- 妈米
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原料：冬瓜50克、绞肉20克，香菇1朵9 h" r4 W) F8 ?3 z: M+ O8 H6 F
& F4 h V& B/ f8 B$ ?1 X 调料：食盐、生抽、姜末、香油少许
' T" ?: {0 [' M* i# T: Q: R$ B
) Y2 ^% ^4 N3 u$ t" f" ?9 k 制作方法：0 h' y7 m3 C3 D; m# p
2 J% O) S1 u% K$ R- {, a 1、 冬瓜削皮后，用小勺字挖成一个一个冬瓜球。
) K7 Q& g$ u8 r
- e, }8 d; V: U 2、 香菇洗净，且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅，搓成小丸子。、: M [/ k5 H3 ~* H! p# `
& B9 [2 D% m; u% e" |' B
3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油即可。* Q7 P- b& M3 i6 H$ e! V8 Z7 K: [
9 D. a6 g) z: j1 e 适合人群：1岁以上的宝宝
) R) @: @4 x0 r# s/ J" e" q3 F1 _) e7 k
营养成分：冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质，有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒，吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡，多配以肉类来烹调，能使冬瓜更入味，营养搭配也更均衡
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发表于 2013-12-13 20:58
