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[美味私房菜]

花胶汤

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阿腾
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤% H6 ?% |! M8 B
3 o9 X: v) V/ l& b/ R2 N/ Z, S
我的配料是8个花胶，6个鸡爪，一块猪棒骨，5片姜，葱开锅后5分钟捞出
+ }0 x: e- ?$ S' \4 ^) g0 k9 k) ?- J1 S& b- N$ c
好喝~~~~0 D7 y! P) x* h5 b3 q

3 Y( M& p& @8 p7 u' {5 \: V6 P- N/ n

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君君520520

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2014-2-17 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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阿腾
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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板凳
发表于 2014-2-18 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
补发下步骤
, W: o& N4 ^# [其实超级简单
) _! k2 i! k& g; ]6 q因为花胶有异味  U: _  c9 j5 b. q/ v. i) M9 L
鸡爪寒气大
1 g; U7 y! ^* ]- U% ~  z! _; l这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟，凉水洗净, n$ v8 M8 Q6 b& h  c7 l, C
猪棒骨焯水洗净
- E6 w* k' }# L1 a8 n6 t7 }' `- [/ t# B所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可/ A: u5 q: p0 ~' F" N: Q$ Y$ j
成品的照片忘记照了5 D& o- m" o0 ?( O2 ~9 n( u% ?0 y0 ?2 Y
但是汤很浓
, Z) a! f9 I4 ^; s胶质也蛮多的
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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零下1度♚

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2014-2-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花胶 是什么？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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阿腾
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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5#
发表于 2014-2-19 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) G! h6 U: Y+ w0 c) a  W9 \5 O7 t$ _7 ~- y; c
花胶是鱼肚
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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花胶汤
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