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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-1-13 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2014-1-13 15:34 编辑
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( |$ I; g1 t$ I$ J& U- |这款面点是和电视学的,稍微做了改进,适合老人和孩子吃,香甜可口、易于消化,南瓜的好处自然是不必说了。
" r4 R4 I2 _. U7 u# ~4 v$ Z1 s; _2 y% H. T! |( D4 d0 j" Q1 j
1、原材料:面粉、南瓜、牛奶、南瓜子、圣女果干、鸡蛋、酵母粉、红糖
! }; t% C- u4 _) |* D% ^
9 }. v7 m6 \& ?; Q5 c1 R5 v2、南瓜切片上锅蒸10-15分钟,筷子一戳能穿透就可以了
3 H& m1 w! Z! v9 U, M7 s, y' m& x$ j( K4 @. K/ o# S
3、南瓜碾成茸,加适量牛奶,调制成南瓜羹的状态,没有奶,加水也可以,加奶更有营养,更松软。
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4、放入南瓜子仁、切碎的圣女果干、红糖(没有红糖、蜂蜜也可以)搅拌均匀' ?% H2 _0 T( z6 j
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5、放入面粉、一个鸡蛋、5克酵母粉,因为南瓜茸还是温的,所以酵母粉不需要用温水化开,切记不要用力搅拌,避免面粉上劲儿,上下抓一下均匀就可以了,面的稀稠程度应该比烙饼面还稀,比糊糊又稠的状态。
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; D0 d, ], W7 D  L( l  v* E6、笼屉里面放上屉布,倒入笼屉中,上面撒上南瓜子仁、圣女果干,等待醒发至比原来大了一倍,应该需要一小时以上的时间
0 ~) X! y/ q1 e3 ?# k7、冷水上锅,上气以后蒸半小时即可3 H+ E2 f" G7 B2 N

3 m  N' y1 W; R8 t8、扣出来,切块摆盘就ok了
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宝宝生日
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收藏了啊
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回复 樱桃小小丸子 的帖子: _  w( L  ~2 ]( l: B$ l
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学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢

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宝宝生日
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小孩是魔鬼 发表于 2014-1-18 19:57
0 ~$ M/ k2 e( O7 Z回复 樱桃小小丸子 的帖子
) D- y* k3 E# X2 X: ?4 `5 U
7 c: a6 p+ |2 _7 o5 b1 j学习,后头试试哈,正发愁这个早饭给孩子吃什么呢 ...
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我也是给家人当早点用,健康啊。

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宝宝生日
 
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!
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2010-07-05 
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看着很不错啊,收藏啦

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宝宝生日
2011-04-27 
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看着不错,下次学来做
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2012-05-14 
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不错,学习了,我也试试做一次

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2012-03-22 
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真不错,回家试试看去。希望宝宝有胃口

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2012-01-07 
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学习 学习 过年做一个
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学习了,回家试试去,感谢分享啊!

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回复 shadow0702 的帖子, ~9 U8 P. H) y8 q
1 M; {+ _7 Y, L8 _$ q6 n0 C
请教怎么收藏帖子啊?
樱桃妈团长编号MW10149

学 士

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宝宝生日
2009-06-06 
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看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵

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宝宝生日
2009-09-09 
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不错,这个看着简单,回家试试

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宝宝生日
2011-09-27 
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回复 樱桃小小丸子 的帖子: Z+ J# |  [& k1 k
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太棒了!明天我也试试

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宝宝生日
2012-04-22 
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看着不错,学习一下给宝宝做
团长编号MW11223

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宝宝生日
2009-09-22 
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收藏~ 最不会做饭了

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宝宝生日
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babyzhuzhu 发表于 2014-1-21 15:44 " D" ]$ T) R; s* [9 [+ ?
看着不错哦,我打算放蔓越莓和核桃,呵呵
$ ~. y6 {' j' @  q- g+ w# A
蔓越莓应该不错,核桃蒸了以后会不会不脆了?

点评

babyzhuzhu  额,是哈,亲提醒的对哦  发表于 2014-1-22 08:45

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宝宝生日
2016-02-03 
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这个不错 挺简单的
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【小丸子的厨房】---味道香甜的南瓜茸发糕
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