- 妈米
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$ R4 _# S- d0 I0 \( b* G一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈; z6 ], O7 O* j$ k; v
材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱5 h+ z% V/ F6 W9 l# K
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制作：
7 h! D( [; s% l; @& f1、各种材料切成小丁。
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2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。
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! n+ j5 ^% y& ^. T$ F3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。+ K) _+ I+ X/ j( g5 C( N
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5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。6 Z# J# N+ b8 K7 K
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6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。; A1 T+ A0 r0 Z5 s4 Y2 v
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1 T$ y; y& [7 U6 r# h: T7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。
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6 b. A4 \, H q4 Q1 x* W1 Z$ F8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
