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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 ! @. x8 i% m7 @1 l
7 Z- N% e, Y6 T. @主料鸡蛋8个
& p7 Q. j6 W# B3 N! j啤酒一罐(大灌)
. T- W) Y0 X& B, N5 q盐2勺
: ]5 m. Y6 p _: W4 ]糖一勺# b+ l& ]4 F7 {, t
老抽5勺
% q0 d3 p: f& \" l, Y步骤:
3 X4 B' I% s# B/ v$ Y3 Q( A1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳
- u4 x' O0 [: N9 E# w X9 z- t2 E% K. b# s p" v2 i) M
2 m/ c2 b7 F6 ?! W: }
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开
' K0 [2 K' D, c9 V
8 I8 X% ]: n6 h3 O* h4 ?% Y( j, F, T# z3 |1 C
3.完成$ j% Y" A" K& `) k+ @" t0 g
5 Y0 @, v1 \5 @$ M
9 M- D3 R" }0 R小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
+ f2 z' G6 u& R% k# d! Y' F 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
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