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本帖最后由 小宝贝安琪儿 于 2012-5-16 20:10 编辑
! f8 T# j; X6 B1 [3 F- n
z8 z, b8 G- X# [3 g m7 h【李太太马拉糕食谱】材料：12个蛋，1.5量杯白糖，4.5杯低筋面粉，1.5杯油，2.25杯牛奶，1.5小匙小苏打粉，2.5大匙泡打粉，少许香草精。做法：1）面粉、泡打粉、小苏打过筛。2）蛋打散，与其他材料拌匀。3）搁放2小时左右，上面起小泡泡，4）放入蒸笼，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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: P. j3 j% b: I# O- j d6 h. b我是根据这个食谱制作的，不过没有做那么多，用了四分之一的料。量杯是500ml的。没有香草精就没有放。面粉就是普通的富强粉，也不知道是不是低筋面粉。也没有筛子，用了榨豆浆的那个漏勺筛的， 主要是让面粉充满空气呵呵。
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2 P2 r1 ?/ S8 @6 t/ h1: 3个鸡蛋磕进大碗里，打散；2 u9 p7 @7 x. r" p' J
1 x$ X, D* [4 Z2：加入白砂糖、色拉油、牛奶；
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6 b/ ?, S1 j! j u {' s3：过筛的面粉和小苏打泡打粉混合均匀；# G U1 O, S7 E
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4：3的面粉加到混合鸡蛋液中混合均匀；
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5：然后就放到想要蒸的容器中搁放2个小时左右，上面起小泡泡；
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6：放入蒸锅，先以中大火蒸约15分钟，再转小火蒸30分钟即可。
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松软香，相当好吃哈哈，比我做的香蕉蛋糕什么的好多多了哈哈: A1 n! L- }1 [; S+ i
8 f8 j3 g A. \( `8 e j5 x* f3 {5 b给大家上图片
M8 Q. L1 \0 c1 c. \1.和好的面粉9 l! D, L7 _) A% I" d3 t8 N
7 p3 ]/ v; }; K8 J ?3 E. y& N0 }/ l% o% O7 Z
2.发好的面粉
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' E- E& K3 N) y) A3 y$ b
3 H+ r& m; z2 J4 L3.我在上面放了点大枣（放到下面应该会更好了）
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2 d0 N* q$ `/ W1 {$ N2 s7 J/ \7 f( S4.开始蒸了5 m$ {$ D P; o+ h, T
7 L3 w/ m: k; I: _' u9 [: I) e
' K% D$ |! T! f/ ~. U5.出锅了哈哈" j. c+ @- t( n" h* L( H* C5 w
+ D) } U) F% X$ U0 g3 r; n
Q S1 b7 ?' t; D9 U4 D2 A( J6 m9 U; ]7 K( t4 Z9 ~2 z6 @
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) j- V; O n& G% n9 z; b. t; T7 j$ f/ o i* r( T% h Y
倒出来嘻嘻
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发表于 2012-5-16 20:07
发表于 2012-5-22 16:24
