- 妈米
- 17729
- 经验值
- 14936
- 在线时间
- 698小时
- 宝宝生日
- 2010-12-04
- 注册时间
- 2011-7-5
- 帖子
- 2340
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14936
- 精华
- 4
- UID
- 6125811
  
- 宝宝生日
- 2010-12-04
- 帖子
- 2340
|
本帖最后由 小桥湾湾 于 2013-12-23 11:06 编辑 ( D3 |0 w b/ g
) d/ G& q$ x2 c; f# L5 k$ S
' N% B# W+ E, ?
海欣爷爷自己动手做的，很美味，不腻，干净无添加吃着放心
) R( N6 a% P0 {9 ]* s2 E* B& K
! ^! [/ x: _6 D6 Z
8 q' f5 E" z' @7 L' m
9 T) w8 O2 {8 T- u/ e; c4 o
# H% e) u# O) d+ B2 k) ]. P- Q# ~! a5 S+ O C% y
( w/ s8 I3 h" Q3 a+ w* I" C2 _$ I, ~+ m" M* P w! T
附上爸爸的做法，我自己没做过，吃过无数次: m5 L' O/ z! ?" {9 Z. h
1买回来的猪皮，洗干净，剔去肥肉
- ]3 r# a$ p8 h: p2大块放锅里，烧开
1 ~8 s1 P' q+ S& T! H3趁热切成丁，爸爸说一定要趁热切
; n5 i: B4 v$ Y0 j4锅里放清水，放肉皮丁，小火熬，程度就要靠经验掌握了，
# o. b* T3 u. i5冷却，就是图片的样子了，第四步直接影响肉皮冻的软硬程度，太硬口感不好，太软夹不上来，当然，硬可以再加水，煮开定型，软可以放锅里再熬一会。
$ H6 I/ h- \3 y感兴趣的自己试试吧
) R! I6 p/ ^0 t. A ; y1 U$ T0 i. T* `
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-20 17:19
