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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-2-17 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做了 花胶汤
, _7 i% ]( @2 E4 [/ G1 _
2 B6 U# d- M. s7 e7 p" \' U我的配料是8个花胶,6个鸡爪,一块猪棒骨,5片姜,葱开锅后5分钟捞出
9 [: u2 o. \; d: j! A# R  K2 Q! b) ~( i1 B" O  o) @4 G6 R4 z  p1 K. B' Q
好喝~~~~! X6 d7 D2 ?8 f5 o( i

0 i1 v$ h0 a- D) {7 \5 f( D  r4 O. |, C* c5 @$ G

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沙发
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补发下步骤3 N( S9 c7 Y; |& g4 Y
其实超级简单& J+ I' E. u* z7 G/ W3 q' }: k7 r; Y
因为花胶有异味
/ }2 k1 n7 ]3 D- w: }, j" h- l鸡爪寒气大+ W7 a: H. i# Y! T6 q
这2个材料我分别用姜片煮水焯水20分钟,凉水洗净. F6 i- A7 l) l! n
猪棒骨焯水洗净6 G% {2 R- j) |0 D2 k
所有材料放到砂锅里小火炖3个小时即可
' x" V% w/ v- W1 u7 q成品的照片忘记照了
# z8 e* n! Q" A4 m( y- v但是汤很浓. M) T& J/ [+ x# G" k% W# e
胶质也蛮多的

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花胶 是什么?
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4 u$ K* c7 Q( e% ?
1 [: p& n) }3 {& U花胶是鱼肚
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花胶汤
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