- 妈米
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做法上来啦~# d: f4 d8 q! [/ p" X- \ L3 O
材料:
1 d6 D& U4 w* b, y% b- G花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧( [3 r0 @7 P7 {+ e( p
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) _; a7 M; Q9 l1 a$ ?做法:
# o4 H8 H: i( N% h1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。6 d) [1 d1 b% @# r2 j# A7 R
收藏: J* G: S* q2 R; C
2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!& o C& \: {) ?( F* ~. T# a1 ~
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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