【跟小乖妈学美食】春暖花开，又到腌鸡蛋的好时候啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
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版主推荐

楼主

发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w N6 }/ ^( ]: W( ~5 {
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
& b" |' E2 m2 V8 C0 T* Y" K
5 }: a4 X* q/ p% f
清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋( X' B2 J7 m6 L& E; F. ^; S0 y+ s
可是总放着怕空壳7 W) [4 j( v4 S% L
然后就想起来要腌鸡蛋了
吃版搜了一下
然后就看到小乖妈的帖子了
立马动手
花椒大料准备好$ ^& M+ F# G( o3 ?8 K
- h, W4 t$ Y, j s$ K- G7 V
盐，我放了整整一袋
1 S: x$ v# `/ `; n' r" a; t; V
水烧开& _; p# C* E& A: c% X
1 a3 I: K, A% Z; m" ]
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去

鸡蛋洗干净( T" T& e) e* ^1 N$ h' L+ P3 j0 j& A: o' j; W
' q# R4 k+ t$ B1 R0 y: ~" s& F
擦干，码入罐子里

待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了
盖上盖，40天左右就可以吃了
嘿嘿& e9 O/ R& ]- o5 h

已有 2 人评分	经验值	收起理由
豆豆的点儿	+ 23	必须鼓励啊
两只小熊	+ 30	期待成果哦～

总评分: 经验值 + 53 查看全部评分

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

沙发

发表于 2012-4-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

板凳

发表于 2012-4-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00
) C3 @9 o! \+ n! L这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

/ ]1 m2 r2 {# A% i' M, R

我也是第一次自己鼓捣

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

地板

发表于 2012-4-9 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
% b7 f! O3 u, ^# O' `4 K+ V' ~我也是第一次自己鼓捣

出油了上来报告下呀

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

5^#

发表于 2012-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16
! c+ M2 n8 t1 z+ v/ E% ~3 K出油了上来报告下呀

6 t3 y$ q- T" d

好滴* @. O* M% g$ O' Z5 w, O: c0 c
耐心哈6 \0 b. m' L$ p' }
得40天呢

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-4-9 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17
" ^& F% ~1 |3 p$ A; |; [( B好滴* h( e$ |$ S- m; R/ y9 p" {
耐心哈
0 B) O/ a0 Y& d2 y/ Y0 Z0 s7 K得40天呢

+ x/ {; T0 t) c* u8 w! @3 H4 p* H
没事儿，好东西不怕晚的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单，我也要学

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

8^#

发表于 2012-4-9 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待流油的鸡蛋哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2012-4-9 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有吃过啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-4-9 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看成品了，看看出不出油

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

11^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2012-4-9 19:03
5 Y$ [* c0 W; Y好简单，我也要学

3 j1 R" Q( J- \+ {$ |5 ^

我怕比成功( q2 ]" h5 Z+ d0 T
就先弄了30个鸡蛋试试
好的话下次再多腌点儿

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

12^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
0 g5 ^: Z# c5 X3 U% ~木有吃过啊

# x0 Y. n% ` f" Q( j

不会吧! @( }9 l" p. r+ Q( x8 I- Q
没吃过腌鸡蛋？

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Rank: 4

宝宝生日
帖子: 52

13^#

发表于 2012-4-10 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

14^#

发表于 2012-4-10 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。+ C0 B8 s1 I# o: B0 S
不过已然都腌了，等流油。。。

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

15^#

发表于 2012-4-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

htgs 发表于 2012-4-10 10:53 , B: k. I$ j' `% L9 _3 `2 o
好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。( u# \8 w: O$ b. B# z8 }$ ]- C
不过已然都腌了，等流油。。。

是啊4 p; i. J! Z; w8 e- i
腌鸡蛋有点儿可惜
可我拿回来的太多了
现在冰箱里还有一大袋呢

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 3072

16^#

发表于 2012-4-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天我也试试~~~~~~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

17^#

发表于 2012-4-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

09梓妈发表于 2012-4-10 11:38 4 {/ B- s" A R9 `& @' j; X3 L
原来如此，大中午的了，逛过来挺累的，给来两尝尝，看进味了没

7 X* C5 E4 [$ W9 F4 K

你拿个大棒子/ |) j/ a' |0 a* F5 i
我敢不给嘛

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

18^#

发表于 2012-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42 & I! ] a; O; B0 p
你拿个大棒子" R1 Y* h3 ]# P) a' L; V
我敢不给嘛

嘻嘻，知道了吧，快给俺煮两，熟了叫俺

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认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

19^#

发表于 2012-4-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生鸡蛋就这么掩？？？四十天后拿出来是不是要煮一下？/ ^5 C6 t# T6 H! N* o" g' F
( ]4 I2 P Z$ ?% B
挺好的鸡蛋，腌着吃。。

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