- 妈米
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步骤:1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。% H$ M8 A6 ^/ G9 g, ~( o
2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
; y. m5 b' [ m0 ^% ?% l3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。- O& Z9 c( k: z, Y3 P) `$ `1 D, d
4、寿司帘上铺一张海苔9 V* S& ^$ C( R% S4 W/ c( e: S8 u' x' q
5、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭,以便卷合),再整齐地码入芝士片、黄瓜及胡萝卜条,利用竹帘卷起。% @: G r: J5 q1 _ r6 h2 z- }# V6 w
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