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宝宝生日
2014-04-26 
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楼主
发表于 2014-12-29 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
            有人说但凡爱上一座城,多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食,是不是也是想跟爱的人吃一样的美味。感受对方喜欢的食物的酸甜苦辣,然后想象着在一起时的每天每餐美味。/ J( A9 c  Y- {) z0 L
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       爱上北方,爱上那厚厚的雪,爱上那边好吃的面食。常常享受制作面食的过程,吃倒成了其次。以前在中国的另一端,我喜欢舍友那从不挑食的习惯,看着舍友欢喜的吃着,脑子里却出现老公挑剔撇嘴酷酷的样子,但却依然照单全收的吃光。* b2 I4 `7 ^2 p
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8 U5 g9 B9 L4 N       终于结束了跟老公两地分居的日子,我更加热衷于学北方的面食。今天做的饼,咸甜都齐了。说是手撕饼,好象我做得还不够松脆。将就看吧。亲们。我会再继续努力的。) j! w; G, T. y9 B0 b9 E( ~; f
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关于步骤我简单说下吧!  y7 B7 `& q& N, l+ C8 g
步聚:
0 L$ C" r, D. V2 w( m0 u1、将面和好,醒好。然后挫成好多小细长条,抹上油。(一定要抹油够油哦!因为这样才能达到手撕的效果)
# R# p: t1 k& S( f说甜的。和面时就将面做成甜的。然后两根小细条各一块,然后顺时针卷。然后用手压一下。就是下图最上面的样子啦。然后用小火煎。- U1 h: M, K- k: V( ]. g
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2如果是咸的,则是把面摊成一个小长方形。然后在面上撒上葱花,芝麻,花生碎末,盐,记得油都是要足的。然后如第一步一样。也是两根合一条顺时针绕。
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" D2 @* y3 \* S因为有油,所以煎好后,面饼不粘连可以手撕开吃。我想手撕饼就是这样来的吧。所以我感觉油是很重要的一步。我说得比较粗,不知道能不能看懂呢。不懂的找度娘吧。其实挺简单滴。我就是秀个大概。4 H. v! C) _) G4 D( p

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( O1 Q; z4 i, t8 z) D8 H9 z4 z7 o$ O甜的因为糖,看起来亮闪闪的。乘热吃,好好吃哦。
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咸的,弄太大个了,所以卖相有点差,但是吃的时候其实还好啦。不过一餐吃不完,第二餐再吃就没那么好吃了。个人还是更喜欢甜的。不知道用烤箱来做会不会更好点。改天我尝试一下。) Y. g& |$ u$ [3 W

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好了上菜完毕,再念一句。祝我自己好孕。哈哈。
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宝宝生日
 
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家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34- h) H' v, R7 {
有人说但凡爱上一座城,多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食,是不是也是想跟爱的 ...

" l2 i% X+ N) m$ u( H, y) N楼主喜欢吃面食,看来还是跟北方有缘分啊~

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宝宝生日
 
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家有涵宇宝贝 发表于 2014-12-29 17:34& k1 L8 v1 S4 y  O8 L9 k& c
有人说但凡爱上一座城,多是因为那住着一个自己爱的人。那么爱上一种美食,是不是也是想跟爱的 ...

+ b+ |# m% k/ Q8 c* X+ i) j其实我也喜欢甜口味的,但是看着咸口味的更顺眼呢,哈哈

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宝宝生日
 
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6 {% b" o; ]& |. U* S# Z不错,赞一个
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2014-05-12 
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看着都好吃
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2012-01-26 
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& E4 a/ L1 s9 ?. y, {! H' }$ O0 [5 u# Z' J( ?8 Z: i( q
用烤箱做会更酥脆!下次试试吧!

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宝宝生日
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不错,支持亲

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2014-04-26 
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仙蒂公主 发表于 2014-12-29 18:22' G" }  D1 p. x
楼主喜欢吃面食,看来还是跟北方有缘分啊~
+ _2 b  v7 o' o; y" G' r( {1 e
嗯。跟我老公分居两地五年,今年我终于放弃深圳的一切,来北京了。希望一切好运还好孕。嘻嘻。

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宝宝生日
2014-04-26 
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windsnow80 发表于 2014-12-30 11:21
  j1 g7 I, z3 [5 W+ V不错,赞一个

( F+ W7 F! q: F谢谢点赞。自己做的成就感会更喜欢哦。

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2014-04-26 
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远方的家13 发表于 2014-12-30 11:57& c4 e* C0 a; u5 f5 f
看着都好吃

0 O: v) t2 k) `& v) ^8 t嗯嗯。我冲一杯牛奶或是麦片粥可以吃两个呢。现在来北方了,我有时就会煮小米粥来配着吃。

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宝宝生日
2014-04-26 
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欧阳桃 发表于 2014-12-30 13:074 W$ e( i: Y2 ~: I: i( |* q/ v- }) C9 x
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' s, W2 i8 D: B+ l9 i
用烤箱做会更酥脆!下次试试吧!

& C6 M5 o4 }+ U谢谢指点,我下就试。

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宝宝生日
2015-4-26 
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超级超级爱面食,典型北方人。。。

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宝宝生日
2014-04-26 
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小妙2015 发表于 2014-12-31 07:31
7 P1 Q7 v6 ?! P# v( |7 n, x$ D超级超级爱面食,典型北方人。。。

# P; Z0 l% r# \* ~# w7 z2 v3 X我是最最最正宗的南方人,超级南方……
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爱上一个人爱上一种美食
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