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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 1 o- ]% {9 [. T- R& M, I" e/ F
; q$ M5 E5 B8 S+ u
主料鸡蛋8个
8 R8 v' z/ Z% C! y啤酒一罐（大灌）" f+ c& u4 I/ h7 V( C' |0 w
盐2勺. O- T. A% Z4 c4 h- o2 ?
糖一勺8 ~5 L `% a# B+ [% G# i
老抽5勺' Q4 Y- N+ B: L
步骤：
E5 ?; c2 }' K& ~3 d- a1：鸡蛋凉水下锅，水开后，再煮5分钟，出锅。在凉水里激下，剥壳) U e8 ^4 @( C* J2 r ^3 g% P7 a
% u( ^' P: W6 @2 O4 ]
9 ?3 a- r A( V. |4 s, f5 T5 z; l2.再放入锅中，倒入啤酒，盐2勺，糖一勺， 老抽5勺， 搅拌均匀，大火烧开- I4 p; ?! _7 o: g
4 B7 }$ x) Q7 C/ j8 q" G4 D
0 ]0 p7 y8 n% s% ]$ b% b3.完成; H' |( \: _6 o$ M/ B) a: F) t% o
+ S' g( G, `7 L3 c
5 w. {! }1 L5 p( ?; P+ I小贴士：1.如果不喜欢啤酒，大家可以改成大桶可乐也是可以的，其他的一样。
8 {- H! E7 w6 {' p4 Z, r 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味，但是可能卖相不怎么好看！哈哈 ' N, _- B. m' |, F9 w" ^7 ?
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发表于 2014-1-6 16:15
