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发表于 2013-11-14 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
$ }( A1 F$ j" Y# I
) L* S) `2 U" S: T6 \# Q, I# ]又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!
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+ O1 a& k* M# d. P" a
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片9 f1 g  V( M5 N1 T8 p

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3 _: L+ `9 o0 G. y9 S2 i
打上花刀5 d8 U( t. Y, b
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2 Q7 z. x) i( U8 H( N
表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
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, Q! R2 I' `* q* i$ L" }越多越好) W" `1 d0 S" m6 |# e

7 `2 `* O' B1 q) ^. a; @4 Y1 Y
: K3 a+ u7 t3 T9 d% q
然后装在保鲜袋里  放在冰箱腌制三个小时,拿出后/ J2 C& [0 Z3 E( `0 j
7 u3 p3 g; o* O

& f: I5 y1 Q+ }/ h准备面包渣 鸡蛋液
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: P$ q$ J6 A' W6 a0 @

$ K" F5 \! d2 U# A( Y
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" {. P& b. u! D' d6 G裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎0 x! {$ u  S- Q( {: V

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炸至金黄,大概十五分钟左右吧
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  t$ J( J. W$ A# r切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说) Y3 X& {  V" J& `# G
4 N/ e7 \9 w% N7 L+ k

% @3 ]  _) p- K7 P8 c/ ~4 U: K老公很给面子,全都给消灭啦!
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈做出来的水平,可以做大厨了呀,太诱人了
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回复 完美黑子 的帖子+ a& T6 K1 A  O! m# @& g

5 I9 H9 e4 e$ _! a1 M* W2 L: a呵呵,谢谢亲的鼓励!就喜欢研究美食给家里的吃货哈哈!

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好有食欲
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回复 紫灵童趣 的帖子
. n0 D! v7 y7 C/ r' c" S! ~
' w% f! s& c6 r3 S; C. Z# ~恩恩,味道不错,亲有空试试呗!

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真是功夫活儿啊
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面包糠是买的现成的还是怎么的

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这个好吃,学习啦。嘿嘿
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学习了。

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我也想知道面包屑怎么弄的?
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回复 欧阳桃 的帖子- L) d9 N+ J% {' {2 b; [( E
; ~8 M( D2 A' M2 ^" [4 O$ S# }' o
不错不错  正想着给宝宝吃什么呢  谢谢

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回复 欧阳桃 的帖子
* ]" \3 P* T) x
5 Z1 G' ]0 W. J0 ?0 s3 W0 ?太美味啦
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9 z9 Q+ {- G+ F& e: D: w  ]
( j' m5 `: @/ T& H; j# W* }0 a3 e不客气,亲!
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回复 helenwkd 的帖子% x! G, x3 t  y2 f
* X' J4 T) d' A
面包屑可以用干面包碾碎也可以在超市买成品!
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回复 zyyang80727 的帖子
6 ?$ R7 Q  s$ L) U6 b- n7 r, K6 J: R! t1 s6 a1 B1 T
我买的是现成的!可以用家里没吃完的面包干了之后碾碎使用!

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看着真不错   弱弱的问下  那个花刀是自己切的还是
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回复 张春玲001 的帖子
' y& ]" @0 I! I- m3 A. p$ g; C- l2 s! k  Z/ J, f" r6 S; i
自己切得,亲,参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!~

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花刀咋整的呀,是用刀背吗  
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回复 黄胖胖 的帖子  h; `, ^1 ]2 u

; o$ _2 p, _  }# G9 m% W参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!
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