- 妈米
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做法上来啦~
5 j' g' n" u' Z( O6 n材料:. l3 v. |2 B9 N# z/ @, d' d$ U" ~
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧) _: E7 u* N4 J" u; _9 b+ z4 j
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4 I' c7 o" z! _( Q做法:
2 C1 ~; A# k7 ?- \. z' U) a; x1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。$ l2 S( C3 R+ X: G) a* X" L4 m
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, H2 C5 ?" ^# Q) e# G; k2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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5 j0 t% [7 d/ C5 [看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!
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