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发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑
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" F) a- L& o) ]; h6 X: D9 \今天再上培根口蘑薄皮小披萨/ ]* y" {! M) |7 e9 U7 n
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, }! G9 [! n! ~皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
" \$ E5 f0 l7 h5 |! V1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;; u. D5 R! ?! b) X6 N: W8 k: W" n0 i
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
9 g/ x! I( q8 a0 e  J! P3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~1 n* J5 ]# K! t0 d4 q, Q. }, X- L
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
3 N( K; A/ B# |) {$ tPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~# k  Z+ I5 Y; J; D( t

* U2 c$ G# K* P: a6 A! \% m$ k
* {5 ~# j6 ]' V% Q; ^' k, ?3 t上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子
5 H: v5 Q. D0 m' b5 S  @; s今天再上培根口蘑薄皮小披萨0 \+ V, C6 v4 r( n, U
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皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...
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回复 阿腾 的帖子# \: @7 j" |, h- `

4 G5 n9 Y2 v* P6 d4 [4 `, s7 B0 @是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子
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自己也试试吧, F' r9 I- A1 A- P# S* z) n+ B' T

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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;1 ]/ |, h: B* e( V8 T
2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;
3 L. @: b$ {. c( V3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~3 F# V, G, I5 k( [, ~7 j
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~5 Q" R7 O1 {( m6 c* p4 W
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子3 l5 m4 r4 T4 G& Y  @# ]/ [
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简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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( B( s$ V+ j5 c2 ]8 p( N嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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2 t/ u$ q4 O. C! E8 w1 w( e. T% b9 N( w% [1 k  o
我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子7 |% {2 I8 e  i7 y

5 @4 X1 }  R5 v1 S. c; \1 Q感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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回复 落落fiona 的帖子2 D6 p1 N2 c# r- k  t( c9 M4 K" H6 D
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活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子
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你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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