请问萝卜怎么做啊，，，，，，，，，

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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楼主

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胎儿

宝宝生日: 2009-02-10
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沙发

我们家的做法:6 Y2 g$ B0 l% N
1、萝卜切块，牛腩切好要放开水锅里煮下去血水。# [7 L! `3 y0 Q! v# f$ [, s
2、铁锅里放油烧热，下辣椒酱（或者豆瓣酱）、花椒、八角、姜、蒜和牛腩暴炒下，加入适当的盐，酱油，加萝卜翻炒。 K' y0 F `' v* c" ^7 I9 |
3、不要炒太久，然后把这些东西放如高压锅，压15-20分钟就好。
4、最后吃的时候放点香菜美味！！pic48

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胎儿

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板凳

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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胎儿

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地板

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。2 p0 H- I0 S# z0 o

白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。6 }4 T/ N L/ f/ t/ ]7 G1 i! z

民间也素有一说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”
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这个季节吃这个就最适合不过了,做法方便简单.
* B5 L& l0 `* v0 h
原料：7 d( D4 X! t ]
白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.8 Q: {4 J$ Y* o% J0 G4 N: n

做法：4 _; o* a5 r6 B2 O! ]! f) c5 Y
1、筒骨洗干净

2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开! S/ L# A6 n$ ]5 w) ]
/ m& F, K0 c9 }& [( I' L- C8 E
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
2 \9 S- P. g8 Y# r- k
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时./ u8 [! \) p6 g6 M
5 {+ X4 v; D& y" P: w
6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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胎儿

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5^#

萝卜丝鲫鱼汤:, u) L# ^1 |) R7 l4 N& G& P% c* t* o
原料：5 K& c: Z0 W3 _3 q" i B
鲜鲫鱼2条、白萝卜1/4个。盐、葱、姜、植物油少许。
# e7 z" S/ q0 R; {9 a( |
做法：; r( H; A# Q: q
1、买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。 % b' S6 ?' R' E2 {! A. I9 K
3 ]3 G4 S) Q; Z8 m$ w( \: M
2、葱、姜洗净，切好备用。 + s; L% }/ m+ k' S
3 E# q( R9 f6 j
3、白萝卜洗净，切成细丝备用。

4、炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。

5、将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
4 c/ A# }: x/ }
6、将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。

7、待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。 ' g3 s4 C! H0 W: _% u7 W5 P

暖身提示：; t( u3 X8 u8 w2 x7 x2 t- R4 y

也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。

特色：

汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。

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