- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
  
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
5 D! r% D u2 d" V& n- j1 @
一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈
8 L6 }0 @1 e* u2 ]$ v材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱" n5 C% O% y; e% M6 U
9 R Z% c3 f" _' W9 x: l) Q制作：
8 ^" y3 ?( `0 Z1 k9 f* M1 J% ^1、各种材料切成小丁。
9 ~/ [( a% J9 o+ v2 w
, s5 D8 S9 E2 {) r. `! V2 V2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
5 B/ l5 @, O) D5 j6 f7 o
. W3 I& B7 r6 z1 k6 D* @; r3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。4 F+ D; V2 i1 H! N8 j5 ~
5 b$ _' i) _: b& P+ x G2 y9 }" K4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。% t v# y2 H3 y! ]! v* X
9 s d- V% e: { G5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。
: A/ l. H+ y* R2 U$ u9 d6 D8 [
! `; b" B7 X# V p7 j& J. B7 E& i+ k" m& l: {
$ Z. l" w! b( Q6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
2 ?" X3 n8 ^) U6 P* K" A3 L
4 r% t" t9 @/ a! [6 K6 R! q
( S$ y- [. U1 E' q8 e1 F: N8 H. c" i0 j
7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。) T: j: Z& u2 m- F" S
/ w2 l8 Z' W; C& x2 F9 ^* a! h3 c/ `1 R7 c$ K ?' N8 T
& A8 ?# w3 o& R8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
* ^: u1 v! o& A0 e5 i! X& f& F( {
& Z5 d% P1 W z3 ?+ v1 i% U$ |3 R0 r# _2 a( Y
$ Q4 }- {- e: j8 s$ P$ K- ?
" b m! x& m' T' v y# b3 L5 u- j. E
; f; F. a7 j' D% c# N$ _% O$ V
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
