- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）
8 i+ v: C; a. |% P5 d% w: b( Y2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。+ M. `6 V- k' H7 ]
3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
2 L+ |/ u- T" G) w5 H4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
' L2 R0 p) ]5 k$ V0 a/ l5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。
" J& m* N1 W/ N9 ~4 q, E, T1 j! f4 \" j （炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）: n. z6 k0 Y8 r
2 g/ J' G7 s2 s& X0 W c6 k! T, H
来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。
; }/ e( `+ Q! t L9 G7 X: a4 Z! Y6 U3 V' j4 n" _* S
9 t. }1 |' k2 W0 j6 Q4 ?[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
