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宝宝生日
2010-02-08 
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楼主
发表于 2012-3-18 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑 8 M4 e+ m$ H; R2 {

0 Z" b6 V7 s/ n4 }9 ?1 |. b# B& P正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
  p5 h4 P6 q  k' a6 L" B
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

7 J5 D6 c6 p6 b9 [, C
9 t$ h" l4 A% Q$ C8 a小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩
3 K# s2 k0 A2 d! O8 I! a加了个吃的小组
$ n5 l3 m2 j) F5 }总是介绍美味& N+ A* \) t* a
小我妈也跟着学9 T' f) V- B6 a5 m, D
学了这道菜
% j9 D/ G6 s: f2 z& c2 X; |麻辣牙签肉) G& `& u5 y8 K' P1 J: s
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味0 H7 I6 }; N# f6 Z' ?
自我感觉很简单 好上手 产品味道良好7 C7 p+ Q  k: f) [
作为晚餐 还自己配了另外两个菜
. h% U8 u0 V& K: q' b$ D红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
* C3 c- V4 y8 k' t$ x: j嘿嘿9 g& ^" x* k, d4 A3 p
一顿晚餐出炉" ]1 g, s% Y' V6 u4 a, l
/ X, F  h3 ^! g
先来麻辣牙签鸡肉
5 ?, }9 C* R- b/ ~鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧+ C3 {  u# E% O! q
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛  ^" _. C. W2 _' _$ C" F
然后拿淀粉  盐  胡椒 黄酒腌制
- u3 k" j9 Z, K1 k* V- \  X9 N: c# h
大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来
* s0 w6 K* _) F. V9 W! m1 s# ?' _$ }' p/ q4 O  S- }) m
锅内放油 8成热时放入炸制
- ?4 a: S& u6 q# b; ?* P1 Z3 _0 P; f% J' |; V' J
差不多8成熟时捞出备用
  x8 s' ~1 b1 Y$ ]. [& E锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味
8 }/ w. D5 a0 A2 M7 d2 |然后把鸡肉串放入 不用加盐了  T# P( H7 O# I+ t
一起翻炒6 [) F" y8 v* ^
4 {3 B2 I7 S3 ], Q/ X1 d6 n9 v' b
出锅  成品好了
9 f5 ^" |  P4 ~4 _* k3 R( |. ]9 V5 H5 K- `) ~- X) T$ f" `2 {
是不是很不错?6 ~8 _& n9 f& I8 W! S& N# q+ d
接着是另外的红烧小萝卜- j! N% X8 m9 K5 a* b

2 r" n7 N8 Z6 n+ Q; n
0 c4 Q. X1 K& u( O- s* o) W" ]  v1 F" y  [: y

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页啦 感谢分享
豆豆的点儿 + 23 简单易学啊

总评分: 经验值 + 23  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:27 编辑 4 m* x( o/ X1 _. ^  U: Q5 B

  n5 H% E, S% Z' Y( f4 i9 K& {2 H8 }继续继续
5 s" s9 X, J) M2 X8 `2 ~  i% Q7 _红烧小萝卜 现在小萝卜挺好的8 m/ T* u" s2 q* R
多吃些败火
4 i; c. p) R% Z- t6 N' g+ K小萝卜切成滚刀块
, l2 ]/ U8 {6 X! s& h+ ^$ k. N+ [5 D5 T7 s1 A
青蒜切成小段备用 再切些葱 姜
4 s1 v# W' y1 `0 q小萝卜放入油锅内烹制+ e" k' N/ E% ?- C

; {3 G; V4 }" q. e差不多变蔫了 放入碗汁0 k) \. I7 S' h6 }( o$ H0 ?. H
自己调的配料(淀粉 葱 姜 生抽 醋 老抽 水)
, a( y- V  n, p5 V) s1 N3 c; d/ g! Z5 s! A0 z; e  C
继续翻炒粘稠了 就可以了 放入小许的盐9 ?! n% g4 H0 i1 m) [
出锅3 H9 T6 u5 y  u( X, o5 ?

' E1 j5 ?) E! ^; ?) p, [; K5 B) r" o' {9 f" G$ A

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宝宝生日
2010-02-08 
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本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-18 18:28 编辑
, F5 Z* ?0 ]4 j% i3 A& V, r# Q5 c1 V2 B! T4 p2 B2 g9 c# Z
再切些朋友的妈妈做的麻辣香肠
2 |5 J! v: U# v5 |) ~4 Y% ^7 N其实不用弄了 不过那个鸡肉串是临时想起做的
6 j1 x1 p, ^+ o# [& @: K- e+ A- v所以肉有些多 如果不弄麻辣香肠 弄个豆腐青菜汤更赞+ f$ x$ `5 j* `- U" o3 B
  t$ d0 S8 L! T$ M- |; \
: K% K. \% T+ h
一桌子肉了 呵呵 妈妈们的眼睛吃饱了没?; [( z9 @0 I# J7 o5 `$ \& R

1 E5 b3 j, R  i$ G0 ^3 J$ N6 n+ D% T1 j  m4 L5 I9 W2 R

点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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那个炒制胡椒粉什么裹在鸡肉串上比撒上去跟进味更牢固吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

哇,口水流了一键盘啊
+ G. F3 E5 y3 [9 N/ \1 P, W! E# r那个牙签肉真不错,孩子拿着吃还方便

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好哇~~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真想去你家蹭饭
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我上你家入伙去,可以吗

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宝宝生日
2011-06-19 
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好香呀!馋死了
棒棒妈妈

高 二

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宝宝生日
2008-06-09 
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喜欢这样的下饭菜,牙签肉学会了

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 llsx20032000 的帖子
0 Y2 f; L# O, N8 [2 j9 H( n5 j5 ]
. @. D  |, G; p( p# ^( F- t3 A我怎么每次吃的特饱,然后夜里依然肚子咕咕叫呢?

点评

果飞  哈哈,吃货都是这个样子滴吧  发表于 2012-3-19 17:36

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 豆豆的点儿 的帖子9 K+ g7 x4 ~- [1 O. D7 s: i- T, c

# u& f0 @$ H# B- `9 {" h) S% k4 P是啊。其实可以再放些孜然。我家没有。所以就凑合吃吧。

点评

豆豆的点儿  味道更香啊  发表于 2012-3-19 14:14

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 kexin@bj 的帖子
/ q1 n1 g* p, X/ ]4 A* l5 H5 H
/ ?) g! N' x1 @! t那个有点辣,得大点的孩子吃了,我家小我没兴趣,看了看就离开了。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 两只小熊 的帖子
1 @7 p# e3 N( d& ~9 K& O2 u
0 N! Y3 L0 u" f8 R等我家开了餐厅,欢迎大家都来蹭。嘿嘿。

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 xingfu214 的帖子
2 }. O& E4 M8 g/ r) R7 I* A# `# d% Z6 u  y8 G1 p
你还喂奶呢,你得坚持住啊,我家都是辣辣辣,

点评

xingfu214  http://www.bjmama.com/thread-1106709-1-1.html 这个活动看看参加不  发表于 2012-3-19 11:54

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宝宝生日
2010-02-08 
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回复 zuer1224 的帖子
6 c" K: }# _0 I! Z
: ^) V9 \4 p, m5 m  c7 a" L话说麻辣的真的很下饭,也真的很容易让人发胖啊~~~还是少吃的好。

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果飞  我也爱吃辣的  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 小我妈妈 的帖子' s' S8 `# c0 |5 s, E6 c* B
2 d" u' g" o8 C' p
真的要开餐厅啊?那我可期待喽

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果飞  开餐厅?是真的吗?求证啦求证啦  发表于 2012-3-19 17:37

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
这个看着就好吃啊

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果飞  好久都木有见到亲的美食喽,快来给我们秀秀吧  发表于 2012-3-19 17:38

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宝宝生日
2013-01-03 
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225 
让人想吃啊

点评

果飞  想吃了学起来,回家做试试哦  发表于 2012-3-19 17:38
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