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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 7 o9 A) X" X5 D8 ]- {) a& G5 t6 R7 t
3 W8 o$ `& A1 F2 [: p' U' R
主料鸡蛋8个$ ?# L- \4 O. y6 J) F- Y# F
啤酒一罐(大灌)3 ?0 K" k7 ]. U+ @, |
盐2勺) p1 Y/ @. K9 A( n: E g$ f
糖一勺( j2 q9 a8 [3 w, h2 ~
老抽5勺
6 u: j: [- M% `0 m( ?步骤:
( b( J, o) K5 ]9 }) f4 l# _1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳
. [' x5 j% V$ e8 u; _/ R1 L0 j: m0 t7 w, N
: `: A- n; B: C& L/ i+ d) ~6 S! B2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开% g7 g/ n& B: }: V
# k/ z+ i8 o. D% j7 V, B/ T. V5 @5 O4 ?+ x: i# D% ~
3.完成2 k% N' V9 h' i# X( ?+ Q
' H0 G) i/ K0 M: C8 U
@, q) v9 R# @ i( _% X' ^小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。) Z ?6 E$ F* u4 g7 ^
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 7 N s8 l6 o0 b1 ~8 _
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