- 妈米
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主料：肉馅1两
3 C# d$ ? u! P' @8 Q' L皮蛋2个
/ ^; y _% P) ?8 i4 c香葱2根
! M T9 R+ a% s3 R2 ?大米1碗
/ y9 A# b+ r0 L
/ ]% o& a4 E7 L. j8 F: a辅料：
) M+ X; B7 P6 Y1 ~生抽1勺* a5 ?# s6 S5 g- Y2 y
盐2勺
. @6 m) Z j, s" |7 O& N1 e料酒1勺9 ^" g2 x7 ?: o1 ?/ @5 k s
胡椒粉0.5勺8 a+ G# t- O' F
五香粉0.5勺
% d+ C8 Z3 R, M6 F6 B4 f4 Y
( {# k0 \! w; }# e* M r步骤：: h2 q% {/ M8 U% ^+ L; {
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟; a6 |+ y# b. T+ b6 C7 h- }" j
2.将皮蛋切丁，香葱切沫; @4 _# [! E' m) j
3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
/ F/ c7 u# j& B4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味1 u7 A' i/ u1 s" V
9 \. }& I; X, p1 o, T提示：
* h6 \8 p- s+ a% l' X$ O" A1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟1 k4 ?( y, F8 U1 X3 r6 y
2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！, e- t4 e3 R5 X$ s: S3 Q
/ y6 m6 g6 B# X9 t1 C( K" n }- J# x1 L
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
