- 妈米
- 25117
- 经验值
- 20358
- 在线时间
- 521小时
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 注册时间
- 2010-3-16
- 帖子
- 4434
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 20358
- 精华
- 13
- UID
- 3942613
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 帖子
- 4434
|
本帖最后由 小我妈妈 于 2012-3-19 16:09 编辑
, p( o0 i; |' ^, S" t4 B1 G( z, Q9 F p0 q+ Z
“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动/ o* ]1 s4 x) k, R j! ]7 ]- m1 M
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “; N. Q+ J1 Z7 A- A0 f6 x# x
) N1 t% e. c2 L0 W; k7 r. r2 `( j3 _小我妈闲的无聊也搞了个微博玩玩+ {3 n+ `/ Y# V2 k, ~' m
加了个吃的小组
4 @/ c; ?- K3 Z2 f( d# g' [6 c4 N总是介绍美味
" k- v2 r5 `7 v" v! T- |. u小我妈也跟着学6 S5 H; b6 t' |' z
学了这道菜
* O O) H V% C( v# U麻辣牙签肉8 E% M+ R9 c* B9 |" l% W1 _
家里没有猪肉了 改用鸡胸一样美味
. \/ ~1 L( g& w( Z1 t- J! ^自我感觉很简单 好上手 产品味道良好; m# F& j' J4 g+ e( p
作为晚餐 还自己配了另外两个菜
7 J: q ^, O2 s) c; W- V. [红烧小萝卜和麻辣香肠 奉献给大家眼睛尝尝吧
9 d ]. s& {) O* R( a( I( p/ t* f嘿嘿* L3 I7 ?6 l+ I! g0 f4 \# [
一顿晚餐出炉
- u( X+ I+ G# R3 q2 ]4 k% A& s- U! r, s. P
先来麻辣牙签鸡肉/ k6 x7 I" h+ R. F
鸡肉洗净切成块 块头自己看着办吧1 F4 v# ]$ z! o+ a
我切的比较大 吃着比较过瘾嘛
o3 R E, i/ k2 k. S' ]% u然后拿淀粉 盐 胡椒 黄酒腌制 j9 @! q$ n) a" c+ j
, o6 J! F# g' X1 n' j6 h) Y/ e大概腌制20分钟吧 取牙签把肉块串起来7 ?3 T$ v" y/ X& R5 ^
; t+ {2 B$ r. Q& E锅内放油 8成热时放入炸制4 X- G1 }8 O. C8 F0 c* }
" C1 q5 m6 l! n差不多8成熟时捞出备用
+ l. W. N% m3 J% D锅内留底油 放入辣椒粉 花椒粉 花椒 一起炒制出香味( S; o* k o7 q* R' I
然后把鸡肉串放入 不用加盐了
7 }0 u& h; k* R1 O1 d/ i& _一起翻炒" b+ I+ g- H7 [$ b' L: B5 L
O# V! ^( Z& _1 x* Y/ Z% |出锅 成品好了
! q5 k/ B0 a* \$ e% W0 `9 M0 _
6 q' }. M- K% U& M' ~ B是不是很不错？4 A5 ^; Y( a' w
接着是另外的红烧小萝卜
. J5 S+ [) l0 P3 R3 C; s- Q5 M9 n6 |6 \* Y& L" [ ]6 N4 Q+ {
: Q/ f" b% A9 w& K+ V9 n, _
/ J$ ~: W0 x4 ~: X2 k( o! v
|
-
总评分: 经验值 + 23
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-3-18 18:23
等我家开了餐厅，欢迎大家都来蹭。嘿嘿。
