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宝宝生日
2016-02-01 
帖子
17 
楼主
发表于 2014-8-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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2 `- X6 x+ V, e' G" }  }; `7 t# d: N, K

7 i0 d- ?( _, V% t* {
0 p* L" G. I& m主料:金**鱼罐头1罐
$ {# w- q% \& T) s辅料:豆腐1大块
1 C. Q" M8 E0 M0 ]" M调料:食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
0 H, g( ]+ a) r5 _( y! i! X
* y7 j$ m5 ]( @) s; ~9 F, G" }0 _
鱼香麻辣豆腐的做法
. v$ R2 [+ _8 j1 E+ K1.准备材料
; ^8 m: _% k4 |7 K+ r" W. R2.小火将花椒爆香后,捞出花椒
/ l# g/ ?$ w' k0 N3.将蒜末和姜,辣椒下锅爆香  \2 L; g1 f: \  v& I
4.加入辣豆瓣酱炒出红油' v9 T# R' y5 n4 F( [! S
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油,再加入盐和糖
8 j7 q5 K# Z: @; W6 P6.加入豆腐和鲜得味金**鱼,轻轻晃动锅子,让豆腐沾匀酱料,大火煮两三分钟收汁,如果料汁多的话,可以勾个簿芡
$ _1 c& s; b9 j# i& D+ g
9 g/ ~0 b# s4 @* F烹饪技巧* R& g3 b! h- O( V8 I. |
1、鲜香味金**鱼(韩式辣味),口味是辣的,不能吃辣的,前面辣椒和豆瓣酱的量,要注意
- r. B' |0 K" R- }2、鲜香味金**鱼(韩式辣味)有盐味,所有盐的份量要适量

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
感谢分享,但妈网是一个公众平台,期待大家分享原创内容。
喵喵

高 二

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宝宝生日
2012-03-11 
帖子
515 
还不错啊,自己做了没?
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鱼香麻辣豆腐
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