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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 ; a: t4 o5 v4 T0 s
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又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
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$ @: ~9 _. ^, t7 x R3 E: l. O$ ^打上花刀
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表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎; R3 u/ H+ J3 D9 Y6 g% A8 e. U& I0 J
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" J Q- a/ `1 f5 Q( k然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后9 q ~, F p& T6 L1 q0 c/ Q9 `
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准备面包渣 鸡蛋液* y5 k2 x1 T: v9 v' T: ]: O& L
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裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎
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炸至金黄,大概十五分钟左右吧
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切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
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: F. L2 o! U7 z老公很给面子,全都给消灭啦! 9 \* k9 I8 w* t
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