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发表于 2013-11-14 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑 3 C; M: J% v$ @/ H
. D2 |& G. m$ X
又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!" o) e2 j& }5 o- ?/ M/ V% e" U4 P

4 h  M2 w. o* D. K

& t# @% f0 b! t1 o  a, V9 z
0 l7 j1 o8 B- ~' w4 c/ a
( ?6 x9 H' w% \
今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片5 C% L! A0 ^( ]8 Y
& d1 h, P( x) c; M# j2 o

0 f; @% ~" u- z/ N打上花刀
1 x3 g# v# R! \' F; N8 J0 H  @
8 }& E# Q  X. g( _2 |4 u0 x( s+ B# S

5 X4 D3 ^$ n/ D  K1 D' ~表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎! [7 u( v1 I; S

7 B3 L( s1 X6 ]
8 I" K1 ]/ S8 M4 n/ ^; I8 y
越多越好
& {" g# L; b# I  X4 I; R/ G' \/ y
# U* E. k' M% Z2 b; U

( S. v- T* S2 k, f然后装在保鲜袋里  放在冰箱腌制三个小时,拿出后
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* b; m/ b6 F, F* t+ o

& K" ?! p/ ?% H8 J- `$ _& _- W准备面包渣 鸡蛋液# E' d5 {3 m' o% ~8 m0 s
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7 ~8 c6 x6 ?" X, B, l; {0 ~. O( Y( P

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& i! |% W. L/ ?3 A# I# [2 x$ a4 s. ]
裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎4 b. H7 d) X5 d) y& E7 A' r; O7 ^

% a3 v1 v. T3 Y: f

0 n* v; h) v! a炸至金黄,大概十五分钟左右吧
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! E9 V8 u" t, p: W2 m

' l# f  h3 {" s( Y# z' @切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说) U4 m+ D% w; A8 B( @

+ o+ ~& X( z$ b+ J
6 U+ b' ^" X8 S4 Y6 n2 X
老公很给面子,全都给消灭啦!
) m; l. O' e9 x0 W! F! f3 X! ^
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宝妈做出来的水平,可以做大厨了呀,太诱人了
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回复 完美黑子 的帖子9 Q) M" F% a2 F* k" y
% U0 J8 Y# W7 U6 Z5 s* ?0 G; G0 r
呵呵,谢谢亲的鼓励!就喜欢研究美食给家里的吃货哈哈!

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好有食欲
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- o% o+ w, C& [$ M* z/ o5 O% [恩恩,味道不错,亲有空试试呗!

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真是功夫活儿啊
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面包糠是买的现成的还是怎么的

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这个好吃,学习啦。嘿嘿
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学习了。

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我也想知道面包屑怎么弄的?
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4 N, V# q# I) |
0 X" C; G+ T0 M4 t. V不错不错  正想着给宝宝吃什么呢  谢谢

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! ?. g5 ~, U: A/ D. Z5 ]6 v9 \  s& _! K) f1 t* K
太美味啦
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; `$ C/ O' J) n/ f6 k6 O2 g. M$ N8 _( w0 z: G; Y+ g9 d/ Q; O
不客气,亲!
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回复 helenwkd 的帖子" K6 Y7 d/ d( Z# @+ y+ Z

; z5 T6 I9 f& N; U; h: _) ~- W面包屑可以用干面包碾碎也可以在超市买成品!
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回复 zyyang80727 的帖子
6 u' g& X. k3 E$ Q* c! t8 G: T& S* T- B7 {
我买的是现成的!可以用家里没吃完的面包干了之后碾碎使用!

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看着真不错   弱弱的问下  那个花刀是自己切的还是
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回复 张春玲001 的帖子$ o* C& V* Z, ~7 \

3 ~- b3 W& R  T( K" \& H自己切得,亲,参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!~

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花刀咋整的呀,是用刀背吗  
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回复 黄胖胖 的帖子
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参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!2 t, ?6 I) x; k% [; H/ F

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日式猪扒
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