- 妈米
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因为一直很怵揉面,所以烤箱买了后始终就是在做各种饼干蛋糕,做过一次面包,失败的很彻底前段时间终于入手了个面包机,趁着放假实验了一次,,用的是君之的方子
/ y& I3 l9 o9 T, P I, @5 K但是有可能是发酵不充分的原因吧,还是很硬。。。3 l9 g8 u0 K! m; C# ]/ F3 W1 o/ t1 U
到底怎么办呢,把现成的方子和面包机揉面成功的结合起来?3 d/ Y4 m. P1 F! t1 O, j! F
方子上总说揉到何种程度,可是面包机基本就是定时30分钟。。。
& n H- G4 K; w9 U! |亲们有诀窍吗
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