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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 0 r" | ?3 n! E ?/ v6 G u1 Y/ X
3 K* t; b, w& W- S/ y+ v4 o/ f3 B4 ~- a
主料鸡蛋8个/ n) o0 M0 J% ^2 X4 A/ E
啤酒一罐(大灌)2 G- b- b$ Q& W8 A
盐2勺
& B+ T8 y! j i1 y9 f9 m0 d( p糖一勺
6 V+ R" K0 f( h! g老抽5勺
1 u* {. y; ?; a: z) q) R/ R步骤:
- T# j) [: x5 c* Q1 O) T+ U0 N1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳( `9 X3 J; S6 m- U- k0 S
% l* L3 J# w% J: X }8 g
1 N4 \3 r/ R' h; h* N2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开" x" F9 [( }. b# h
( l: D& r E& J& u# b- F f# ^( N4 e: L* N( n3 c
3.完成; U1 M, f) g i' d; u
. ?$ O7 S9 F; V2 g5 P' K) Q
! z: ?8 _) [) j# j5 Q. C* G4 p6 n7 z
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。$ M5 P0 O* ]$ x2 _
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 9 c F& b/ D; X. F1 \5 I
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