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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 % L( M8 W4 b# M3 i0 M) `8 \1 D
" j1 P a; g& I% Y* x6 \# Y' H主料鸡蛋8个5 w j$ ^) L8 H; M1 o
啤酒一罐(大灌)8 \+ F/ T* @& x; x
盐2勺
) D8 r* p8 k0 K5 e, k糖一勺
$ J7 x: ^2 {6 S老抽5勺
: N+ h! n4 z4 Z+ R步骤:
% t; F8 }6 d* ^. I$ ?4 D1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳
' Z Q! K. l5 u- x% C3 b' _8 g
# k, D% i5 |3 w) r" M7 }
( ?- s2 R4 c4 v2 {( V; H' p. J2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开$ y! P6 ]2 y$ t" C! ^+ G8 v5 |
' j D+ _4 u- w5 Y$ k% N
$ D$ {% ^2 G/ a3.完成$ W' f7 q c: C
: D M" c+ Y3 k" P! v, D* [/ |0 B9 x
; O- \9 `2 m1 ~
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
& K; b* n, s6 }; ~ 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 6 v. `( e9 [( w1 w
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