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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
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又上首页啦！感谢小编们！再接再厉！
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今天在家做日式猪扒！猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时！然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片2 w0 _: l. V) E$ k( D) j3 x
, l) X8 S( O& u& ]* {" W
! s: ]% w7 N c6 f* \' b打上花刀
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表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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越多越好
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然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时，拿出后
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# H3 @2 B. _7 o; `; C* d) e2 K准备面包渣 鸡蛋液
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# J$ a1 b) R( Y. r# [0 W5 e7 R, ]9 f. u" I3 ~: F4 k7 J ^1 P
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( q: E/ @4 v% n \裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎. a; J- c: Q$ `- o5 ^) Q
2 E( c( L( L3 h/ a& L
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炸至金黄，大概十五分钟左右吧
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0 c( Q7 f7 [" {7 T2 g切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
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老公很给面子，全都给消灭啦！
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发表于 2013-11-14 23:26
发表于 2013-11-15 10:49
