- 妈米
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7 J* U: F2 U9 F: G一直觉得做咖哩菜不仅仅可以打扫一下冰箱里的剩菜，还能摆出好看的造型，是很省事的一道懒人饭。在一家儿童主题的餐厅里看到了价格不菲的卡通造型套餐，这又勾起了我做造型的欲望，好久没做了，回家翻翻模具，翻翻冰箱里剩余的材料，有几个鱼丸、一小节萝卜还有土豆、胡萝卜和洋葱，做个非正宗的咖喱鱼丸饭。也学餐厅摆一个好看的造型，DIY一把亲子套餐。哈哈
1 B6 c# G) b x材料：咖哩一盒、鱼丸、土豆、胡萝卜、青萝卜、洋葱% L, T# i7 i- k6 u, z
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制作： m2 R. V, e6 @( D
1、各种材料切成小丁。1 _$ m9 Q) Y7 ]' a$ I4 q
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2、 热锅放油，中小火，放入所有材料翻炒。4 a) _. a. v2 l/ ^0 w* \0 }% f! e
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3、加入水与材料平面（喜欢汁多也可以水盖住材料）转大火煮开，用勺子撇去浮沫，再转小火慢慢煮10分钟左右放入咖哩块。
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; U! [+ Z' ]; l4 G! Y% t2 e7 s4、用铲子把咖喱块搅匀，中小火煮10分钟左右至入味。
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! A2 s( w; E/ i% E9 A5、用模具在熟海带上切出五官及装饰。; z, @; U F/ F
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6、模具中填入煮好的米饭，扣在盘子中。
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# M4 f) r' e2 Z. J2 P9 B7、浇上做好的咖喱、摆上五官和装饰即可。海豚造型也是一样的方法做的。9 E4 Y: P, @" A. p- I! X4 p4 A
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9 R; i5 v8 ?4 p% l& Z5 W3 r0 X8、给孩子做了他喜欢的汽车造型的饭团，单独做了一小份不加咖喱的菜。) q7 F+ d7 i% z. c! L# T ?) u
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发表于 2014-1-22 15:45
发表于 2014-1-24 09:23
