- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）+ J+ _2 |8 S1 E# O3 z3 j- F1 T
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。$ t% v# _2 u8 V2 G- x; W
3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。+ h3 g! M9 R- P/ b7 N( b
4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
- n! w' c$ U, f+ P9 f$ m' g5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。) B$ E3 i" g/ R
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）8 I6 S# Q8 r2 g- E3 m) l
6 @0 a m+ d, R来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。
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! ]: ]$ m- l* \' Z& _" d, x- R; U$ x$ e: j7 d
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
