- 妈米
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一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈2 _( Q3 e; T! i" i8 u- {
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱
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6 c7 ]/ A. l$ C0 z7 v制作：
7 Q a! {; }& v6 P$ U% h1、各种材料切成小丁。# B! V/ `9 r* I8 I$ g8 @
9 C; h0 x; z' v$ }2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
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3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。) `& ?7 w$ A! u2 G7 r3 h! U
0 _2 b/ @2 B. j1 b% Y; l4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。5 p* U/ }% z5 ?
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。" k e2 ?1 r3 q8 Z; O- ]4 c1 l
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6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
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7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。 d- O. e. ~2 h1 l
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1 w& F4 {: ?* }2 R0 h8 h8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
