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楼主
发表于 2014-2-19 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 落落fiona 于 2014-2-24 08:35 编辑 , I' _& }2 V. f
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今天再上培根口蘑薄皮小披萨1 L0 D3 a/ X5 o  J, M
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/ ^. f9 \$ M$ {+ S皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝了,好吃好吃~~~~步骤:
4 X+ U7 f& H5 O1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
8 t, T: ?# s; Y. G2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;) ^6 l1 x7 S5 m( t8 e
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~; Z+ r% t8 W  _% X! t2 d
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~
1 ^  Z+ ~0 X8 M0 `8 w( F6 QPS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~
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上首页喽~~~~
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料够足的了

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回复 落落fiona 的帖子. A' F3 X) P7 D* e, F
今天再上培根口蘑薄皮小披萨. j8 P* h# M8 G
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2 v/ i6 h1 Q$ z皮很薄,昨天做一个披萨的面,今天做了两个小披萨~~~,料依旧很足,可以拉丝 ...
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回复 阿腾 的帖子
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是的,自家吃薄皮大馅的

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回复 晴天小媛 的帖子4 L2 H/ z, r# A; d# W
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自己也试试吧
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用的什么芝士,我用的马苏里拉,咋没丝呢

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发个教程吧,等着学习

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回复 猫猫妈妈张 的帖子3 w& q5 q* N8 k3 o. c2 a# X4 L
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1、先和面,加酵母,醒一段时间,喜欢脆皮的就短一些时间,喜欢厚一些的,就醒面时间长一些;
5 e4 _! }. V# S) ~; E6 {- Y" O: F5 V9 y( E2、准备配料,你喜欢吃什么就弄点什么~~~比如培根,火腿肠,蘑菇等等;- ?- y8 M& m5 @! j7 }
3、面好了之后先在烤箱里面烤5分钟左右,皮就会很脆~~~% m0 y- A' ~1 c" V# t) @
4、面皮铺好,加披萨酱,芝士,然后放配料,培根等,加上料之后放烤箱里面200度烤20分钟,就可以出锅喽~~~2 w; D; `0 P4 _5 @0 I4 u
PS:如果想拉粘,就多放几层芝士哦~~~

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每天都是这些美食催起床的

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shoucang,收藏学学

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回复 burunying 的帖子8 X' i- k0 b! e3 I# Z  E
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简单可行,没有烤箱的话,用饼铛也是可以的

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面要醒多久呢?

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看起来好美味啊

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回复 杜杜小猪 的帖子
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7 `0 w0 i& }# i. c这个面几乎没怎么醒,因为我们想做脆皮的,如果喜欢吃厚一点的,可以多醒些时间

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2012-03-23 
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回复 落落fiona 的帖子/ [' [# h1 v  ~& S# \8 `

. q, t3 j  w) P+ S" \嗯,一定要有决心,烘焙走起了
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2011-11-02 
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回复 落落fiona 的帖子
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7 a9 E+ }7 U) H1 b0 R我就是做不好披萨,求经验

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回复 霹雳阿土 的帖子
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感觉披萨是这些里面最好做的,你是活不好面,还是酱弄不好呢?
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2011-11-02 
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回复 落落fiona 的帖子" q0 P# z: h7 y
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活不好面,考出来是硬硬的

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回复 霹雳阿土 的帖子
- P6 {) `, g  J# V
- C( H+ j. T* F4 K你加酵母了吗?面要发一会的
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培根口蘑薄皮小披萨
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