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本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 / b$ Y4 ]. M" s6 J9 s
8 ~. x. W: s: v又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!
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今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
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+ O+ Q) H0 Y& {0 X5 w! N- }' a% J$ V打上花刀
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: ]9 C' t' o/ c! _, x/ A+ O+ v0 y表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎% z$ H' ? Y. ?4 m% ]1 U
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J: {1 }, H' J8 R* G然后装在保鲜袋里 放在冰箱腌制三个小时,拿出后
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2 |' Y/ i' w3 q/ g- Y准备面包渣 鸡蛋液
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裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎
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% y7 T v& T2 d6 A; I% n& z炸至金黄,大概十五分钟左右吧8 m/ @3 E% m; l Q {( P) M% M
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切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说0 h+ U6 P6 e! ?) n2 ]3 V
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老公很给面子,全都给消灭啦!
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