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宝宝生日
2011-12-21 
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楼主
发表于 2013-3-21 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家的晚饭一般就一到两个菜,我跟老公吃的都不多。: \3 I/ T- m( V# v
考虑到娃的牙还没长齐,所以得有一个他能吃的软菜- I$ R/ M0 p" D1 p9 I# |" b
平时都是自己瞎做,觉着于营养吃着对胃口就行了。+ h" _" O, T. W, N7 |9 R1 I+ R
不知道达人们看了有没拍我的
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1.仁菜花:菜花的营养价值大家都知道,大人小孩都可以多吃些4 ^  _% {) M2 k! K! W& M
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇(提香很明显)) |/ W4 d. k3 C% X6 f% [

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/ l; T- S2 O2 Y. Q2 M; O, g虾仁是真正的野生海虾晒的,营养比较丰富。
3 W4 ?* z2 n' y& y; s' M0 r另外干的也好存放,吃的时候拿点出来提前泡上就行。
+ P9 k: G" S1 y9 i% h
+ ^4 ?6 Y7 Q8 \- K5 i1 q先把菜花烧开水焯熟(可根据自己口感掌握时间,我焯的偏软 )
9 a' t) }/ c/ |: x2 U% r9 b1 @$ @锅里油热了先下胡萝卜炒,再放虾仁,香菇,翻炒几下加入适量生抽,3 V3 i% |4 ~: N9 C9 J. Y# m
再下菜花翻炒一会,加盐,加蚝油再翻炒几下就出锅啦% x( n7 t  i- h7 Q1 L+ O$ {# V) d  U
(卖相不是很好,但是味道还是不错的,虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。: o9 G# a3 r; m1 D2 v. X8 W$ t
也算是一道健康营养的菜吧)* C# ?; d  g5 o

2 R: u/ q* F' D( A2 ^+ }  j4 ^1 U( [- H; }) ?
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2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳,自己改良的。) T& V( v( A4 l+ u
鸡胸肉切小条,用刀拍一下
& p0 r5 l* M" s9 m$ s1 |. [
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$ q7 o# I/ u8 M2 L" C$ P加生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,孜然粉,盐,少量糖 ,一个鸡蛋,
) f2 S! b2 q4 M8 E6 n( T, r2 D4 z* d/ ]用手抓匀,腌制15分钟! A* ?  q& k, f) q
: F1 u- }) x' z
# r8 R7 k+ v2 s( F
再加面粉淀粉各一半,搅拌均匀,下油锅开炸。
  `- Q# t1 Q3 }/ N- U) g( H5 Z炸熟出锅等变凉了之后,再下锅炸一次,沥出多余的油,口感也比较好。
% f) Q, f- a4 @! y- z出锅味道不赖,外焦里嫩,鲜香可口" D$ u! S  d+ z; q, L; S
$ Q9 [; n9 D1 I' M

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宝宝生日
2011-08-23 
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好香啊 呵呵

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 wangyuanxiao626 的帖子
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( Z. X* j! i) v! B$ d多谢!                                       

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宝宝生日
2011-02-24 
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香酥鸡柳看着不错。

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宝宝生日
2012-06-12 
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2203 
嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2012-06-12 
帖子
2203 
嗯,学着试试,看着不错啊。

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宝宝生日
2010-10-13 
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8081 
菜花做的真棒,,至于这个鸡柳,,我不敢吃,,太高油量了0 Y$ ?% y! K6 Q" O* E( c

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宝宝生日
2011-12-21 
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回复 心碎乌托:) 的帖子3 W" s0 Y1 F! U0 B4 L
! ^* v9 T; ^/ @# @" o# d# L9 R
是啊,这个是不能多吃了,偶尔吃一下
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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15251 
花菜做的好清爽,那个东东做好不容易 偶喜欢!~
大壮妈mw12567

高 一

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宝宝生日
2010-07-01 
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464 
受教了,改天给娃做个
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晚餐之——虾仁菜花+五香鸡柳
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