- 妈米
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做法上来啦~
* K% Y0 f& @6 p( G$ g6 Q7 O( ~: T材料:! ~6 \0 W% }, k' G5 o, H
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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( l& K. t/ x8 `8 x5 i, z% C做法:
}: Y& N( W4 Z1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。; _8 V4 {. x2 L9 K, z7 ?
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" E1 A( C$ K% }- K' @2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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/ m: m, K8 p, ]$ l+ ~$ R% {' U; X看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!( V; y2 K* J; R1 A; R U6 r
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