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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 " B" k3 L- A4 n) L3 D+ Y! U
4 {- }* _, G1 y9 d: Z ^4 E5 k1 \
主料鸡蛋8个! ^ I. |- A# u# ~7 m
啤酒一罐(大灌)3 o8 A( \2 J0 h0 [1 k3 G @& T) s
盐2勺3 l* ]+ _# C2 `2 R( `
糖一勺) o% V7 x4 F4 ~/ [2 ^% X: u
老抽5勺
" P% w6 |6 Y. d9 y步骤:% K8 @: x" o% t: Z
1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳$ Z% v, g0 i1 e4 _8 X
4 ]" `) ]' y$ o1 ?+ C* C( R E1 X( \2 D; w
2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开
/ C5 s/ A) x$ [. Y. R% C7 t% X( a, O' G$ E. K! x6 u
0 x3 j& @5 Z6 r% z3.完成8 a# h6 ~3 v1 h: w% h
' v3 n, g( ?: V9 w: x) D3 W" b- ?* s5 p
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
* }% t6 N' x" Q; G 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
7 G, N5 i, ?6 L5 r
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