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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 9 |7 m9 Z% \: z
9 a9 K7 e% f- A3 c3 P- g
主料鸡蛋8个6 M6 @) H3 S3 G: ^
啤酒一罐(大灌)" e/ d+ Q' {- e1 O7 G2 o: u
盐2勺% r6 R$ F- d, O8 u& {
糖一勺- r9 p6 V" R. ^2 @( P4 x6 I/ B
老抽5勺
, m/ I0 f. [+ r7 z" z) K9 E9 r& c步骤:
7 M0 h9 \- f" ?# @) t! v- P; J1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳; y+ W2 ^2 t9 ?* ~% R0 C
- z* ]; X7 [+ @1 R6 Y5 `
& s+ Z/ M$ V! _) d% V0 X2 `2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开* |: A6 n. k/ O8 L! ^ h! \8 R, |
- O7 _6 \; E+ g: h5 z8 J k. ~, Z4 w2 w% t. r# G. [% \
3.完成! ^$ R! e7 K' O4 N! d" L" A6 u
, T+ j N8 ^% b5 {8 `' o5 u! [% m. Q6 U6 E/ h
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。4 J5 F0 c) W9 W" _- x8 B
2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈 . g3 o( N r) Q2 O3 y2 \% w% |
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