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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑
) W. \0 p7 z+ d" _$ G- \4 j' v% a5 C; H+ p( h& I) ^) J O" k
主料鸡蛋8个" u$ e4 g' X: \* o2 ~' E# Y
啤酒一罐(大灌)' F+ c0 a. _2 b0 ^9 M2 L' g! ]% F
盐2勺1 h6 K/ ?# k" o% L& q9 p
糖一勺
" y$ A) x9 t/ w X& Z老抽5勺- O+ r! k" E% \- m _
步骤:7 {/ R5 f% d3 @% y
1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳# j4 {1 v& _2 B& S( s3 o
2 W* u4 L: b, N( s8 X/ L; \! ]: p5 w& P9 x6 [
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开
! H2 ?3 Q8 \6 v6 p% r8 b6 \! I1 z* J$ ^! d) i. K% x$ z
/ T3 g% r; k& S; Y1 j& `! F/ n
3.完成) e' D1 t/ Z5 V, p8 U
, G1 k: W* G7 u/ d6 B
8 E) z& g5 s! ?小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。' f: U4 H% J% r& I
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
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