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发表于 2013-11-14 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 3 f4 ~! n) `' b& r( n, [1 @
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又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!
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9 G5 A  P- j  v- P+ Q今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
" ]. q: Z6 u% i+ f7 T
% U) w, c! ~) E# l# I8 ?/ `4 y
% S) Y% S& {. B! O
打上花刀
- ]9 I; l6 b( M8 E% q
- t/ T5 j. I' f. ~4 _

! g- x( q7 p  A/ |$ ]8 e表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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$ A3 w. J6 r* ]; c; H越多越好+ e' \5 }; `5 z9 Z$ ]
/ z0 r" b5 m/ S1 E5 J

# @' s6 `8 f! J5 g& t) H9 L然后装在保鲜袋里  放在冰箱腌制三个小时,拿出后
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准备面包渣 鸡蛋液
7 t/ Q" a" w- k% X0 ~* I/ u  }: @# q" f" z( l" r& m4 v8 |  S3 ?. E$ n
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8 s1 U/ Q, p! d7 z' r2 M
裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎" P  E. R! H9 n7 A; \8 I0 V
6 [' L* [4 g. v
3 S; P, V1 y) ]" _" G8 u
炸至金黄,大概十五分钟左右吧' u# H& l& a- L$ K. R

, v: w- [* z6 S% `1 k
" ?/ I& Z% t+ d9 z1 F: Z
切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说
: g( ~+ S5 f( v
" a2 t$ ]) V' r5 v. Y& |& s5 s

3 Z. U+ j# X8 r: `- V5 `8 A老公很给面子,全都给消灭啦!1 \" h+ r+ e' U

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宝妈做出来的水平,可以做大厨了呀,太诱人了
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回复 完美黑子 的帖子
  U; O( u$ G: c; n( `
& ?: k! U. W" N) w. e5 c呵呵,谢谢亲的鼓励!就喜欢研究美食给家里的吃货哈哈!

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好有食欲
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回复 紫灵童趣 的帖子- W5 t) C! F1 @4 j: N
8 _- @: ~5 j( g! P( A, |0 e
恩恩,味道不错,亲有空试试呗!

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真是功夫活儿啊
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面包糠是买的现成的还是怎么的

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这个好吃,学习啦。嘿嘿
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学习了。

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我也想知道面包屑怎么弄的?
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回复 欧阳桃 的帖子/ W5 d4 j/ g9 j
/ w( G  X6 h4 x3 J& C. ~+ }; F
不错不错  正想着给宝宝吃什么呢  谢谢

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回复 欧阳桃 的帖子% j0 U, \0 @5 t3 Y2 V
; {6 v( I6 H, p& m9 z
太美味啦
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回复 kumoxue 的帖子- v" {- k3 ~) h8 r8 m  Q6 \
0 e. ^. l3 F7 ]; O  n5 e* J; a
不客气,亲!
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回复 helenwkd 的帖子6 e# y" }# e' @5 V

" A" Y) U6 n9 ]* m/ n4 @面包屑可以用干面包碾碎也可以在超市买成品!
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回复 zyyang80727 的帖子
) U8 A. U+ K) N8 {& m2 h: ~9 Q6 r/ S% J) b4 @7 a( @
我买的是现成的!可以用家里没吃完的面包干了之后碾碎使用!

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看着真不错   弱弱的问下  那个花刀是自己切的还是
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回复 张春玲001 的帖子
6 L( X( V+ p- @* m% T  i7 w! O! e
自己切得,亲,参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!~

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花刀咋整的呀,是用刀背吗  
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回复 黄胖胖 的帖子$ Y- c! g& Q. ?

; [& k3 p& e8 [! D1 q* I参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!) G7 e' P( H4 ~" m8 w2 `8 q

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