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宝宝生日
2011-12-21 
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楼主
发表于 2013-3-21 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家的晚饭一般就一到两个菜,我跟老公吃的都不多。; Y5 d/ L+ u! s
考虑到娃的牙还没长齐,所以得有一个他能吃的软菜# V. K' j9 {+ c( ~8 b) Y1 f9 Y
平时都是自己瞎做,觉着于营养吃着对胃口就行了。( o4 L2 t% M# F
不知道达人们看了有没拍我的8 k; a  F. K* `  A0 m3 n9 ^* j" n
1 s, K+ ~+ B( |. Y! k# J/ U
1.仁菜花:菜花的营养价值大家都知道,大人小孩都可以多吃些
- p7 c$ c' A% a) F菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇(提香很明显)
$ c. e% R* P/ D4 a, @- [$ Z* B, m- r& L6 u# R7 _# N( D

" E% v5 Y. X4 y+ W4 f虾仁是真正的野生海虾晒的,营养比较丰富。
, r! t7 ~7 L- m5 W) o+ M另外干的也好存放,吃的时候拿点出来提前泡上就行。+ M3 f3 R/ _$ x2 T' C

3 [3 s& R: t' W1 C7 \5 @) i先把菜花烧开水焯熟(可根据自己口感掌握时间,我焯的偏软 ). P$ e6 f' B0 o$ f+ @5 {- H
锅里油热了先下胡萝卜炒,再放虾仁,香菇,翻炒几下加入适量生抽,4 y% u- d/ m, M; b  v
再下菜花翻炒一会,加盐,加蚝油再翻炒几下就出锅啦" @4 U6 Y; y' r! l- [) H; ^; p
(卖相不是很好,但是味道还是不错的,虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。
- N# [: U1 g3 k4 q4 a' x也算是一道健康营养的菜吧)
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2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳,自己改良的。" m. H8 m3 A6 U6 Y7 ^$ U  E$ \
鸡胸肉切小条,用刀拍一下" @4 }' g3 k/ d

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, n+ d3 [% ?4 B( E% {/ a0 i" e2 x加生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,孜然粉,盐,少量糖 ,一个鸡蛋,* W$ \( w& S$ i, K! o4 v/ i
用手抓匀,腌制15分钟0 q: _0 d* `& J

6 V  e; Y" D# H) M. Y4 o  N/ x
( D' ?0 l" Q8 r0 P0 s再加面粉淀粉各一半,搅拌均匀,下油锅开炸。5 U) f! E* j3 l% I6 f
炸熟出锅等变凉了之后,再下锅炸一次,沥出多余的油,口感也比较好。
$ `6 r- c& b/ b9 `出锅味道不赖,外焦里嫩,鲜香可口
, @% H, U, F6 j& ?: t( K
) D+ Y! W) Q7 q& K( W9 p( A/ \

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宝宝生日
2011-08-23 
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好香啊 呵呵

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 wangyuanxiao626 的帖子
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2 u5 c: J  P5 ?) N& x3 `8 O多谢!                                       

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宝宝生日
2011-02-24 
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香酥鸡柳看着不错。

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宝宝生日
2012-06-12 
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嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2012-06-12 
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2203 
嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2010-10-13 
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8081 
菜花做的真棒,,至于这个鸡柳,,我不敢吃,,太高油量了
4 d$ n" f* }- i. z- F, x

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 心碎乌托:) 的帖子: F; j" v5 m* A
7 W( i1 i& _5 c( `9 E$ N6 y
是啊,这个是不能多吃了,偶尔吃一下
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
花菜做的好清爽,那个东东做好不容易 偶喜欢!~
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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464 
受教了,改天给娃做个
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晚餐之——虾仁菜花+五香鸡柳
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