- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）
, [) t! v7 F$ a1 v2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。: i% N9 F. m* d2 V/ _
3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
2 l F# F2 |+ P4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
- P& I8 d# T; A2 T) j5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。
* C) [1 W; Y. m: X+ I- B# t （炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）* B0 x& V) l- h0 B/ K
: u9 ]& c# q+ `% @来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。# w/ w2 m; s, E, U# {
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: P( J: t* t% K1 f/ a[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
