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初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤" i5 E4 J: C! x
, O% l" p3 P. r! h8 G2 i( {
我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
8 F7 l; T1 h/ f" C. V. P5 R# {+ }/ X% M
好喝~~~~
& l5 d, p; ?& A; g1 `
5 T1 L! z7 w+ n) Z0 \# J% p1 q5 c" M

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沙发
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宝宝生日
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补发下步骤$ w0 T9 D7 w$ D: P
其实超级简单1 K5 g7 Y5 l) u" g0 B7 j, n- W+ F4 ?
因为花胶有异味  {/ _1 f/ ]- T' c  b
鸡爪寒气大
: Z# m: W' T' ^这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净6 [8 }7 A: V- [$ x8 s( S
猪棒骨焯水洗净
, p" n3 X. P  ~5 B7 n0 l$ L所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可
, S2 j# W/ F# O3 q2 h. |( c成品的照片忘记照了
3 I: ^, b- Z* Q+ C7 e但是汤很浓5 X# r7 P9 N: z% Q% c8 E; f, l
胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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回复 零下1度♚ 的帖子& [' e: E8 ?, F4 z) X, c7 l

8 [" u5 x" T. M3 e) O花胶是鱼肚
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花胶汤
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