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[美味私房菜]

花胶汤

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阿腾
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤' ]/ m9 C! c: @
: k6 N1 {' D: O" {  k2 Y2 _
我的配料是8个花胶，6个鸡爪，一块猪棒骨，5片姜，葱开锅后5分钟捞出8 }1 L2 L) K. I% @( _8 ~* _; Q
+ G% J0 W. a. q4 y
好喝~~~~. i, z) l# g$ u  t4 A

9 l' w' x7 f+ K9 C
" V, a: |1 E5 t, t7 V* m+ S1 B
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君君520520

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2014-2-17 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发
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阿腾
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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板凳
发表于 2014-2-18 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
补发下步骤- P1 [1 H; F1 g# l5 N' K
其实超级简单" ~0 z2 d" J/ I- D! g
因为花胶有异味& b, |/ r3 d: {+ a# S5 [
鸡爪寒气大
) e3 o0 n# w8 N  m4 p这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟，凉水洗净
) K' E, d! \# B4 S' s猪棒骨焯水洗净; m; Z/ Y7 m) [  R- W7 q4 L
所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可# L7 m1 y& M9 e! }. N* O
成品的照片忘记照了  w7 f+ G8 ^3 I' `: v$ ~. y, t
但是汤很浓7 F* K# Y3 ^% v: y
胶质也蛮多的
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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零下1度♚

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2014-2-19 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
花胶 是什么？
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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阿腾
MW12640

初 二

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宝宝生日
2007-09-06 
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发表于 2014-2-19 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 零下1度♚ 的帖子$ U& o) a/ ^/ Z/ x3 k7 ^' j

& ?$ k  N3 f$ e4 l5 ~2 W) o花胶是鱼肚
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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