,还有最重要的步骤呢!
4 r, p8 y% O* }5 t2 e! N- l3 v9 l) }, r

/ l4 c9 s& }! R* W( G将提前泡好的香菇切好,香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢!
4 E" A9 P0 `3 e! _5 q4 Y* v, |" m. {4 z: x2 u! w0 W1 a

5 U4 X  D/ L, O9 N& k# v7 y5 t锅洗好,开火; z6 T. ~4 U$ Y3 @

1 `* K( i( O# A7 W4 v) h' z
% P' r  {% P  @' G6 [! N关键的一步,炒糖色,放入冰糖,炒至红色
' s  J& B$ ~; g2 q( `" F- I
! o; _7 u1 M0 }, B; m# p
% c2 |, c$ f; a5 J" l8 Q' ^放入肉块,快速翻炒  |( d# ?- @1 u
, d$ `6 c, E2 I& p! S8 ^& l6 m
! P+ a* {* j) O6 `# C+ A3 }9 J
加入香菇,翻炒  L! m5 i, f, F5 K; B+ a7 b

7 w; M6 m# n/ |) z( q: |% o0 g( [" l, D2 m
加入高汤,盐,酱油等调味
- ?4 g4 d' P$ F1 W调味料可以根据自己喜好加入,也可以用超市现成的炖肉料包+ m/ Y2 f) v2 `+ Z2 o
. K& M+ l" [  X5 c% g  \6 l
. n% f" B' I5 D4 K7 p! ~3 [0 P
小火炖至汤几乎全部没有,关火,大功告成
- g9 Q" W2 s9 b9 k5 w. F( J, [% l9 \; i+ S. U& L

8 U/ F" p- t6 {) V* C- g出锅前,看上去很不错吧!
' p) s: L6 ]: b0 t% B9 o4 Z9 ]8 [  U/ M6 {

( @/ o. f# q% v装盘,一盘美味红烧肉就做好啦!' x: l1 [4 K: O" C) |  k
因为用高压锅蒸了又炖的,所以肉非常的烂,也很入味,可以说是入口即化,特别适合老人和孩子吃哦!
, I% n7 t) L: U9 }# N
* `5 @* Q; w. y
9 f9 _- P; k* ^是不是很简单呢,大家都来试试吧!# |6 x* D* R* U, n$ F8 j
3 V1 c9 j: a2 z6 C, j
; L% w' a/ V+ R" U( a3 k; k
" W+ w  W. C) A& p) a

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的
3 P  t# k  p, D# [0 W/ z- b

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
楼主,这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 

, Q  s) ^. w' L6 t& k看着真是口水直流啊   M9 [3 r. b0 h: u) p' w# S

小小

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-09 
帖子
4609 
真诱人!!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

真快啊,都炖好了
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 米米鱼儿飞 的帖子
% L$ ~" N; n* M# s3 ?+ r9 J/ Z- c$ @% ^: U: Y) F4 [) b! h/ q+ ?
呵呵,很好吃的啊
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 果飞 的帖子
5 @7 v8 x, x6 G" y) s& R0 C1 _+ Z- |( g: L# @4 ?6 b' @* f8 J
多谢小编给加精华啊,头一次,值得纪念呢
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
5 ~. R& c4 i: w! i/ v7 r- H
  R" {% o1 A) f; L& Z) \你做的肯定也很好吃啊
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
不行了不行了。。我要吃红烧肉
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 袁方/ty 的帖子
8 l, R" N9 s/ R; ^( U" Z- I  a" P/ H) |) h
哈哈,赶快去做吧
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25 ! z! @8 |. _" {& E2 k5 R
回复 袁方/ty 的帖子
, l' d5 K* p' f- |/ q, Q, C9 c# v9 n4 V+ m  c
哈哈,赶快去做吧
6 U; N3 \4 U6 R5 x+ P
感慨啊,这是泥潭啊 ! }4 T' U7 G1 u: O5 J
我的腰围哟
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 袁方/ty 的帖子
0 @5 G. T( K7 z) a0 Z# d# j7 p2 ~5 Z& C5 m  Z
呵呵,我也为了控制体重只能过过眼瘾了
) c' A9 v1 Z' L* I
团长编号MW11209

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4482 
回复 乐淘2012 的帖子
# V5 Z- P/ Q2 I5 ~" ~+ |) x' S0 G  @1 I$ r/ v
看着真香
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 melissa1227 的帖子
4 a6 ^) I) Z- f5 e
# w/ P+ `/ G5 K7 U呵呵,谢谢

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-10-15 
帖子
229 
好给力的红烧肉啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
哇塞,口水啊" T- {! l! z7 T- h

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-04 
帖子
391 
嗯 看着就好香啊
‹ 上一主题|下一主题
立秋贴秋膘,来一盘美味红烧肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部