- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）1 b3 I/ F1 m& X. _9 W
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。
& {2 U7 a4 ~- r8 }3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。2 @! M- [7 \. G& K1 {
4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。
+ r% ]6 j% @* F3 O5 b1 m2 q5 T5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。+ V/ f# N. l& k9 u g: E& ?
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）' p' z! T) i$ p
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来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。
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5 \: s4 e/ V: O# T# P/ u& t[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
