- 妈米
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做法上来啦~# y6 z* X6 ?8 _& A0 n. d5 W6 }
材料:
4 f. e; c, R& r7 S花生,糯米,黄豆,红豆,黑豆,小米,薏米,桂圆,红枣,莲子,糯米和各种材料的比例是2:1:1:1.......,就是说糯米要多点,另外还有冰糖2把。材料很全吧# i( E! e6 ~1 ]
{4 }- ~" h% a# L6 n: v7 e
- v# G$ r# |$ ?6 b, W做法:
: i; T) p4 O* C1,把材料分成3类,莲子,黄豆,红豆,黑豆和花生放一碗,洗干净浸泡一个晚上或半天 ,糯米和小米薏米放一碗也洗干净,桂圆和红枣放一碗,同样也洗干净,红枣我还用刀切成了小块。
( M+ E% e/ A" j/ V+ e; [2 E! ]收藏# x2 ^& H; `- g- W, G
2,把浸泡好的豆类放进大沙锅里,加满水先煮40分钟,等煮到豆类7-8分熟时,加进米类和冰糖,继续小火炖一个小时,最后再加入红枣和桂圆,再煮15分钟就可以了!
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% D6 l: C0 I1 G B/ h2 ]看这腊八粥~~~~~跟外面的比好像也差不错哈~自己做的最卫生健康,真的味道不错!% i% ^5 M l' C2 w5 _/ k% X) ?
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