- 妈米
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做法上来啦~
2 Y, _4 q7 @# M" z材料:
' f; ^2 f8 ]: o$ u' D5 F花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧0 g4 j( t$ U+ B: r+ J
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2 b1 x. M" h+ _' S1 Z做法:7 w6 D8 ?: I Y$ ~
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!$ _. D4 B" T8 T3 v- K4 v
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