- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
8 J m+ K- S# y! V* g3 ^2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。' ^' Y8 s3 w9 q2 b) m/ i: I
3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
6 _ ^2 G& B& g5 V* b4、寿司帘上铺一张海苔4 R+ g' j5 I8 O( k. J1 @, d
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。
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' A0 B) w2 r- P) S0 Y, U, k6 S" r9 Y5 X) x& L: Y. [
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