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宝宝生日
2011-12-21 
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楼主
发表于 2013-3-21 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家的晚饭一般就一到两个菜,我跟老公吃的都不多。0 Y) C: k( f- d+ P' ?
考虑到娃的牙还没长齐,所以得有一个他能吃的软菜( @, r, n1 S, G* v% W9 B; g
平时都是自己瞎做,觉着于营养吃着对胃口就行了。
1 A7 a! |7 e( G+ v+ {' }! l不知道达人们看了有没拍我的
- u6 X; k4 G/ w- R- G7 K# A
$ X$ b+ i. x8 [  h- _1.仁菜花:菜花的营养价值大家都知道,大人小孩都可以多吃些$ _! x# n2 u6 ]6 H0 p: Y
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇(提香很明显)
, B' C/ y3 x9 [# l0 M! F) s6 R# @. L8 y$ R4 B* y/ g

& x5 n. g- l1 [虾仁是真正的野生海虾晒的,营养比较丰富。
" [( z: g- ^$ ~8 u" L' W' [另外干的也好存放,吃的时候拿点出来提前泡上就行。
/ n$ `: A( `3 b1 T& N
) f5 `1 [! ]1 B( p7 a" y先把菜花烧开水焯熟(可根据自己口感掌握时间,我焯的偏软 )
; L3 T: e1 q" t2 z) r锅里油热了先下胡萝卜炒,再放虾仁,香菇,翻炒几下加入适量生抽,
5 K$ M3 c- s+ o" z( j再下菜花翻炒一会,加盐,加蚝油再翻炒几下就出锅啦9 h. @: w5 @9 x- j, T
(卖相不是很好,但是味道还是不错的,虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。# ]/ R, B: a9 w* e( o% a: z
也算是一道健康营养的菜吧)# p' P! {$ y. J

# x7 m  g% {% @( U
4 h" B) U! ^- }6 l! J ( ?  a* ~) I  ^7 W8 e1 ?, a5 v6 E
2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳,自己改良的。/ g% o4 v4 j9 `: _
鸡胸肉切小条,用刀拍一下
) Y4 P0 Z2 x) V1 C3 w7 n) u0 T  {8 P& e

8 S' j+ w% E$ d加生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,孜然粉,盐,少量糖 ,一个鸡蛋,
+ G) |" B0 a! h( V% E) i5 F用手抓匀,腌制15分钟& y1 z2 ^" R: W, W% }; C6 ~1 @. R

) y1 u( |. P1 z8 p9 v
% q1 T# ?' d: J& t再加面粉淀粉各一半,搅拌均匀,下油锅开炸。
4 L$ {! _8 g; V+ e炸熟出锅等变凉了之后,再下锅炸一次,沥出多余的油,口感也比较好。
$ V% r$ r$ L' q. a! H, {出锅味道不赖,外焦里嫩,鲜香可口
) i& B; D  P- F" k# t1 Y- x3 t: p. L; N4 I+ l. R. S6 S

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宝宝生日
2011-08-23 
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好香啊 呵呵

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 wangyuanxiao626 的帖子
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多谢!                                       

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宝宝生日
2011-02-24 
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香酥鸡柳看着不错。

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宝宝生日
2012-06-12 
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嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2012-06-12 
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2203 
嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2010-10-13 
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菜花做的真棒,,至于这个鸡柳,,我不敢吃,,太高油量了
7 a  b2 P' K+ X9 o5 ~

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 心碎乌托:) 的帖子- S1 \2 v# P  u& v& B
+ a2 t! t2 S+ V7 j  K
是啊,这个是不能多吃了,偶尔吃一下
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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花菜做的好清爽,那个东东做好不容易 偶喜欢!~
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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受教了,改天给娃做个
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晚餐之——虾仁菜花+五香鸡柳
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