- 妈米
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做法上来啦~' {7 V! x- J, I" N0 @1 f
材料:
8 q4 {) G2 _+ e# o花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
' ~, T0 U" p8 y, e/ G5 M6 o) T8 o2 ?" D9 v9 U% Q$ ?
, N% c4 E/ B) \做法:6 A, `0 P. t, j2 O% p
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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: ?- \6 t, X& Y+ ` k2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!, S- A' k4 u/ P8 M
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!9 I# s3 X) |- @3 W4 g+ G# P
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