- 妈米
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1、原材料：丝瓜、油条（超市有速冻的，比较干净，最好不买外面的）9 l& u: q- y7 n1 w" `' m& k9 F- G
2、将丝瓜去皮，切成滚刀块儿，放入淡盐水中浸泡，防止变黑。
2 m& h7 `% ?& B$ b) k1 P3、锅中放水，水开后，放入丝瓜块，焯5秒钟马上捞出，沥干水分待用。
6 C+ H7 d" c8 I2 _2 S# s. R4、平锅中放一点点油，把油条煎至金黄色、稍微脆点，切成滚刀块待用。 Y5 y2 M k1 ]& E1 ]
5、炒锅中倒油，放入葱爆香，随后放入丝瓜，待丝瓜炒软后，放入煎好的油条，炒均即可。: x8 O- R) p8 A% Z$ A( K/ U4 ?
（炒的时候忘了照了，手忙脚乱的。）% U* L! c2 B2 c0 `' m
* z8 e& t8 j) {7 e1 A( z来个成品吧，说说吃的感觉，丝瓜清清淡淡的，油条脆脆香香的，有一种新感觉。
+ K, ^8 H* G% o0 A/ q7 N2 j0 |! a& K
: E8 E* w5 v( {' i[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-5 15:40 编辑 ]
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发表于 2010-8-5 15:37
油条也能炒菜，嗯，没吃过，lz真的很有创意，一看就是爱生活的人
哈哈，我也是吃货一枚
