- 妈米
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做法上来啦~/ w3 q d5 ^# H$ s
材料:
0 U4 J3 U9 N4 m' h/ L; R花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧& x6 u2 L( V- N0 h
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% }1 U0 V6 t- O做法:+ F/ h% `& m+ ]: t
1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
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2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!4 D5 m& J3 F3 {/ |+ r
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& s9 h# |+ z3 O! h% h$ b5 R3 w! X1 I G看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!* Z. t4 B6 u- _6 C
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