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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
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又上首页啦!感谢小编们!再接再厉! 9 P: d" \4 `* ~% p% ~+ p$ H
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
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7 @; v% [6 A( d; e3 ?0 m! w& b打上花刀) r/ v9 {6 r4 f. j
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' A Q$ |# E& l G7 q1 p表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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越多越好
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! \! r/ C r" F然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后% p3 n" z/ X, U# ]1 P
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准备面包渣 鸡蛋液/ Q9 t9 M4 x; u( h5 @
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8 x# J, D- l; r0 y裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎; J% h9 O9 G% p" z$ t3 J
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炸至金黄,大概十五分钟左右吧% W/ U! e9 O X0 J, _
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切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说8 t P" s" J6 h" W$ }
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老公很给面子,全都给消灭啦! 4 R" V" H( l8 e: v$ l% y
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