【跟小乖妈学美食】春暖花开，又到腌鸡蛋的好时候啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

版主推荐

楼主

发表于 2012-4-9 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由钊钊妈@bj 于 2012-4-9 15:10 编辑

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动' l$ @5 ~7 }3 H' _- B+ p! {$ T0 w  N6 }# q8 Q- B/ ]+ v6 q6 ^
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
( |4 Z6 b0 s9 [) B( S$ f- M1 ~8 O9 D6 a; A2 E* t, i" s2 A

清明回老家，弄回来不少柴鸡蛋) h3 ^7 m4 X5 ~. A2 L3 Z
可是总放着怕空壳
然后就想起来要腌鸡蛋了5 H9 p, `. @7 L, M8 T4 ?
吃版搜了一下
然后就看到小乖妈的帖子了
立马动手
花椒大料准备好# d5 e5 f1 S0 h, C( P: b# p: ]% `

盐，我放了整整一袋
  r1 X5 p/ K8 N
水烧开
% z$ j$ D1 ?% k; H, R
然后把倒入放花椒大料的水盆里，整袋盐倒进去+ A+ V' u9 c5 ~1 P, H8 Z9 t8 c
0 o7 a4 o# H; k4 z. ~; q, K3 [" h
鸡蛋洗干净' _. n, w8 n5 a* E6 Z0 k; Z, N' m4 B/ ^
6 R$ M+ m3 z, D
擦干，码入罐子里) ]4 B+ Y2 V1 w9 Y- j' o* K
. N# M  Q; T+ h
待花椒盐水放凉了到进罐子里就好了4 L: B$ [) \; g% U0 H( E
盖上盖，40天左右就可以吃了
嘿嘿
0 Q0 N# @% [+ ~! P( J1 [

已有 2 人评分	经验值	收起理由
豆豆的点儿	+ 23	必须鼓励啊
两只小熊	+ 30	期待成果哦～

总评分: 经验值 + 53 查看全部评分

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

沙发

发表于 2012-4-9 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

板凳

发表于 2012-4-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:00 , A& |* t! }* [- E0 v8 v4 J- C0 Z
这个我爱吃，从没自己弄过，记得小时候，老妈老弄来的

- o |% I- H* Q/ K0 z

我也是第一次自己鼓捣

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

地板

发表于 2012-4-9 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:06
/ \) K( D. B3 Q0 V我也是第一次自己鼓捣

出油了上来报告下呀

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

5^#

发表于 2012-4-9 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zyj0523066 发表于 2012-4-9 16:16
5 p- ^3 _/ t) K出油了上来报告下呀

0 k$ ]& w8 K( a" N# {+ J

好滴4 J! J) o" A& @- b
耐心哈& _, S4 U; W7 S; I5 e
得40天呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-4-9 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-9 16:17
6 Z' t4 E# L% ~5 d5 n- Q5 Q2 @; ?8 w" y好滴
( u6 P8 J# A3 l耐心哈, r& A" o/ ^, h' _7 u9 \
得40天呢

没事儿，好东西不怕晚的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

7^#

发表于 2012-4-9 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好简单，我也要学

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

8^#

发表于 2012-4-9 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待流油的鸡蛋哦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

9^#

发表于 2012-4-9 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

木有吃过啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

10^#

发表于 2012-4-9 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看成品了，看看出不出油

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

11^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两只小熊发表于 2012-4-9 19:03 # d. N1 t2 S) _8 b/ U' o
好简单，我也要学

我怕比成功, Q2 k. |1 j: s! p" i
就先弄了30个鸡蛋试试
好的话下次再多腌点儿

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

12^#

发表于 2012-4-10 08:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-4-9 22:38
; j: y4 N! I; V* d6 T" f木有吃过啊

不会吧 M1 A" g+ n" g
没吃过腌鸡蛋？

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Rank: 4

宝宝生日
帖子: 52

13^#

发表于 2012-4-10 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

14^#

发表于 2012-4-10 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
不过已然都腌了，等流油。。。

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

15^#

发表于 2012-4-10 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

htgs 发表于 2012-4-10 10:53
1 g$ Y2 E0 |- S( v7 K好多的柴鸡蛋啊，腌了。。。。
! D" c e) k7 G" F不过已然都腌了，等流油。。。

6 `$ G4 Q# |2 H; I$ e/ V$ R

是啊
腌鸡蛋有点儿可惜6 a8 L: O1 }# o* m! ?
可我拿回来的太多了# d! ~# B& p4 E z7 v$ u: \
现在冰箱里还有一大袋呢

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 3072

16^#

发表于 2012-4-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪天我也试试~~~~~~

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

17^#

发表于 2012-4-10 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

09梓妈发表于 2012-4-10 11:38 7 ^0 d; h! b1 Q+ G& K! V
原来如此，大中午的了，逛过来挺累的，给来两尝尝，看进味了没

你拿个大棒子& V) {8 J4 A2 V2 J
我敢不给嘛

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

18^#

发表于 2012-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

钊钊妈@bj 发表于 2012-4-10 11:42
]1 B1 J# \$ r% |; p你拿个大棒子
6 F3 S! Y+ R' x& g" i5 ?我敢不给嘛

( X) v$ S3 d: |, |6 G1 {' T4 l+ ]- M
嘻嘻，知道了吧，快给俺煮两，熟了叫俺

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认证团长MW10324

Rank: 24

宝宝生日: 2007-11-29
帖子: 49444

19^#

发表于 2012-4-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生鸡蛋就这么掩？？？四十天后拿出来是不是要煮一下？
3 \$ h! p: h, V
挺好的鸡蛋，腌着吃。。

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