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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 2 A; r) o, `/ e9 j0 ^$ Y' v- _
4 Q4 [* m$ x# y8 T" W& w又上首页啦!感谢小编们!再接再厉! p6 x0 x, p& J* L3 f; k
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
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4 r) i* V* J) [# F3 P2 i1 u9 a: L打上花刀9 ?' ^. k. B! k2 F2 w
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表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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越多越好3 |+ p& M; [/ ~: h ^9 o
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7 {/ w% c4 k" U然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后
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准备面包渣 鸡蛋液( x4 K! u0 L( B- e
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1 k- O' W6 y8 x; s裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎
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* W/ C4 `( y1 N+ s) }6 H炸至金黄,大概十五分钟左右吧
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; a6 H) O: W/ U z: d7 w+ G$ s! S! O9 l$ e/ D# z
切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说2 x- u: K' T6 X. }% R
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老公很给面子,全都给消灭啦!
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