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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 ' U& j7 ?+ Q! J- i; U$ r5 {+ ~
) c2 y e( M$ E0 ^# H8 D l又上首页啦!感谢小编们!再接再厉! , c5 s6 P9 I; e" t
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
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6 C* Q4 O b- g! Y. Q打上花刀
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6 B& U2 ]) _2 o3 L表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎) D9 c3 R4 A, L
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然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后
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准备面包渣 鸡蛋液. N" I& m2 ^ S4 l7 ^
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# P1 {3 J9 r8 h( l/ K$ n. k- i* p裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎2 J2 x" g, \, o! F! H2 B
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炸至金黄,大概十五分钟左右吧
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切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说1 e9 r. _* r Z" a$ d
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: ?( F9 Y. K H2 J% V5 Y4 p$ V老公很给面子,全都给消灭啦! ! t y" b I2 ]& O* C
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