超级小丽

我家的晚饭一般就一到两个菜，我跟老公吃的都不多。3 @: V- v' o% I
考虑到娃的牙还没长齐，所以得有一个他能吃的软菜* I' D! A3 q0 ?. p! D: ~* p
平时都是自己瞎做，觉着于营养吃着对胃口就行了。
1 j) i1 {" I7 r9 L! \7 m3 g不知道达人们看了有没拍我的
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/ |( ?9 _: J# W) U! A8 u9 D1.虾仁菜花：菜花的营养价值大家都知道，大人小孩都可以多吃些+ |( w  w8 {5 r. m- x2 {
菜花切小朵   胡萝卜切小薄片  两朵香菇（提香很明显）$ D& \+ o- X- e  ~
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. ~  `% Q7 R) i- U8 G1 k虾仁是真正的野生海虾晒的，营养比较丰富。9 D0 t2 [$ x% m, U! h5 G) j
另外干的也好存放，吃的时候拿点出来提前泡上就行。, x* Y$ r$ U3 K! D; a* I0 e

: [- j, Y- T- @  `先把菜花烧开水焯熟（可根据自己口感掌握时间，我焯的偏软 ）; o* G# N5 K: ?2 o8 f2 U1 J# N- G
锅里油热了先下胡萝卜炒，再放虾仁，香菇，翻炒几下加入适量生抽，
1 Z6 k' ]5 I: x, r) D3 o7 V再下菜花翻炒一会，加盐，加蚝油再翻炒几下就出锅啦' G+ h" g& G" \! A. x- p
（卖相不是很好，但是味道还是不错的，虾仁的鲜味配上香菇的香气口感不错哦。7 t; S- c3 o' I. x- U; R
也算是一道健康营养的菜吧）; ?5 f# D5 A- b( i
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/ o& @7 P4 [; X8 a2 D2.五香鸡柳。这个是看了有个妈妈做的香酥鸡柳，自己改良的。
  m  Y6 Z. V; x6 _鸡胸肉切小条，用刀拍一下3 h9 V& y* T4 m( u( A
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加生抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，孜然粉，盐，少量糖 ，一个鸡蛋，
$ n2 F# n2 K- i! i! w用手抓匀，腌制15分钟
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& S& p" \# y6 ]0 P9 c5 i. P再加面粉淀粉各一半，搅拌均匀，下油锅开炸。; A, V; L. y' G1 x# q" J
炸熟出锅等变凉了之后，再下锅炸一次，沥出多余的油，口感也比较好。( N- y; n' Q4 |) i& A% [5 A
出锅味道不赖，外焦里嫩，鲜香可口# ~4 H- `  d) y$ k: k
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wangyuanxiao626

好香啊 呵呵

超级小丽

回复 wangyuanxiao626 的帖子
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0 G: i4 N9 x/ F. m) ^0 o+ T7 W多谢！                                       

□小飞侠□

香酥鸡柳看着不错。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

豆豆1028

嗯，学着试试，看着不错啊。

心碎乌托：）

菜花做的真棒，，至于这个鸡柳，，我不敢吃，，太高油量了4 K1 w% V0 U: g, x$ j

超级小丽

回复 心碎乌托：） 的帖子" Y' {/ z2 k+ u6 N* A
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是啊，这个是不能多吃了，偶尔吃一下

袁方/ty

花菜做的好清爽，那个东东做好不容易 偶喜欢！~

猫爱喝奶茶

受教了，改天给娃做个