乐淘2012

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我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！
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3 r' ?- Z: X6 T* H. q: b. e0 d非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！+ u' I7 b' N# @% ]9 J# u" V& b% H. {1 z
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!
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不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！, F$ l0 Z4 Q! Y; F9 }

' y0 a3 d7 T( F5 t# D4 n超市买来的上好五花肉，洗净
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8 l5 o2 M1 C2 |/ f  v3 Z; u将肉切成适当的小块8 O" H/ @  D( Y+ U
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' y# j6 M6 ?9 n3 I' c+ H5 Z5 g8 P葱、姜、蒜适量，切好
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将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫
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焯好的肉放入盆中2 x, j* p, e- w' S# W4 E5 N1 s
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7 s# h7 t$ n) h将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟; Q' {5 X# ~& Q+ O% M% J

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蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！
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将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！, }- ^8 F- O, g) `1 S
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锅洗好，开火
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关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色
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放入肉块，快速翻炒
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加入香菇，翻炒! h4 P1 X/ t% n3 ^1 b+ [

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! f/ V. {4 c, P* ^$ V5 E) X- `加入高汤，盐，酱油等调味
4 D# K' n/ I/ w% W; F4 u调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包
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小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成1 R) S5 j. Q0 i6 N9 d% i

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出锅前，看上去很不错吧！
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装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!6 x/ y- s/ e$ H
因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！
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. I, J1 o, J, K$ D7 |. A是不是很简单呢，大家都来试试吧！
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的 9 C! W% x$ n; }- G0 j* I

果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

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看着真是口水直流啊
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小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子
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多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子# z6 [1 U* p, S7 @0 Q  V
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你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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. @2 f. t3 K/ E( o1 l# o哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
* y! L0 Y( k; Q+ ?回复 袁方/ty 的帖子
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' d6 {3 f. A3 {1 g  f哈哈，赶快去做吧

# g. f! U0 g7 J" U
感慨啊，这是泥潭啊 0 a' I0 ]% C; X0 @  o  h
我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了. S, ~" U2 P) g0 ~4 u

melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子
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看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子3 Q( b' X) V3 J

3 V$ m9 [" I; j' G+ Z. f( Q8 x呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊
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小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊