- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）
: Q9 I* c, S$ I) B# h+ f2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。) o0 m7 E8 U8 ]" O
3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。) H! B$ J& n5 J% s2 @% C1 H
4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
3 {: b6 C8 x5 Y m5 x9 i5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。/ R; c/ o* _& ~/ x
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）" y' I7 N. w4 {# c
9 z4 }/ V! N" J( l7 F8 z来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。# u) l j3 U u. _& x
( h; U% y7 O1 u. g
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
