- 妈米
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原料：低筋面粉120克、黄油50克、蛋黄2个、糖40克、牛奶15ML. C' F2 E$ r; P4 s' M
" P; |! w7 h7 k* X: L在说过程之前，我想说，我就是个业余的人，什么称啊量杯啊，我虾米都木有，拿家里仅有的工具各种拼凑。这是我第二次整饼干，所以也说不上什么经验，大家看看就好了。. b N, ] }- m( Z/ F; `
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. O: W W6 i1 \3 T+ K) T, q' E步骤：+ ]& Q7 O* v8 t S1 Y
1.从冰箱拿出黄油让它自己软化，软化到手指可以轻易按下去，就是可以打发的时候了。- \1 v; V, z2 ~- q% G' Z9 t9 [
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2.在黄油中加入糖，然后打发至略白。其实应该加入糖粉是最好的，但是我家没有，我就加入的是砂糖。然后我是用筷子手打的，一边看电视一边打，打个5—10分钟吧。
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发表于 2012-9-4 15:48
