- 妈米
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! X5 H! N( n# A2 J6 G一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈9 z1 N; R* t' D6 O' N) \
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱9 N7 w5 w& ~# U( D+ w; m
- R3 x6 Y3 V5 ^制作：
N: t- ]3 |: M9 i) M( _1、各种材料切成小丁。- @8 f4 c! I: A, P
7 N3 B( R2 V8 C: U2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。 @3 M8 q& v3 x% G5 c
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3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。8 @+ s6 r3 h/ o$ q/ H
% X0 g& f2 v8 P1 o7 |" H7 j9 z3 E5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。' H4 y- F. g9 ]0 K0 b
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; X3 v+ b: B" w% s, A5 e% W6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
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9 w( j5 W7 s& x, X7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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. _6 }" a- Q2 r) U% Q8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。 E+ d. M& X0 Z
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
