- 妈米
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做法上来啦~) R! c8 R# D/ N! O
材料:
2 ?7 J, f) c _9 j4 c, d花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧9 g" `9 ?/ P+ |: i" `
( z, E5 u* o! y/ \
2 C, ^5 u- L4 u* x做法:
; }$ o+ S; E$ I2 C: I# L1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。2 N# a Y0 M/ \, e3 d/ l" N0 |+ I
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) T% z" q# S7 k! l& c2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!6 o- e. l6 i- Q. O# L
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看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!( ^; t' z+ x- R6 l2 d
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