- 妈米
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主料：肉馅1两
) q5 K- ^, @8 o) ~3 s7 g( V皮蛋2个- U, ^4 W' s1 Z) M0 b6 l" W
香葱2根' a# S# `+ t, t9 a; q0 U, l
大米1碗
8 F( k5 P7 \" R
+ N( ?! Z' K v2 D& C% u辅料：
/ ?3 O! _' e6 w* d生抽1勺" a4 x: |2 V3 d, C6 U3 v
盐2勺
. P5 K/ [7 d7 b) k/ d. e料酒1勺
7 d, `" G$ U- H+ g胡椒粉0.5勺
9 W: i! O) M0 |, T' w/ P* K五香粉0.5勺
9 }4 u% c0 I6 X( S% h9 a) d" F$ V) |, m
步骤：" [, e/ z+ v3 X' n8 N
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
* f" G+ G) S1 `4 J$ w0 s# j2.将皮蛋切丁，香葱切沫
, t6 N" E# p' b: L z) u2 o3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
# J4 q# N1 O' X3 j4 [4 f6 m. \4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味
6 T3 ~! @: |! Q& u3 v* s
. g. v* ]0 F/ P提示：0 I3 h6 \9 G2 m$ ]/ _
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟
( ?/ D# A9 s# O. [/ ]5 z3 E2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！
; ~" Y% @7 p) E4 ^) D# Y5 C5 V2 ?7 ]
d" Q" i+ \ Y
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
