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宝宝生日
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发表于 2013-11-14 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-16 09:18 编辑
  P% E+ }  z3 R% B! A" l3 {, t  h9 x& e) W
又上首页啦!感谢小编们!再接再厉!9 P: d" \4 `* ~% p% ~+ p$ H
0 O# K, H9 q# I5 w9 T
* D, u, K' H$ k& c

! N% I+ \! Y  H# }1 H" `
. E7 w/ o1 t# @3 U2 c- P; T
今天在家做日式猪扒!猪里脊肉先用葱姜水加些料酒泡一个小时!然后拿出用厨房纸吸干水分切一厘米薄片
% u0 V+ Y1 t8 f, h% j
# V  f$ G! H% t6 `* L% E# ^

7 @; v% [6 A( d; e3 ?0 m! w& b打上花刀) r/ v9 {6 r4 f. j

* l3 {( X* X% z3 |

' A  Q$ |# E& l  G7 q1 p表面抹一层薄盐之后 撒上黑胡椒碎
9 T) A% M0 s. C. x3 U# E$ `; w) M2 O$ `4 @% W
3 r. h& [  E# ~0 ?! r3 N
越多越好
) W. o- _0 c8 [# b
6 L' y! g! u- s# W  ?: V; S; Y

! \! r/ C  r" F然后装在保鲜袋里  放在冰箱腌制三个小时,拿出后% p3 n" z/ X, U# ]1 P
  {8 ^" a" u  \# f3 Q  }
; k5 X/ Q: }; I' R
准备面包渣 鸡蛋液/ Q9 t9 M4 x; u( h5 @
/ a( Z& \% }% ]* t7 B- q+ A

1 V7 ?6 |, `$ T3 v- `$ J6 S8 {8 A2 [2 x! M
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1 ]& E+ E) [$ s3 W7 k

8 x# J, D- l; r0 y裹上一层鸡蛋液后 再蘸上一层面包渣 入油锅小火慢煎; J% h9 O9 G% p" z$ t3 J
% W. Q% v. E8 D; s$ V
. e6 t' K& j% j3 d) g6 x1 d
炸至金黄,大概十五分钟左右吧% W/ U! e9 O  X0 J, _

$ {; Y' H7 _5 ~/ q4 v0 f9 f/ O' u
! O- X7 h6 h" M0 N1 P
切成一厘米条状 摆盘浇上番茄酱 很美味的说8 t  P" s" J6 h" W$ }
7 `( J: h4 s. g! H! R
. |3 \4 G9 B! K. J) P- Q2 v
老公很给面子,全都给消灭啦!4 R" V" H( l8 e: v$ l% y

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈做出来的水平,可以做大厨了呀,太诱人了
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回复 完美黑子 的帖子( ?) F0 K- P+ H  @9 J( r, N

! L+ b5 G" |, a  [% k; O# F呵呵,谢谢亲的鼓励!就喜欢研究美食给家里的吃货哈哈!

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好有食欲
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回复 紫灵童趣 的帖子
- Y) h/ n& ?2 Z8 ^$ s0 c  r* Z
$ i0 o1 k% v1 Z- |; w- a% J恩恩,味道不错,亲有空试试呗!

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真是功夫活儿啊
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面包糠是买的现成的还是怎么的

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这个好吃,学习啦。嘿嘿
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学习了。

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我也想知道面包屑怎么弄的?
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回复 欧阳桃 的帖子5 C% B) a# e! r( L

9 _9 m4 d* u4 y, t2 R  V( l$ z不错不错  正想着给宝宝吃什么呢  谢谢

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回复 欧阳桃 的帖子1 W# ?# d1 B' x. o# f, c8 ^
7 n6 Z5 m0 g( S& h; Y7 s$ ~2 H
太美味啦
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回复 kumoxue 的帖子6 u/ _' o. D9 m* d

" R8 h' ?$ F0 W" y不客气,亲!
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回复 helenwkd 的帖子
9 W) \) ]- ^' p7 d, D; i  X: A2 [, T
面包屑可以用干面包碾碎也可以在超市买成品!
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回复 zyyang80727 的帖子+ {7 |* q# [& t0 R3 p* ]

/ [, e' F) l2 P. x, ~# s2 [9 M/ {我买的是现成的!可以用家里没吃完的面包干了之后碾碎使用!

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看着真不错   弱弱的问下  那个花刀是自己切的还是
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回复 张春玲001 的帖子
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自己切得,亲,参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!~

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花刀咋整的呀,是用刀背吗  
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回复 黄胖胖 的帖子
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参考给鱿鱼打花刀的形式!不会的话用刀背剁松肉组织也是一样!: b1 A- B$ G. U; T& f' ]+ D

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日式猪扒
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