- 妈米
- 17729
- 经验值
- 14936
- 在线时间
- 698小时
- 宝宝生日
- 2010-12-04
- 注册时间
- 2011-7-5
- 帖子
- 2340
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14936
- 精华
- 4
- UID
- 6125811
  
- 宝宝生日
- 2010-12-04
- 帖子
- 2340
|
本帖最后由 小桥湾湾 于 2013-12-23 11:06 编辑
- T! y, d5 D, n' Y& f# \ a: D8 H- P- S0 V
' a# S( t$ b& d4 S
海欣爷爷自己动手做的，很美味，不腻，干净无添加吃着放心
6 D! z4 ~) E" s" N4 [
, B7 q; z6 ^% X# B i( S! d
. n1 G( k+ |# l" O
+ X2 ^( t5 a4 V& x: O/ n9 t, M% U' J1 O
8 U# ]. G% o/ _' U, a/ a/ B. E" `8 v
5 G' @' n0 Q- Y3 b9 e, i
' b3 D/ _3 o. x5 G附上爸爸的做法，我自己没做过，吃过无数次
5 i- d$ D+ e" v( {1买回来的猪皮，洗干净，剔去肥肉3 o8 I: U9 n4 z8 U' f* D' U
2大块放锅里，烧开1 X! a) C3 C% @/ x# V) G% U, d
3趁热切成丁，爸爸说一定要趁热切
+ t8 w0 M4 ~% s: d q( \4锅里放清水，放肉皮丁，小火熬，程度就要靠经验掌握了，
7 Z- O, c9 q, j1 l5冷却，就是图片的样子了，第四步直接影响肉皮冻的软硬程度，太硬口感不好，太软夹不上来，当然，硬可以再加水，煮开定型，软可以放锅里再熬一会。7 z, }% L' X" n2 A9 p. |% @0 `0 ~4 @6 B
感兴趣的自己试试吧9 E. ?" B& Q: f$ z% w% E7 D/ l+ Y' V
% g9 h0 F- F% C$ |# v) s4 N: Y" l
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-20 17:19
