- 妈米
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做法上来啦~
. m& h3 d5 o! h材料:1 P+ W8 {" T" ~. f6 d! P
花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧
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做法:
3 l3 g* K1 O: o; I! K/ i2 Z- p' @1 a1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。* [+ \" ~$ P8 ~( n: D9 m
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! K* `+ V& h1 ~% @0 \& p2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了! v8 F( j$ w# g" f% V7 Z2 V
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) t' H' n; Q: d看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!# p0 [; j5 u7 \
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