- 妈米
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主料：肉馅1两2 y* a# f* @4 L, _
皮蛋2个7 R% f. g% r. K% O
香葱2根
; h. H( _$ H, ?% c# ~大米1碗
& ?$ @* I) _8 X9 f" x9 G+ U, w! |! L" h8 v
辅料：: C$ F$ w. e i: {
生抽1勺0 ` U0 q8 i) i# n
盐2勺
) u$ m; Z" o( ~$ @料酒1勺
, i: b* r) s. \; e2 M胡椒粉0.5勺0 b2 X2 c% K; } Q2 a
五香粉0.5勺: X1 A& e& R2 r" k0 q/ a, U
1 F+ Q8 T+ V! b: n: S; ^
步骤：
3 ] S; L( {% t3 n$ u1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟' g0 x+ e# ?5 f: @5 f: V# v2 z
2.将皮蛋切丁，香葱切沫2 g( U" P( H, C( |3 L }
3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫
8 B0 G# ?8 }7 h2 `6 u4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味
. R3 Y# A- I4 ^+ \' n
) I+ {- }3 n( p; G- h) e提示：$ D% E& z+ `& j/ Q5 d' f7 ? w
1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟
3 K% V7 W& A0 G* A: j2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！
- }6 Y( ~6 w9 A" q5 F* a; ?1 z$ L) q+ S9 F' _7 Z/ f
, g$ q: C" J0 q4 K6 r T
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
