- 妈米
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1、豆腐切成稍微厚一点的片0 m% M0 F f: E/ b% [
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2、锅里放少量油，豆腐放在锅里面煎，不是炸啊，煎的比较健康
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3、煎的微微有些黄色就可以了，不要煎的太老
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, K6 D* L9 x) i4、准备木耳、青椒、黄椒、胡萝卜丁，这些可以不拘于形式，家里有什么放什么，颜色好看就可以了 B% f9 \- V' l5 s
6 i! g; n4 s3 f5、锅里放油，姜炝锅以后，放入木耳、胡萝卜丁翻炒
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6、加入适量水、放入豆腐，加盐、黑胡椒、蚝油，盖上盖子大火开了以后改小火炖5分钟. p. h( U+ G9 D7 d
4 [. S, U U2 E7、捞出豆腐，剩下的汤里面放入黄椒、青椒翻炒
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2 o6 q: S2 B. }. p" M/ z) `3 G# U8、加入水淀粉勾芡/ u+ l( ^% V% P. M3 a$ ?& i+ b
0 i, O9 t) ?0 E& q2 Z8 _9、勾好的芡浇在豆腐上就可以了7 c# u- ^# L0 H6 [2 x% S; } h
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发表于 2013-12-31 19:42
