- 妈米
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做法上来啦~9 s1 X0 p/ r i
材料:! o9 w& G6 ]' O; b, l( ]% l3 o# b
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧0 n4 c) j, n5 A' h8 `
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做法:
) a D1 Y# v7 n) x1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。% d* }! y7 x/ p2 l1 s/ e6 q$ Q
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; h" A% M3 Z) t1 W: ?7 V2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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7 h! d% C" K" {: I+ x! f看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!& p* `5 o4 W8 {. L; f
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