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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑
$ V4 z- S& D$ B) n- y4 Z
2 E* X/ S0 }* O/ Q. M3 O; f Q1 [主料鸡蛋8个. b3 l8 I- k1 h' b( c5 G
啤酒一罐(大灌)
8 M6 l+ @* ~1 F+ K3 E盐2勺% T7 {( s! |7 R, _3 @" u; }
糖一勺
0 S9 y6 k. O' ?/ B' m1 `( X% A老抽5勺8 Z4 ]/ a5 E: \9 h6 v
步骤:
/ ^8 n7 s' M- G) f1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳7 I& E% |" G; X3 \, ]+ ~1 E' K
; w) C' X5 Y% S& S' J% j2 J+ S$ ?
' P. b: e" E0 K2 L$ v2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开- ]. g0 ~: V: b: i, u
6 r9 A( T: Y" J0 x, c. O N/ o1 u
3.完成
6 K+ D# c, d4 z5 M4 p' x
% J* U) ?! i1 I; S/ T/ |: |1 o' K& w/ D4 q0 P9 g N8 `2 c8 A2 M2 ]
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
' Y! i2 b H# b; [% N( F% i# M3 T8 \ 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 + c$ k. |" o7 I, p& n4 c3 E$ \
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