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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤
; s3 F" S8 r' A  X% ]  s8 O; [/ s# A3 H8 E" V2 k# l
我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
3 k0 E! l2 ^4 G' d8 V2 k& G/ b2 D* J7 D
好喝~~~~% L2 k3 u; }7 i- K- `& x4 @

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沙发
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补发下步骤: W9 y/ `' f' v; ?5 C8 k' b
其实超级简单
6 G: U* F2 D( D因为花胶有异味% m: Y; ?! J" F) Q' a
鸡爪寒气大' D1 U8 e) Q2 T' t# ~
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净
+ I1 _" m$ m6 O0 y% p$ V猪棒骨焯水洗净) n0 [1 Q8 ^/ z; e9 q
所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可) c8 L( P) H- T2 \& L
成品的照片忘记照了9 T! ^0 L! @8 L8 y' y
但是汤很浓
' g# p% ]  ]( W5 k7 }6 G胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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: ]5 Y) {7 W- {7 _花胶是鱼肚
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花胶汤
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