- 妈米
- -218
- 经验值
- -210
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2009-02-10
- 注册时间
- 2007-12-3
- 帖子
- 27325
- 阅读权限
- 0
- 积分
- -210
- 精华
- 1
- UID
- 670515
- 宝宝生日
- 2009-02-10
- 帖子
- 27325
|
白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。8 S7 ?, R# i: J- t
1 {' O3 s- N9 T1 b
白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。6 ~2 n8 S: U& I( C
. H' E9 B. m3 B+ a1 d7 D$ v+ N* H4 ^, A民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”" ]+ {4 f6 K5 Q1 ^) t
- {$ J9 s- c6 z9 y1 R
这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
( w# T9 l: b+ w' M7 P: p: W
# S1 R1 h% I3 L" x) X% U. C' ?原料：" K" L7 X9 H! p% Q) o( v& y1 q
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.8 J! T. F/ e1 K3 r6 s u9 N
) @ \5 e% R H! _做法：
3 F* E+ X6 R( _& `6 `0 `$ M1、筒骨洗干净- q! U/ K2 R& Z/ A. v
# e0 N9 t( z3 [/ z5 k2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开2 k9 d6 }! I1 s& f0 [1 Q
8 r5 P" o7 P) k$ A! K: F1 w) o
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
( v/ X* Y7 g7 q. w% }0 z
0 r) K5 I6 i. r6 v4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
' R( A1 I. Y' d) p6 i4 O( P
; w( A5 R; _" y5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.7 h# l- S. |+ F
+ I; w0 x) n, F$ g9 m2 G" _5 ~6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
|
|
发表于 2007-12-3 15:43
