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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 / @5 b! b ^+ P& p+ z' w% n. F6 Z
5 a5 Q% Y: A& ^6 c9 \- ^8 [2 Y. r
主料鸡蛋8个* D4 ?" j. y* U- Z% ^6 b" e
啤酒一罐(大灌)! d$ n, F4 A. B# i) F5 X8 C
盐2勺6 d# ?* x9 p) h1 W5 Q, t1 J4 v
糖一勺
0 G4 m0 J; t! G( I5 r; U4 x5 i老抽5勺; ?- G4 j) D. x4 m! ]! B* k+ L" T, A
步骤:
1 Z1 j* j: W7 h8 N3 I! q# r1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳- S$ L) q' l+ Y7 }9 q5 O2 |
0 T8 G K, t& G7 Q5 d. g( b) ~
; ?+ ?4 N0 R: T* ]
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开6 I4 ~% Z8 |5 e; r; H
2 h s& s6 }4 J% j
+ _5 Y3 K$ A V, F1 }! x2 V4 o. M3.完成
U; f; h, G- c0 j5 t+ h5 d, s( j* N7 ^; A
6 ~: u' U2 I# u/ S, G
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。; {1 k' b# y* t% ?( S
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 ' b: S2 Q! E4 B/ T+ R; m
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