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本帖最后由 橙子和嘟嘟熊 于 2014-1-6 16:17 编辑 6 i& ]9 u, T1 `4 l2 d- t
: \) W% m u4 Q: }* R o
主料鸡蛋8个
% S9 D* Q5 M: D! i" k$ e+ m啤酒一罐(大灌)2 V8 @7 d! H$ h6 a
盐2勺
7 o& t6 J T& j o糖一勺
* [7 a7 A* A% E) R U老抽5勺
- c. @8 N* q* l7 \; f1 b) ^! _+ y3 ]" W步骤:) M2 ?$ T* R4 m
1:鸡蛋凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。在凉水里激下,剥壳
& x( j* E0 `; x# }) z0 c0 h; k* O0 K3 k2 P8 Q x9 y; t" K9 A1 Z u
0 X' C& X5 s' E* [ z. X* ?) |2.再放入锅中,倒入啤酒,盐2勺,糖一勺, 老抽5勺, 搅拌均匀,大火烧开% h) E7 d* h- ^# Z3 R1 S
2 |. c, S6 C( z* X: k; C
6 q: f5 i" r6 h- }3.完成
' k0 j1 B$ L7 I0 ~& t% @4 L2 f
% z( c+ \4 }" E }3 d3 M% \/ V* r' |- S, n3 Q* R
小贴士:1.如果不喜欢啤酒,大家可以改成大桶可乐也是可以的,其他的一样。
+ ]$ T6 D F' I6 X, k: Z 2.在鸡蛋上划几个口子会更加入味,但是可能卖相不怎么好看!哈哈
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