- 妈米
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主料：肉馅1两
& ~7 Y* \9 s- t& J4 P3 t7 j: ]皮蛋2个$ ?( K# ?+ K1 K! ^3 ]6 T
香葱2根
; @: _+ M' q6 U) k# z( X# I% K" }大米1碗
$ z3 P7 D& q2 z# a; p( t7 Y Z: _' V1 q( G' l8 D9 T% z. Q) T
辅料：
* K% e, v* [2 T1 c7 k/ ]生抽1勺
1 V5 F( U4 Q$ s. ]$ U1 n盐2勺
% z, S W% y5 u+ u( H' Q% B料酒1勺
6 S: o m* J1 T胡椒粉0.5勺8 d5 [$ {1 ~( J7 H$ ~9 i" x+ t0 S. U
五香粉0.5勺
' i Y1 M* |( i* ^" ?+ ~5 _& H! u6 j* ?1 k5 {7 F: m
步骤：6 |: |7 P2 }# }) ?) W: R# m
1.将辅料全部放入到肉馅中搅拌均匀腌制30分钟
" ~$ J# [0 [6 s% F" A( U2.将皮蛋切丁，香葱切沫
. T, F) G/ e k3.煮粥，带米粥软烂时放入腌制好的肉馅，皮蛋丁，待肉变色基本上就熟了，加入香葱沫9 Q3 A, M, p" p, g+ `2 L6 E; M
4.这样的粥基本就好了，需要宝妈们尝尝味道，如果粥很淡，需要加一点盐，调整州的咸味
/ B* [6 h9 V, f) O
' o' s1 i6 [! b7 T+ V提示：
- ^8 B" H/ m( q1.大家可以把米泡一个小勺之后再煮，会比较好熟2 ^% b0 e! `: i. q( u5 R9 @7 y
2.这个粥一定要有咸味，否则会不好吃的哟！
$ f4 _# W, J# Z( q% l1 e8 g
! T+ a6 M( F/ e& ]9 r3 o6 e2 ^( L. ~; H0 u- s' w& d, I! A
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发表于 2013-12-10 14:10
手机怕的 直接上了 没剪裁
