乐淘2012

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我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！
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非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！
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. ^1 V, r5 @0 P" V) Z今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!1 s2 ?3 Y3 c0 H2 H
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不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！) R) k; N* b9 X: R0 V, r

2 r- e8 n$ H- i+ L. p超市买来的上好五花肉，洗净
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将肉切成适当的小块1 X% B9 P% W! B! ?, Q* l8 Q

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葱、姜、蒜适量，切好# K: s. Y  T2 @8 M% A

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8 ?7 t- |" \( J  C& M将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫
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焯好的肉放入盆中
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将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟& E& v- O7 O; R

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+ u  s5 V# D' c蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！, {. n% l1 ^& O* E7 ~: B
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将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！
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锅洗好，开火
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关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色, }) ~% u9 }) e8 g% G% b
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放入肉块，快速翻炒
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加入香菇，翻炒
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. B/ s; I6 {9 M7 P& ^% f加入高汤，盐，酱油等调味4 e& c+ f! L& E: N4 y* K3 w5 K
调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包. _. }" w2 k3 d# ~. D6 u9 i/ e
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3 E, i6 B0 ^" D6 S. ~小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成& a  J9 \# X& u( Z4 s- c

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出锅前，看上去很不错吧！/ V, G# |( \) h/ Z4 k

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装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!. d; A" O; }( B. K: J% e% B, b
因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！
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是不是很简单呢，大家都来试试吧！
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的
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果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

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看着真是口水直流啊
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小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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) {5 O1 e: I9 g& A% n/ B1 v呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子3 t% M4 j$ {3 b" \' B; I
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多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子1 L) |# x$ o" G+ m* I  u. x# K: Z

$ H7 D5 l: N) q, O& X你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子" f2 r5 S3 n6 j! X# K

: F, s' Q' @+ x! X6 E7 E) b" V& O$ K哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25 9 L% y' b+ h2 m7 ?3 F1 ^: v
回复 袁方/ty 的帖子
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哈哈，赶快去做吧

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感慨啊，这是泥潭啊
9 f, {3 ^$ H0 N# R  R- \我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子7 w( H) B5 ~, i% n, ?0 |+ \3 D" y& E

) X8 k) w1 |0 V' l' ?3 c呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了
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melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子' c) e% I& R4 f& q7 j
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看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子9 Q% }8 Z* T, T* h  p" M/ r
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呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊
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小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊