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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑
! O1 S) z ?4 C! {, R
" |; o- P L3 b4 R% b$ q5 C主料鸡蛋8个
5 Q& K! d; T, ], T3 p {啤酒一罐(大灌)
5 U/ Y$ M) s, d& g) h- g i! b+ j$ I盐2勺& p5 \1 ]+ l. x, T6 s1 v' O! y
糖一勺" j% X9 W, k) x
老抽5勺
0 d W7 s- r m9 U步骤:
1 `$ i2 X, L3 \3 C$ f: X1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳2 F8 x# R& u D" i
* X0 g. ^- G: t2 _6 f
$ T6 p% A! Y7 d T: V" o* D
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开' Z4 \# s, W2 @* G4 W/ I
" F }9 ?2 H2 I
* j( Q+ B6 y8 a& q, Z& q3.完成' ]6 e2 h; W/ r' u8 J$ g& ^
( ]% H' b4 w# R: T
/ c. r9 }7 }: b. I2 M, x* ]" @' c" a小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
+ E3 y: Q& c. Q: s. A5 V2 [7 G 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
& M: Q% X2 M! C' i
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