- 妈米
- 17729
- 经验值
- 14936
- 在线时间
- 698小时
- 宝宝生日
- 2010-12-04
- 注册时间
- 2011-7-5
- 帖子
- 2340
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 14936
- 精华
- 4
- UID
- 6125811
  
- 宝宝生日
- 2010-12-04
- 帖子
- 2340
|
本帖最后由 小桥湾湾 于 2013-12-23 11:06 编辑 ) I+ Z! ^! ]: {! X! z
4 Y, Z+ }. Y0 t
; j/ @5 s# O8 v/ S! [海欣爷爷自己动手做的，很美味，不腻，干净无添加吃着放心
9 ^0 r- _/ p1 E! Z7 w& G& ?) t# S$ U
$ ]$ Z, Q# L5 \ M- V5 i5 A9 k# S5 |4 _' U7 ]& C
2 Z1 E4 w/ p7 A
$ `; @- v( h; ?1 o0 G
9 T3 \% f- f9 T& `
( b2 O: W6 {( O" V7 n0 G3 v' k( A& i+ F( ~" _+ o0 N
附上爸爸的做法，我自己没做过，吃过无数次, {( y8 V7 m- x* A5 P
1买回来的猪皮，洗干净，剔去肥肉
5 p( O8 w2 \$ d$ W2大块放锅里，烧开
6 c, R+ c/ } M. m5 o7 d' V8 K3趁热切成丁，爸爸说一定要趁热切
6 r& R7 a) F; C- |+ M4锅里放清水，放肉皮丁，小火熬，程度就要靠经验掌握了，
9 }$ v4 d- K/ ?9 D; J7 O1 S5冷却，就是图片的样子了，第四步直接影响肉皮冻的软硬程度，太硬口感不好，太软夹不上来，当然，硬可以再加水，煮开定型，软可以放锅里再熬一会。
. V$ I! z3 r( [8 H4 ~7 P: K- n, [感兴趣的自己试试吧
& T, C, h# N, N$ y
+ l4 h; c! L1 h7 A
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-20 17:19
